Ho intša ka nako e telele ha ho hlokehe ka hohle lihlahisoa tsohle
Boholo ba lijo tse phuthetsoeng ka liphutheloana li kenyelletsa mofuta o itseng oa letsatsi la ho felisoa, letsatsi la ho rekisa , kapa le sebelisoang-ka letsatsi le ngotsoeng ka setsing. Seo matsatsi ao a se bolelang se ferekanya, 'me u ka' na ua ipotsa hore na u lokela ho lahlela sehlahisoa kapa hore na se sireletsehile ho ja.
U ka 'na ua makatsoa ke ho tseba hore ho laetsana ha ho hlokehetsoe ke molao oa federal oa US, ntle le lebese la masea le lijo tsa bana, tse lokelang ho tlosoa' marakeng ka letsatsi la bona la ho fela.
Ho ncha le ho sebelisa mantsoe a sebelisoang ka boithatelo ke karolo ea bahlahisi, ntle le lijo tsa lebese le nama linaheng tse ling.
Mabenkele ha a hlokehe ka molao hore a tlose lihlahisoa tsa morao-rao ho tloha lilong tsa bona. E le ho etsa bonnete ba hore o fumane sehlahisoa se hlabang haholo, ho hlokahala hore u hlahlobe liphutheloana le ho khetha nako e telele ka ho fetisisa. Le hoja maraka a mangata a ntse a falimehile ka ho tsamaisa stock, tse ling ha li joalo. Sebakeng se bolokehileng hantle, thepa e rarahaneng e tla be e le ka morao setulong kapa ka tlaase ho lintlha tsa khale. Sena se thusa lebenkele ho tsamaisa thepa e tsofetseng.
Letsatsi la ho qeta letsatsi la ho felisoa
Mantsoe ana kaofela a sebetsa ho lihlahisoa tse sa buuoang.
- Molemo ka ho fetisisa haeba o sebelisitsoe ka / pele ho letsatsi : Tšebeletso ea ho hlahloba lijo ea USDA e khetha mantsoe ana ha ba nahana hore ke ntho e bonolo ho bareki ho e utloisisa. Ka ho hatisa setlhare se setle ka ho fetisisa motseng ona, ho bolela hore sehlahisoa se lokela ho boloka bocha bo botle, tatso le mokhoa o sebelisoang ke letsatsi lena. Ha e reka-ka kapa letsatsi la polokeho. Ntle ho letsatsi lena, sehlahisoa seo se qala ho senyeha, le hoja se ntse se ka jeoa. Grocery Manufacturers Association le Food Marketing Institute le tsona li rata mantsoe ana ho e-na le ho "felisa" kapa "ho rekisoa ke."
- Sebelisa ka letsatsi : Lentsoe lena le na le moelelo o tšoanang ho "molemo ka ho fetisisa haeba o sebelisoa ke." E bolela sehlahisoa se tla ba le litšobotsi tse ntle ka ho fetisisa ha li sebelisoa ka letsatsi le boletsoeng. USDA e khetha bahlahisi ba eketsa "molemo" ho poleloana ena.
- Letsatsi la ho fela : Linaha tse ling li hloka letsatsi la ho fela ha nama kapa lebese. Ho molemo hore u se ke ua sebelisa sehlahisoa se fetileng ho letsatsi lena le thathamisitsoeng maemong ao. Bakeng sa lisebelisoa tse ling, mohlomong moetsi o sebelisa sena ho e-na le "molemo ka ho fetisisa haeba o sebelisoa ke" 'me sehlahisoa se ka' na sa e-ba sa lekaneng kapa se lahlehile tatso ea sona. E hlahlobe ka hloko bakeng sa matšoao a ho senya.
- Ho rekisa kapa ho hula-ka letsatsi : Letsatsi lena le sebelisoa ke bahlahisi ho bolella barekisi ha ba tlosa sehlahisoa sa bona ho tloha liluloaneng, empa ka kakaretso e ntse e le tsela e itseng ea ho sebelisoa ha hae. Ka mohlala, hangata lebese le na le letsatsi la ho rekisoa, empa lebese le tla lula le le molemo bonyane beke ho feta letsatsi leo haeba e le sehatsetsing hantle.
- Letsatsi le hloekileng : Letsatsi lena le atisa ho sebelisoa bakeng sa thepa e senyehang. Ntle ho letsatsi lena, ts'ebetsong ha e sa le tiisetsoa le hoja e ntse e ka jeoa.
- Letsatsi la pakete : Ena ke letsatsi leo ntho e neng e tletse 'me e sebelisoa haholo lihlahisoa tse ka kenngoang ka makotikoting le li-boxed. Hangata ka mokhoa oa khoutu e kentsoeng ha ho bonolo ho e hlalosa. E ka ngolisoa ka khoeli (M), letsatsi (D), le selemo (Y), tse kang YYMMDD kapa MMDDYY. Kapa e ka 'na ea ngotsoe ka lipalo tsa Julian (JJJ), moo January 1 e neng e tla be e le 001 le la 31 December e ne e tla be e le 365. Mantsing a A ho feta M (a tlohela lengolo I) a atisa ho abeloa likhoeling, ka A ho ba ka January le M ho ba December, hammoho le letsatsi la linomoro, e ka bang esale pele kapa e lateloa ke selemo sa linomoro.
Ho hlahloba Matsatsi Ha U Reka Lijo
Ho felisa litšila ke lijo tse babatsehang, empa hape ho hlokahala hore u netefatse lijo tse sireletsehileng tsa lijo. Sebelisa lisebelisoa tsena hore u rue molemo haholo lijong tseo u li rekang.
- Ha u reka lijo, kamehla hlahloba letsatsi la ho fela. Khetha nako e hōle ka ho fetisisa nakong e tlang ea sebaka se setle sa shelf-bophelo.
- Liphutheloana tse khathollang li ka 'na tsa e-ba ka morao kapa tsa patoa. Ho itšetlehile ka hore na u tla sebelisa ntho e kae ka potlako, ho ka 'na ha e-ba molemo ho cheka sehlahisoa se secha, empa etsa bonnete ba hore u tla boela u kene kahare ho sebapali.
- Ho sa tsotellehe hore na letsatsi le felile hokae, u se ke ua ba le monyetla oa ho koahela makotikoti a koahelang kapa a tšollang sefing. Makhooa a nang le litlolo a lokela ho qojoa hape.
- Mefuta e mengata ea ho baka e na le mafura a nang le metsi a mangata ao ho ka 'nang ha e-ba bonolo ho ba le nako kapa lihlabelo tse ka' nang tsa felloa ke matla. Sheba letsatsi.
Ho boloka lijo ka mor'a hore li reke
Sebelisa maqheka ana ho netefatsa hore lijo tsa hau li boloka boleng ba eona bo botle ka nako e telele ka ho fetisisa.
- Fumana lijo tsa hau hae kapele ho tloha lebenkeleng le ho boloka hantle.
- Nka ntlha e tsoang ho barekisi mme u fetole seto sa hau lapeng. Ho e-na le ho leka ho khetholla mekhoa ea ho bua ka likoti, sebelisa letšoao ho ngolla letsatsi la thekiso ka makotikoti le lijo tse phuthetsoe ho u thusa hore u ahlole lilemo tsa bona.
- Hang ha e buletsoe, matsatsi a mangata a fetoha a sa sebetse kaha lintho tse teng hona joale li senyeha. Ho eletsoa ho sebelisa lihlahisoa ka potlako ka mor'a ho bula.
- Etsa bonnete ba hore sefate se setseng se bolokile (se seng se ka khoneha) 'me se sebelise matsatsing a mararo ho isa ho a mahlano.
- Lihlahisoa tse ling tsa makotikoti (tse kang li-condiments le lintho tse khethiloeng) li tla lula li phela nako e telele haeba li le friji. Li-condiments tse ngata li tla ba le temoso ho friji ka mor'a ho bula ha ho hlokahala, kahoo hlahloba sepakapaka ka hloko.
- Mocheso o bolokehileng oa polokelo bakeng sa lihlahisoa tse entsoeng ka makoti ke 65 F. Mocheso o phahameng oa polokelo o ka fokotsa lehare-bophelo bo ka bang karolo ea 50 lekholong.
- Boholo ba thepa ea makotikoti e ka bolokoa ho fihlela selemo se le seng mocheso o motle. Litholoana tsa khauta, litholoana tsa litholoana, pickles, pelepele, sauerkraut, linaoa tse tala, asparagus, beet le lihlahisoa tsohle tsa langa le le lej li lokela ho sebelisoa pele ho likhoeli tse tšeletseng. Haeba mocheso oa lehlabula o tlisa mocheso oa kichine ho 75 F. kapa ka holimo, esita le ka nako e khutšoanyane, khaola linako tseo tsa polokelo ka halofo.
- Lijo tse nang le makotikoting ha lia lokela ho ba leqhoa ka har'a kanane kapa nkho. Ho atolosa ho ka arola marang-rang a khala kapa ho pshatla setshelo sa khalase.
- Ka kakaretso, lijo tse entsoeng ka makotikoting ka khalase li na le sethala se selelele-bophelo. Leha ho le joalo, li tlameha ho bolokoa lefifing kaha leseli le ka potlakisa liketsahalo tsa tlhaho tsa lik'hemik'hale.
- Hlahloba cellophane, polasetiki le liphutheloana tsa lebokose ho netefatsa hore ha li fuoe kapa li qhibilihisoa. Hang ha tiiso e kenngoa, botšepehi ba lintho tse ka hare bo fokolloa.
Ntho ea bohlokoa ke ho tšepa mahlo le nko. Haeba e shebahala e le mpe kapa e nkhang hampe, e lahle.