Ho fumana lino tse tsoang ho Shaker ho ea Glass
Ho senya ho sebelisoa hoo e batlang e le nako le nako ha ho rekisoa lebenkeleng sebakeng sa ho reka , ho sa tsotellehe hore na se sisinyehile kapa se tsosoa . Ke mokhoa o bonolo haholo, empa ho na le litlhahiso tse 'maloa le mekhoa e fapaneng e tla u thusa ho noa lino tse hloekileng. Seo o se sebedisang se tla itšetlehile ka mofuta oa mocheso le ho sisinyeha oo u kopanya le oona, hammoho le lisebelisoa tsa seno.
Ke Hobane'ng ha re Tšoenya?
Tsela e ka sehloohong ea ho becha , ho na le mabaka a seng makae a fapaneng a etsang hore re je li-cocktails.
E totobetseng ka ho fetisisa ke ha re sa batle leqhoa ka seno se phethiloeng. Martinis le li-cocktails tse tšoanang tse kopantsoeng le leqhoa empa ba sebeletsa "up" ba kena sehlopheng sena.
Bakeng sa lino tse sebelisoang ka holim'a leqhoa, hangata ho khethoa ho hloekisa leqhoa la khale le tšela seno ka leqhoa le hloekileng. Sena ke 'nete haholo ha seno se sisinyeha .
Ho senya ho pshatla leqhoa haholo, ka linako tse ling ho fokotsa likotoana ho halofo ea tsona. Le hoja ho hlapolla hona ho hlileng ho lakatsehang bakeng sa seno ka boeona, metsi a mangata ha a joalo. Li-cubes tse ncha ka khalase ea ho sebeletsa li tla lula nako e telele ho feta leqhoa le qhibilihang, ho thusa ho qoba lino tse nosetsang metsi.
Lebaka la ho qetela leo re ratang ho jara li-cocktails ke ho tlosa lisebelisoa tse seng kae. Sena e ka 'na ea e-ba litholoana tsa litholoana, litlama tse khaohileng, kapa linoko tsohle tse sa rateheng seno sa ho qetela. Ba entse mosebetsi oa bona ho latsoa seno 'me ha ba sa hlokahala.
Le hoja li-cocktail tse kang mojito le mehleng ea khale li sebelisoa ka lisebelisoa tsena tse tiileng, hase eona e molemo ka ho fetisisa bakeng sa seno se seng le se seng.
Hape, ba bang ba noang ba khetha mofuta o fokolang hobane o thibela lekhasi la koena hore le se ke la khomarela meno.
Ho Kena le Cocktail Shaker
The three-piece-piecetail shaker ke e bonolo ka ho fetisisa ho senya lino ho tloha. Mochine o entsoe ka e 'ngoe ea lids, kahoo ha ho hlokahale sesebelisoa se fapaneng.
Ha o sebedisa ka sesepa sena, o batla ho utloisisa ka tieo tie e kopanya. Beha monoana oa hau oa forefinger le bohareng ka holim'a sekoahelo sa morara ho se sireletsa (sekoahelo se ka tlaase le se tla tsoa haeba u sa se etse). Butle-butle tlanya litekanyetso tsa hau tsa ho jara ka tlaase holimo ka holim'a khalase ea ho sebeletsa 'me u lumelle seno sa hau hore se tšollele. Ka lebaka la sekoti se senyenyane, se fane ka ho sisinyeha hanyenyane ho tlosa leqhoa le ho etsa bonnete ba hore o fumana metsi kaofela.
Ho Fokolloa le Boston Shaker
Boker shaker e hloka sesebelisoa se fapaneng sa ho senya hobane ha ho na sesepa se keneloang. Boholo ba nako, u tla batla ho sebelisa Hawthorne strainer, empa u ka boela ua fumana julep strainer ka linako tse ling. Ha se khopolo e fosahetseng ea ho ba le bar, leha ho le joalo, Hawthorne ke khetho e molemo haeba u ka khetha e le 'ngoe feela.
