Martini e silafetseng e na le letsoai le babatsehang le hlollang khahlanong le gin le semelo sa vermouth. "Moea" o bolela feela ho tlatsoa ha lero la mohloaare kapa brine. Ke mokete o tloaelehileng oo ho leng bonolo haholo ho o kopanya le o mong oa mefuta e sa tloaelehang ka ho fetisisa ho gin martini ea pele .
U ka noa seno sena se litšila kamoo u ratang kateng ka ho tšela lero la mohloaare hore le lumellane le tatso ea hau. Ho ka 'na ha nka likhetho tse' maloa ho fumana tekanyo e phethahetseng bakeng sa hau, empa liteko li monate. Ha u ntse u hlahloba mefuta e sa tšoaneng ea gin , u tla batla ho etsa liphetoho hape.
Senotlolo sa ho etsa martini e litšila ke ho sebelisa gin e phahameng le vermouth le ho eketsa lero la mohloaare ho e latsoa habonolo . Ho na le phapang e khōlō pakeng tsa ho e etsa e litšila ho e-na le litšila , kahoo e nolofalle qalong.
Seo U tla se Hloka
- Li-ounces tse peli tsa 1/2 (kapa vodka)
- 1/2 ounce e omeletse vermouth
- 1/4 ho 1/2 ounce lero la mohloaare (ho latsoa)
- Hloekisa: lihloaare tse 1 kapa tse 3
Kamoo U ka e Etsang
- Tšela metsoako ka khalase ea ho kopanya e tletseng leqhoa.
- Khothatsa hantle .
- Kenella ka khalase ea chilled ea chilled.
- Khahlisa ka oli e le 'ngoe kapa e meraro.
E ka 'na ea e-ba pale ea khale, empa ho boleloa hore palo ea lihloaare e na le tlokotsi.
Joaloka leha e le efe ea martinis ea motheo , ikutloe u lokolohile ho fetola karolelano ea gin-vermouth eo u e ratang. Seno sena se ka boela sa etsoa le vodka eo ue ratang haholo .
Olive Juice vs Olive Brine
Lefatšeng la boithabiso, lero la mohloaare le brine le bolela ntho e le 'ngoe, empa ho na le phapang.
Mehloaare e na le lero la eona 'me e tsitlalloa ka tholoana ho etsa lihlahisoa tse kang oli ea mohloaare . E boetse e sebelisetsoa ho latsoa brine eo mehloaare e phekoloang ho eona. Ho tloaelehile ho bua ka metsi ka har'a nkho ea mehloaare e le lero la mohloaare le hoja e le hantle e le brine , e hlalosoang e le metsi leha e le afe a letsoai.
Batho ba bangata ba khetha ho sebelisa brine (kapa lero) e leng nkho ea mehloaare bakeng sa martini ea bona e litšila. 'Me, ke hobane'ng? Haeba u e-na le mehloaare, u na le lero la metsi moo. Ho bonolo haholo ebile ho na le phaello e tlaase ho seno.
Li-Olive Juice Tips
Ho sebelisa mokelikeli ka nkho ea mohloaare e le mohloli oa hau ke mohopolo o moholo, haholo-holo haeba u lema lihlahisoa tse ntle tsa mohloaare. Ho na le mefuta e mengata ea mefuta-futa ea mehloaare e fumanehang, e entsoeng ka ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha pimento e tloaelehileng ho ea chisi e buluu kapa jalapeño. Brine ho tloha ho e 'ngoe le e' ngoe ea tsena e tla ba le tatso e fapaneng hanyane 'me u ka khetha e mong ho feta e' ngoe.
Hopola hore mehloaare e lokela ho ba sehatsetsi. Ena ke phoso e tloaelehileng meketeng 'me u tla fumana batho ba nang le bartini ba silafetseng ba sebelisa lero le futhumetseng leetong le monate. Ke mokhoa o mobe mme ho e-na le hoo o nyonyeha ebile ha o na thuso. Ka lehlohonolo, ba bangata ba fetohile litsela tsa bona 'me ba fa seferekaneng se arohileng sa martinis kapa ba sebelisa lero la mohloaare oa botlolo.
