Ho tsuba Hadick Chowder ho thehiloe ho sejo se tummeng sa Scotland sa Cullen Skink sejo se nang le pelo le ka tloaelo se entsoeng le Finnan haddock (ho tsuba), litapole le lieiee.
Chowder ena e tsubisitsoeng e ts'oaretsoe ka molemo le thuso e matla ea sweetcorn. Ho phomola ho koahetsoe ka phofo le tranelate ho e-na le litapole tse pentiloeng tseo ka tloaelo li sebelisitsoeng.
Sopho e boetse e ekelitse meroho, liekisi, lihoete, spinach le poone e monate, e etsang hore e be e ntle, e phele hantle 'me e tlatse; kahoo ho tlatsa e ka ba lijo ka boeona.
Seo U tla se Hloka
- 20 fl oz (600ml) lebese
- Senoelo sa ½ s (lejoana le letsoho) lekhasi le pholileng parsley
- 1 leaf leaf
- 12 oz (350g) sefate sa haddock (tsuba e sa tsitsang)
- Botoro ba 2 oz (55g)
- 1 seaplane onion (khabeloa chopped)
- 1 leek (hloekisa, top top e tlosoa le e mosoeu e hahiloe hantle)
- Karole ea ½ (e ts'oetsoe, e tšeloe 'me e khaoloe ka dice tse nyane)
- 2 tbsp phofo eohle
- 1 khase lesea la spinach makhasi
- ¾ senoelo (150g) poone e monate (makotikoting)
- ¾ senoelo (175ml) e boima kapa e habeli ka tranelate
- Letlalo la letsoai le pepere e ncha
Kamoo U ka e Etsang
E sebeletsa 4
- Tšela lebese ka lero le leholo. Tlosa makhasi a parsley 'me u kenyetse mahlaka ho lebese. Khabeloa u tšabe makhasi mme u lule lehlakoreng le le leng. Eketsa lekhasi la bay le lejoe la lebese.
- Tlisetsa lebese ho pheha hantle 'me u phehele metsotso e meraro. Tlosa pan ho tsoa mocheso 'me u tlohele ho fana ka metsotso e 5.
- Ho sebelisa khaba e slotted tlosa lesela la lebese le behe ka lehlakoreng le le leng. Qoba metsi ka sesepa e ntle 'me u boloke joala.
- Hlalosa botoro ka sekotlolo se seng, eketsa lieiee, liekisi, lihoete le ho pheha hantle ka metsotso e ka bang 5 kapa ho fihlela meroho eohle e le bonolo, u hlokomele hore u se ke ua e chesa.
- Eketsa phofo ho saupe le ho hlohlelletsa ka botlalo. Cook, e tsoelang pele, ka metsotso e 2.
- Eketsa joala ho meroho ebe o kopanya ka botlalo. Tsoela pele ho ts'ehetsa ho fihlela mongobo o le omeletseng, o tsitsitseng.
- Etsa hore ho tsuba ho tsuba e be litlhapi tse nang le nama e hlokomelang ho tlosa masapo leha e le afe ao u ka o fumanang. Eketsa lesela, spinach le poone e monate ho sopho.
- Kenyelletsa tranelate le makhasi a parsley ho sopho, o tsosa ka hloko ho se hloke ho senya litlhapi haholo, tlisa ka tsela e bonolo 'me u phehele metsotso e meng e 5.
- Latsoang sopho le ho eketsa letsoai le pepere ha ho hlokahala. Sebeletsa
O ikhethela:
Hlatsoa ka parsley e ts'oetsoeng haholo kapa pepere e nyenyane e eketsehileng kapa eketsa lehe le bonolo holimo bakeng sa sopho e mengata ea ho tlatsa. Sopho ena e tla tlatsa lijo ka boeona, kahoo e ka sebelisoa habobebe e le thupelo e kholo le qalong.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 584 |
| Total Fat | 37 g |
| Fat Satated | 21 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 735 mg |
| Li-carbohydrate | 37 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 28 g |