Moonshine le brandy ka seno se le seng, na ho joalo? Ke le Washington DC Bartender Jason Rogers o bonts'itse ka holong ena e monate eo a bitsang Setsi sa Fora sa Smash.
Ha e le hantle seno se bonolo haholo. Kakaretso e hloka moonshine leha e le efe eo u ka e fumanang matsoho, 'marotholi' a monate le oli e ncha le lemon hammoho. Tlhaloso ea sirapo e entsoeng ka letsoho le blueberry e sireletsa ho kopanya ka mokhoa o phethahetseng.
Seo U tla se Hloka
- 1 oz ounces moonshine
- 3/4 ounce
- mofuthu o motle (E & J XO o khothalelitsoe)
- 3
- Lemon wedges
- 6-8 e ncha
- mint makhasi
- 1/4 o mong o iketsetsa sirapo ea almonde * (risepe e ka tlase)
- 2 li-barpoons Bonna Maman
- Li-Blueberry li sireletsa
Kamoo U ka e Etsang
- Lebenkeleng la ho reka , re tšela li-wedges le sirase ea almond ho fihlela lihlahisoa tsohle tsa oli li tsoa.
- Eketsa lisebelisoa tse setseng le leqhoa le hloekileng .
- Tsamaea ka matla ho kopanya ka botlalo litokelo.
- Tšoara ka makhetlo a mabeli ho khalase ea khale e nang le leqhoa le leng le leholo la leqhoa .
- Lata ka mokhoa o hloekileng oa sente le ho sebeletsa.
Litlhahiso Tse Eketsehileng Bakeng sa ho Etsa Qetellong e Khōlō ea French French Smash
Moonshine. Ho bonahala eka e ka ba ho fumanoa ka thata kapa hore u tlameha ho senya morao-rao oa Kentucky ho e fumana, empa e hlile e e-ba ea ratoang haholo marakeng oa molao.
Ho na le lihlahisoa tse tsotehang tsa whisky ea poone ena e sa fumanehang hona joale 'me ke khothaletsa ho fana ka teko e ngata kamoo u ka e fumanang.
Rogers o ile a fana ka tlhahiso tabeng ea tlhahiso ea hae ea tlhōlisano ea hore " Haeba u se na phihlelo ea sebele, Virginia Lightning kapa Midnight Moonshine e sebetsa. " Ke ne ke se na monyetla oa ho sebelisa e 'ngoe ea lihlahisoa tseo le ho sebelisa Manhattan Moonshine le seno e ne e le toro, ho fapana le ntho leha e le efe eo u ka e lebellang ho tswa ho khanya ea liaparo.
Bakeng sa brandy, Rogers o kene sehlopheng sa 'se setle' ka ho khetha E & J XO le 'na ka latela se latelang le maikutlo ana. Ke tlhōrō ea line bakeng sa brandy e tummeng ea California le ka tlase ho $ 20 botlolo, ke kgetho e ka rekoang ka ho feletseng bakeng sa sena le hoo e batlang e le mokotla ofe kapa ofe oa brandy.
Litšireletso tsa blueberry ke ntho e 'ngoe e ikhethang eo re sa e boneng hangata ka li-cocktails' me u tlameha ho ananela phello ea tsona. Kamore ea lijo e hloka ho thothomela haholoanyane ho tiisa hore li boloka hantle li tsoakane, le hoja litlhaku tse tlisoang ke ho li sebelisa li hlolla.
Reka Bonne Maman Wild Blueberry e boloka Amazon
Haeba u na le li-blueberries serapeng sa hau, u ka 'na ua nahana ka ho sebelisa jeme e entsoeng ka maiketsetso . Ke ne ke tla nkhothalletsa phala e khanyang e le tholoana ea chunkier ke phapang e kholo pakeng tsa jams le ho boloka .
Almond Syrup Recipe
Sejo sa ho qetela se lokelang ho hlalosoa ke sirapo ea almonde. Rogers o fane ka kabelo ea sirapa ena e bonolo haholo 'me ho monate feela ho hlokahalang ke ho ntša monate oa almonde.
Ntle le mokotla ona, o ka sebelisa sirapo ena e le sebaka sa ho hlahisa kofi le ho fana ka monate oa amaretto ho tse ling tse seng joala.
- 1 senoelo sa tsoekere e tala
- 1 senoelo sa metsi
- 2 di-teaspoon tse 2 tsa monate oa almonde
- Tlisa tsoekere le metsi ho pheha, ho phehella ho fihlela tsoekere e qhibiliha.
- Fokotsa mocheso ha u bososela 'me u hlohlelletse ho hlahisa almonde.
- Latsoang bakeng sa potency e lakatsehang mme o fihlile hang, tlosa mocheso 'me u lumelle hore o pholile metsotso e ka bang 20.
(Recipe Courtesy: Jason Rogers, Bartender, Washington DC)