Sejo se tloaelehileng sa leqhoa se etsa sejana se hlollang bakeng sa ketsahalo leha e le efe. U se ke ua tlōla tekano kapa u tla senya karolo e nyenyane ea nama.
Seo U tla se Hloka
- 1 rob-rib prime-riast (pele ho khaola, ho qhibiliha, le ho tlameletsoe)
- Khabapo e 1 e ncha fatše
- pepere
- Dipole tse 2 li qhibiliha
- letsoai
- 3 likhopo tse khutšoanyane (tse tlamiloeng)
- Likopi tse 1-1 / 2 tse omisitsoeng veine e khubelu
Kamoo U ka e Etsang
Ho etsa bonnete ba hore o pheha, ho chesa ho tlameha ho sala ka pele mocheso oa motlakase (hoo e ka bang lihora tse peli) pele o behoa ka ontong.
- Sebaka sa mahareng sa libaka sebakeng se tlaase. Ho chesoa ho chesang ho isa ho 450 F. Koahela hohle ka letsoai le pepere. Fetisetsa pan ea ho cheka e tšepe e boima ba 13-by-16. Lokisetsa mahlakore a mafura. Kenya likhopo tse khutšoanyane ka pan. (Pan e sa khaotseng e tla fokotsa tse seng kae tse phehiloeng bakeng sa lero le monate.) Cook metsotso e 20. Fokotsa ovine likhato tse 325 F. 'me u tsoele pele u pheha ho fihlela ka nako e khutšoanyane-bala thermometer e kenngoa qetellong ea ho chesa (eseng ho ama lesapo) ho fihla likhato tse 115 F., hoo e ka bang hora le metsotso e 25. Haeba ha e e-s'o fihle, khutlela ho ontong; hlahloba mocheso metsotso e 10.
- Fetisetsa lesela ho platter; beha ka thōko sebakeng se futhumala bakeng sa lero la metsi. (Joalokaha ho chesa ho phomola, mocheso o tla eketsa likhato tse ka bang 10). Fetola koloi ho likhato tse 425.
- Tšela mafura le likhasetso tsohle tse tsoang pan ho ba karohano e mafura, 'me u behele ka thōko.
- Beha phofu ea ho chesa holim'a moeeng-mocheso o phahameng. Tšela veine e khubelu e be pan; hlaba ka tlaase ka khaba ea lehong, ho hlahisa li-crispy bits ho fokotsa pani. Pheha ho fihlela ho fokotsoe ka halofo, metsotso e 5 ho isa ho e 8. Beha sieve e ntle ka sekotlolo se kenang mocheso. Tšela lero ka lero. U sebelisa khaba ea lepolanka, hatella lihlahisoa hore u ntše lero. Lahla solidi. Koahela sekotlolo ka thata; lula o futhumetse ka ho kenya sekoahelo sa metsi se nang le 1-inch e sa lekaneng. Sebaka sa libaka tsa polokelo ea poto bakeng sa Yorkshire Pudding .
Mohloli oa Recipe : ke Martha Stewart (Clarkson Potter)
E ngotsoe ka tumello.