Li-chips tsa khale tsa khale li lemalla ebile li monate, leha ho le joalo li ntle ho uena. Ke khetho e ntle haholo ho feta litlhapi tse nang le litapole tse tebileng. Ho na le mekhoa e 'meli ea ho ba etsa ka dehydrator ea lijo' me bobeli bo bonolo haholo. Batho ba ratang lijo tse matla ba hlokomela: mokhoa o tlaase oa mocheso o hlahisa sehlahisoa sa lijo tse tala .
Haeba o se na dehydrator, o ka sebelisa mokhoa oa ho cheka ho etsa li-chips kare.
Seo U tla se Hloka
- 1 kholo ea bunch khale, leha e le efe tse fapa-fapaneng
- Di-teaspoon tse peli ho isa ho tse tharo tsa oli ea mohloaare
- 3/4 teaspoon letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Ho lokisetsa Kale, tlosa makhasi hole le likhahla tsa makhasi le li-midribs tse thata. Ha u batle ho omisa makhasi 'ohle ha li-midribs li fela ka ho tsitsisa ha makala,' me ha li monate. Manyolo ka litlama makhasi ao kapa a boloke bakeng sa sopho ea sopho.
- Hlatsoa makhasi a khale mme u a omise hantle ka salate kapa ka ho phutholla makhasi ka sephaphatha se hloekileng.
- Hlahloba makhasi a hlatsoitsoeng le a omisitsoeng a lekanngoe ho feta likotoana tse sa tšoaneng; li tla fokotseha hanyenyane ha li omme.
Ho kopanya Lijo
- Tlosa khale ka sekotlolo se seholo le oli ea mohloaare ea moroetsana le letsoai. Senya makhasi hantle le matsoho a hau a hloekileng. Makhasi kaofela a lokela ho apareloa ke oli ka tsela e tlaase.
- Haeba u rata litlolo tse nkhang hamonate, eketsa letlapa la pepere ea cayenne. U ka boela ua eketsa tomoso ea phepo e nepahetseng bakeng sa tatso e monate.
Ho fumana li-Tray Dehydrator
- Abela makhasi ho li-trays tse nang le dehydrator ka lihlopha tse le 'ngoe. U se ke ua pata makhasi kapa a ke ke a omella ka tsela e ts'oanang. Ho joalo haeba makhasi a ama, empa ha aa lokela ho kopana haholo.
"Mohato o Potlakileng" oa Dehydrator
Mokhoa ona ha o fane ka litsupe tse tšoanelehang ho ba lijo tse tala , empa phello e ntse e le ntle haholo 'me e loketse halofo ea nako ea mokhoa o tlase oa mocheso o ka tlase.
Etsa ea khale ka 145F / 63C ka hora e le 'ngoe. Fokotsa mocheso ho fihlela ho 115F / 46C 'me u omelle bakeng sa lihora tse ling tse 3 ho isa ho tse 4 ho fihlela o omme. Fetisetsa likotong tse sireletsang moea, kapa letšoao la ho itšireletsa bakeng sa polokelo e telele.
Mekhoa ea Bohobe bo Fokotsang Mocheso
Etsa ea khale ka 110F / 43C ka lihora tse ka bang 8 (bosiung bo bong kapa ha o le mosebetsing). Fetisetsa likotong tse sireletsang moea, kapa letšoao la ho itšireletsa bakeng sa polokelo e telele.
Litlhahiso tsa Dehydrated Kale Chips
- Lactinato ea khale, eo hape e bitsoang dinosaur kare, e thata haholo ho apara ka tsela e ts'oanang le oli empa ho bonahala eka e boloka nako e telele ha e se e le metsi.
- Haeba li-chips tsa hao tsa khale li lahleheloa ke setulo sa tsona sa polokelo, u ka boela ua li roala ka ovong e tlase (200F / 93C) ka metsotso e 10, kapa ka dehydrator ho 110F / 43C ka hora.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 34 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Li-carbohydrate | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |