U se ke ua boloka broccoli e ncha ka mokotleng o tletseng moea
Khetho ea Broccoli
Le hoja e fumaneha habonolo selemo ho pota, nako ea bohlokoa ea broccoli e ncha ke ka October ho fihlela ka April karolong e ka leboea ea naha. Ha u khetha broccoli, batla makhasi a tala a monate le mahlaka a tiileng, a lesesaane. Lintši tse teteaneng li tla ba tsa boleng 'me li na le pontšo ea ho ba le matla a ho feta.
Li-florets li lokela ho ba li-compact, tse koetsoeng ka thata, le tsa 'mala o tebileng o tala. Hana lihlooho leha e le life tse bontšang pontšo leha e le efe ea lipalesa tse mosehla kapa tse khubelu kaha sena ke pontšo ea lilemo.
Broccoli e boetse e fumanehile serame.
Broccoli Storage
E-ja li-broccoli tse ncha haufinyane kamoo u ka khonang kaha li ke ke tsa lula nako e telele. Ho boloka, hula lihlooho, koahela ka mokhoa o hlephileng lithapeng tsa pampiri ea mongobo, le refrigerate. Sebelisa matsatsing a 2 ho isa ho a mararo. U se ke ua boloka broccoli ka polasetiki e tiisitsoeng. Broccoli e tala e hloka hore moea o tsamaisoe. Sesebelisoa sa polasetiki se entsoeng ka perforated se hantle.
Li-cocoa tse phehiloeng li lokela ho koaheloa 'me li be le sehatsetsing. Sebelisa matsatsing a mararo.
Ho omella, khaola broccoli ho hlatsoa li-florets le litlhaka ka likotoana. Moea kapa blanch hoo e ka bang metsotso e mehlano. Itšoare ka metsing a leqhoa hore u khaotse ho pheha, u tšollele ka botlalo, u be u kene ka mekotleng e tiisitsoeng kapa lijaneng. Felisa ho fihlela likhoeli tse 12.