Le raese e entsoeng ka shrimp e monate haholo ka lebaka la mokhoa o bonolo oa Thai o kopantsoeng le lintho tse ka sehloohong tse etsang hore ho be le phihlelo ea tatso. Li-Shrimp li monate ka sejana sena, empa li ka nkeloa sebaka habonolo le li-protheine tse ling bakeng sa liphello tse monate tse kang tse kang fried tofu kapa kana. Lijo tse halikiloeng ke lijo tsa pitsa e le 'ngoe kaha li na le ntho e' ngoe le e 'ngoe e hlokahalang bakeng sa lijo tsa motšehare tse fokolang kapa lijo tsa motšehare tsohle sejaneng se le seng. E boetse ke e 'ngoe ea lijo tse ratoang haholo tsa Asia, ntho e' ngoe ea North America e qalang ho e nka. Haeba u thabetse raese e halikiloeng eo u bileng le eona lijong tsa Thai, etsa bonnete ba hore u ka leka ho etsa sena - ke nahana hore o tla o fumana e le hantle, mme mohlomong o ka ba molemo haholo.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 4-5 tsa raese (pheha li ka etsoa ka raese e ncha kapa 'khale' e setseng)
- Likopi tse 2 tsa shrimp
- 3 garlic cloves
- 1 chili (khubelu e khubelu, kapa 1/4 tsp.
- 1 lehe
- 3 eiee e tala
- 1 rantipole (grated kapa 1/4 senoelo seerekisi)
- 1/4 senoelo
- coriander (e ncha e entsoeng kapa e nang le cilantro)
- 1/8 pepere ea teaspoon (mobu o mosoeu)
- 3 tablespoons oli ea limela
- Bakeng sa Se-Stir-Fry bakeng sa Sauce:
- 3 tablespoons lero la lime (e nchafalitsoeng)
- 2 + 1 tablespoons 1/2
- tlhapi ea tlhapi
- 1 tablespoon soy sauce
- 1 teaspoon
- tsoekere ea palema (kapa tsoekere e sootho)
Kamoo U ka e Etsang
- Khothalletsa hore bohle ba kopane ka senoelo ho fihlela tsoekere e qhala. Beha ka thōko.
- Hlahla setlolo kapa sekhase se seholo se chesang ka mofuthu-mocheso o phahameng. Koahela ka hare ho di-tablespoons ka hare ho di-1-2, ebe u eketsa konofolo le chili. Qetella metsotsoana e 30 ho tsolla monko o monate, ebe u eketsa shrimp. E-ba mafolofolo ho fihlela li-shrimp li fetoha pinki le li-plump (metsotso e 2-3). Haeba ho hlokahala, eketsa oli e nyane kapa 1 teaspoon metsi ho boloka lisebelisoa li le mongobo le likhahla.
- Kenya karoti le li-coriander tse ncha 'me u tsoele pele ho tsosoa-ho chesa ka metsotso e'
- Eketsa raese 'me u phunye moriri o ts'oanelang. Sebelisa sesebelisoa se seholo sa thepa kapa khaba, sebelisa sesebelisoa sa ho rata ka metsotsoana metsotso e 2-3, kapa ho fihlela moroho o abuoa hantle.
- Puse raese ka thoko ho hlakola sebaka bohareng ba pan ea hau. Kenya di-teaspoon tse ling tse fetang tse ling tsa oli, ebe o phunya lehe. Ka potlako lejoe le qhekellang, butle-butle le kopanya le raese e potolohileng.
- Tlosa mocheso. Fafatsa holim 'a pepere e tšoeu' me u tsose ka har'a li-onion tse tala. Latsoa-hlahloba sejana sa ho leka-lekanya letsoai. Hona joale, hangata ke eketsa litepisi tse 2-4 tse ngata tsa tlhapi, kaha ke rata 'mè ka lehlakore le monate / letsoai, empa sena se boetse se itšetlehile ka hore na ke raese e ngata hakae eo u e etsang. Haeba u ka e fumana e le letsoai haholo, penya lime kapa lero la lemone. Sebeletsa hang-hang mme thaba!
Ho ikhethela ho khabisa: Eketsa likhaekere tsa likomkomere plateeng e 'ngoe le e' ngoe ea raese e entsoeng ka Thai, hammoho le sauce e nyenyane ea chili e lehlakoreng la ba e ratang.
Haeba Rice ea hau e le e kholo ho feta letsatsi le le leng ... 'me e entsoe ka clumps ka sehatsetsing, tšela oli e nyenyane ea meroho ka menoana ea hao' me u sebetse ho arola li-clumps ho ea ka lijo-thollo. Tsela ena e sebetsa hantle bakeng sa raese e halikiloeng!