Hawthorne Strainer: Sena se tloaelehileng haholo ho se bona ka mehala. E na le top top e nang le "tse peli" kapa tse 'nè "tse emang ka ntle le selikalikoe sa liliba tse ka tlase. E etselitsoe hore e lumellane le snuggly ka hare ho tete ea shaker ho thibela leqhoa le hoo e batlang e le lisebelisoa tsohle tse tiileng, ho hlahisa liaparo tse hloekileng, tse khabisitsoeng ka khalase.
E le hore u sebelise motsoako oa Hawthorne, e behe ka hare ho tete ea ho kopanya le koili e shebile fatše. Tšoara sesepa sebakeng sa hau ka forefinger ha u ntse u tšoara thala ka holimo holimo.
Butle-butle tlanya tene holim'a khalase ea ho sebeletsa. Ha khalase e tletse, ka potlako khutlisetsa thala ho ea sebakeng se otlolohileng ho qoba ho tšeloa ha letho kahare.
Julep Strainer: Sebelisa sesepa sena ha u tsoa ka khalase e kopanyang ea Boston shaker hobane e atisa ho ba hantle. Sena se na le thuso ha u tsosa lino tse tahang hobane hangata ho buelloa hore u tšollele lisebelisoa ka khalase e hlakileng e le karolo ea hau e le hore u tle u bone hore na u tšollela eng.
E le hore u sebelise julep strainer, e behe ka har'a khalase ea ho kopanya le sekotlolo sa khaba e shebileng ka ntle (e bonahala e sa sebetse hantle, empa e lokela ho ba ka tlaase ho moo). Tšoara sekontiri sepakapakeng pakeng tsa sephethephethe le sekotlolo se sebelisa forefinger ea hao 'me u utloisise ka khalase khalase e haufi le sefate. Butle-butle qhaqha khalase ea ho kopanya holim'a khalase ea ho sebeletsa. Ha khalase e tletse, ka potlako khutlisetsa thala ho ea sebakeng se otlolohileng.
Ho qhaqha moqhaka: Ena ke mokhoa oa ho tsitsisa hore basebetsi ba bang ba sebetsang ba rata ho se sebelisa ebile ha ho hloke hore o fapane. Ha e le hantle, u tla qeta tiiso ea Boston shaker mme u tšollele senola ka hloko ka khalase ea ho sebeletsa ka sekhahla se senyenyane seo u se bōpang lipakeng tsa likarolo tse peli tsa shaker.
Thetso ena mona ke ho laola ho tšela ntle le ho lumella leqhoa leha e le lefe ho oela kahare kapa ho qobella likotoana tse peli ka thōko, ka lebaka leo ho lahla metsi ohle. Ho hloka hore o ikoetlise mme ho buelloa ho etsa joalo ka metsi. Hape, mokhoa ona o ke ke oa hlahisa litlama leha e le life kapa limela tse nyenyane ha li ntse li tla phunyeletsa.
Ba bang ba boston ba Boston, joaloka Li-Strain Strain Tins, ba na le masoba a marang-rang a hahiloeng ka marako 'me a etsa mosebetsi o potlakileng oa ho senya.
Ho Fokolisa habeli kapa ho le ntle
Ka nako e 'ngoe, u tla kopana le lipepe tsa cocktail tse bontšang habeli li-straining, tse kang mahapu ea likomkomere le moferefere oa Quarter smash . Mokhoa ona o atisa ho sebelisoa ha mokete o kopantsoe ka litlama tse qhibilihantsoeng le tse ling tse nyenyane, tse tiileng tse sa lakatseheng seno sa ho qetela. Ha o fokotseha ka makhetlo a mabeli, o tla matha seno ka lihlopha tse peli: e leng e 'ngoe ea tse boletsoeng ka holimo le e ntle ea li-mesh.
Ho fokotseha ka makhetlo a mabeli, beha sesepa sa hau se tloaelehileng ho sona kapa ho ea ho apara liaparo ebe o tšoara sekhahla se setle ka mochini oa sona ka khalase ea hau. Tšela lihlopha tse peli ka khalase, ntho e 'ngoe le e' ngoe e e entseng ka leqhoa le pele e tla tšoaroa ka letlooeng.
Haeba mochini oa hau o se o le moholo ho feta khalase ea khalase, e-ba le bonnete ba hore u tšollele butle-butle e le hore metsi a se ke a phatloha ka holim'a mokelikeli.