Bartenders ba bang ba boetse ba fana ka tlhahiso ea hore ba sebelise likotlolo tse 'maloa tsa oli ea mohloaare sebakeng sa brine. Ke kgetho e ntle haeba u se mothetsi oa karolo e litšila ea lebenkeleng lena. E eketsa feela monate oa monate oa mohloaare ho feta seo o hloekileng a ka se lokollang. E-ba le bonnete ba hore ke feela ho senya ha 1 kapa 2 kapa o tla etsa hore oli e theohe ka khalase ea hau.
Mohloaare oa Mahloaare
Lilemong tsa morao tjena, ho bile le ho phatloha ha lero la mohloaare le entsoeng ka ho khetheha bakeng sa martini e litšila. Tse ngata tsa tsona li entsoe ka ho khetheha li sebelisa diresepe tse ikhethang 'me li ka fapana hanyane ho tloha ho tse ling ho ea ho tse ling.
Ho ka 'na ha ipha nako e itseng ho fumana lero la mohloaare la botlolo le u ratang ka ho fetisisa, kahoo u' ne u leke. Dirty Sue e ratoa ke barapeli ba bangata ba martini ba silafetseng. U ka boela ua leka li-juice tsa oli ea mohloaare tse loketseng ho ja lijo tse tsoang Boscoli, Li-Fee Brothers, Filthy Olive, Fragata, kapa Lihlopha.
Reka lero la oli ea mofuta o litšila ka Amazon
Iketsetse Mohloaare oa Hao
Haeba maraka a hau a sebakeng sa hau a na le mohloaare o tletseng mehloaare e metle, e sebelise ho etsa oli ea mohloaare. Ho bonolo haholo mme ho u lumella ho khetha khetho ea mehloaare, esita le ho eketsa mefuta e sa tšoaneng ho nkho e le 'ngoe.
Karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore u ka laola lero. Hase feela hore u ka e etsa hantle ka tsela eo ue batlang, empa u tseba hape se ka hare. Mosebetsi ona o bonolo oa DIY o ka pholosa motho ea noang joala ea martini ea litšila chelete e ngata. Joaloka bonase e eketsehileng, u boetse u fumana khetho ea mefuta ea lifate tsa mohloaare bakeng sa ho khabisa martinis eohle.
E le hore u etse mokelikeli oa motheo, u tla hloka likopi tse 2 tsa mohloaare o motala , linoelo tse peli tsa metsi, 1/2 senoelo se ommeng vermouth, 2 tablespoons asene , le tablespoons tse 2 tsa letsoai . E 'ngoe ea tsona e ka fetoloa ho latsoa ha u ntse u phetha phepo ea hau.
- Beha mehloaare ka nkho ea khalase e nang le sekwahelo se tiileng-se tiisitsoeng. Lijana tsa mohloaare tsa mohloaare ke khetho ea tlhaho, empa linkho tsa mason li sebetsa hantle.
- Mamela ka hloko lihloaare tse ka morao ka khaba ea lehong ka thata ho lekaneng lero la tsona. Leka hore u se ke ua ba senya joalokaha eka u ntse u tletse litholoana bakeng sa ho reka.
- Ka sekotlolo se seng, kopanya lisebelisoa tse ling 'me u kopanye hantle.
- Tšela metsi holim'a mehloaare ho fihlela e koahetsoe ka ho feletseng. Tlohela kamore e nyenyane holimo holim'a nkho.
- Tšoaetsa nkho ebe oe sisinya ka matla.
- Refrigerate bonyane letsatsi le le leng (nako e telele e le molemo) le ho sisinyeha pele o sebelisa lero.
Haeba lero la hau le e-ba le tlaase bakeng sa mehloaare e siiloeng ka nkho, eketsa ka ho eketsehileng vermouth mme o fane ka motsoako oa ho sisinyeha hantle.
Haeba u na le tokelo ea hore u be le sefate sa mohloaare, ha ho letho le otlang mehloaare e hloekileng. E le hore u li je, u tla batla litlhahiso tse fokolang tsa ho phekola le ho hlahisa mehloaare e mecha .
Martine e Halalelang e Matla Hakae?
Martinis ha a na lino tse tahang 'me ke ka lebaka leo a fuoang li-ounces tse 3 ho isa ho tse 4. Kaha e na le li-80 tse nang le bopaki bo nang le bopaki bo nang le bopaki ba vermouth e nang le bopaki ba 30, mokokotlo ona o litšila oa martini o boima haholo. Se nang le tahi e tla ba karolo ea 29 lekholong ABV (58 bopaki).
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 235 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Li-carbohydrate | 10 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 2 g |