Tlhahiso ena ea khale ea cuterole ea tuna ea gluten e thehiloe kerekeng ea John Mitzewich, setsebi sa rona sa ho fumana maiketsetso Lijong tsa Amerika. Ke lijo tse babatsehang tsa matšeliso bakeng sa rona ba lijong tsa mahala tsa gluten!
Sebelisa pasta e sa ratoang ea gluten. Ke sebelisitse peō ea rigatoni ntle le gluten e nang le liphello tse ntle haholo. Hape, sebelisa tranelate e se nang makhasi a gluten ea sopho e entsoeng ka li-mushroom e le bonolo kapa e etse tranelate ea mahala ea mushroom ea gluten. Haeba u etsa sopho ea hau, e tla eketsa nako ea pele ea recipe ea hau.
Seo U tla se Hloka
- Pasta e se nang 'mele (8)
- Sam Mills e na le li-shell tsa rigatoni tse 100% tsa majoe a li-gluten)
- 1 kopi e le 'ngoe e nang le lierekisi tse monate
- 3 tablespoons botoro
- 1/2 senoelo se monate oiee (khaba e entsoeng hantle)
- 1/2 senoelo se khubelu sepelepele (khauta)
- 4 tablespoons phofo e monate e raese
- Likotlolo tse 3/4 lebese (kapa halofo le halofo)
- Likotlolo tse 1 1/2 tse ka kenngoa
- krime ea mahala ea gluten ea sopho ea mushroom (kapa
- k'hemik'hale e se nang mafura ea sopho e entsoeng ka mushroom )
- 1 e kholo (12-ounce) na tuna e ka pata metsi (e ts'oetsoe hantle, e robehile likotoana tse nyenyane)
- Likopi tse 2 cheddar chisi (shredded)
- 1 teaspoon letsoai
- 1/4 teaspoon fatše pepere e ntšo (kapa ho latsoa)
- Kopi e le 'ngoe
- bohobe bo sa lomosoang bo nang le gluten (kapa 1/2 - 3/4 senoelo sa gluten se se nang makhasi)
Kamoo U ka e Etsang
Preheat oven ho 350 F / 176 C
- Paseta e se nang makhasi a pheho ea metsi a letsoai, ho latela litaelo.
- Kenya lierekisi tse halikiloeng metsotso e 2 pele pasta e etsoa.
- Hlatsoa pasta le lierekisi 'me u itlhatsoe metsing a batang. Kenya ka sekotlolo se seholo sa ho kopanya.
- Qhibiliha botoro ka sekotlolo sa polokelo. Etsa eiee le pepere e khubelu ka ho sebelisa mocheso o tlaase ka metsotso e ka bang 3 e tsosang nako le nako.
- Fafatsa phofo ea raese e monate ka lero la gluten ka meroho, u tsoele pele 'me u tsoele pele u pheha, u hlohlelletsa, ka metsotso e meng e meraro.
- Hlatsoa ka lebese, sopho ea mushroom e se nang gluten, letsoai le pepere ho latsoa. Hlohlelletsa mocheso o tlase ho fihlela motsoako o qala ho omisa le ho thibela.
- Ka hloko tšela moriana o phehiloeng holim'a macaroni le lierekisi tse phehiloeng.
- Eketsa tuna le lik'hilo 1 1/2 tsa chisi mme u hlohlelletse ho kopanya.
- Tšela motsoako ka sesebelisoa sa 9 x 13 buttered casserole (3-quart) le holimo le tse ling kaofela tsa chisi.
- Kopanya li-breadcrumbs tse sa nang le gluten kapa li-crumbs ka oli ea mohloaare ho fihlela li kopantsoe 'me li fafatsoe joalo ka holim'a casserole.
- Boha ka metsotso e 35 ho ea ho e 40, ho fihlela u phunya le ho soeufala.
Khopotso: Kamehla etsa bonnete ba hore mosebetsi oa hau o sebetsa, lisebelisoa, lipane le lisebelisoa ha li na gluten. Bala kamehla mabitso a sehlahisoa. Bahlahisi ba ka fetola tlhahiso ea lihlahisoa ntle le tsebiso. Ha u belaela, u se ke ua reka kapa ua sebelisa sehlahisoa pele u kopana le moetsi ho tiisa hore sehlahisoa ha se na gluten.