Recipe ea Sauerkraut Pierogi ea Poland

Ho tlatsa Sauerkraut ke e 'ngoe ea litlolo tsa quintessential tsa ho pata pierogi ea Poland le Polish naleśniki , e tsejoang hape e le blintzes kapa crepes.

Kaha tsena ha li na nama, li ne li tla ba tsa phetheho bakeng sa lijo tse se nang nama tsa Lenten kapa tsa wigilia , tse tsejoang hape e le lijo tsa mantsiboea tsa Keresemese.

Ho tlatsa li-sauerkraut ho ka etsoa letsatsi le le leng pele ho nako le sehatsetsing ho fihlela ho e-na le nako ea ho se sebelisa.

Seo U tla se Hloka

• Ho tlatsa Sauerkraut:
• Tablespoons tse peli tsa ho pheha
• 1 eiee e khōlō (e khaotsoeng ka khase)
• 1 sauerkraut ea boima ba lik'hilograma (e ts'oetsoe, e hlatsoitsoe, ebile e khethiloe)
• 2 lihoete tse khōlō (tse peeled le grated)
• 1 teaspoon letsoai (kapa ho latsoa)
• 1/2 teaspoon pepere e ntšo
• 2 tablespoons tranelate (kapa ho feta)
• Khoma ea Pierogi:
• Mahe a maholo a mabeli
• 5 tablespoons tranelate e bolila
• 3 tablespoons oli ea limela
• 1 teaspoon letsoai
• 3/4 senoelo sa khoho ea moro
• Likopi tse 4 tsa phofo (morero ohle)
• Bakeng sa Frying Pierogi e phehiloeng:
• 4 ounces botoro
• 1 kopi e onion (e khaotsoe)
• Hloekisa: tranelate e bolila, li-bacon bits

Kamoo U ka e Etsang

Etsa hore Sauerkraut e tlatse

1. Ka skillet e khōlō, oli ea likhasepo tse 2 tsa mocheso holim 'a seaplane. Eketsa lieiee 'me u phehe ho fihlela o le bonolo empa o sa sootho. Eketsa sauerkraut le lihoete. Pheha, e tsosang hangata, metsotso e 10 ho isa ho e 15 kapa ho fihlela molumo o fokotsehile mme sauerkraut e bonolo.
2. Tlosa mocheso 'me u hlohlelletse ka teaspoon e 1 letsoai, pepere, le tablespoons tse 2 tsa tranelate. Haeba motsoako o sa sebetse ha o hatelloa hammoho, eketsa tranelate e bolila.

1. Etsa pholileng ka ho feletseng pele u tlatsa hlama ea pierogi. Haeba o lakatsa, lebenkele le koahetsoe ka sehatsetsing letsatsi le le leng pele le sebelisa.

Etsa Bothata ba Pierogi

1. Ka sekotlolo se seholo, kopanya mahe, likhasepo tse 5 tsa tranelate e bolila, likhasepo tse tharo tsa oli, teaspoon e 1 ea letsoai, le moro oa khoho ho fihlela o kopane hantle.
2. Kenya phofo 'me u khumame ka letsoho kapa setulong se emeng ho fihlela hlama e boreleli. Koahela ka polasetiki 'me u lumelle ho phomola bonyane metsotso e 10 pele u qeta.

Roll, Cut, Fill, Cook Pierogi

1. Tlosa letsoai le tletseng sehatsetsing mme le lumelle hore le fihle mocheso oa motsoako.
2. Ha u le holim'a metsi a phatsimang, hlahisa hlama ho fihlela bophara ba 1/8-inch.
3. U sebelisa sekontiri se pota-potiloeng ka lisenthimithara tse 3, khaola hlama. Bokella li-scraps, koahela ka seaparo sa polasetiki 'me u behe ka thōko.
4. U sebelisa sekotlolo sa 1o / 2-inch cookie, karolo ea sauerkraut e tlatsa holim'a lihlopha tsohle tsa hlama pele u pata.
5. Ka matsoho a hloekileng, a omeletseng, hlama hlama ka ho tlatsa ho etsa halofo ea khoeli. Hlahloba lihlopha hammoho, ho tiisa le ho khabisa ka menoana ea hau (kapa u sebelise fork) joaloka pie.
6. Ho roala, khaola le ho tlatsa likhechana tse hlakileng tsa hlama.
7. Tlisetsa pitsa e tebileng ea metsi a letsoai ho pheha. Fokotsa ho penya le ho theola pierogi e 12 ka nako e itseng metsing. Hlohlelletsa hang ha ba sa khomarele tlase. Ha li phahama holim'a metsi, pheha metsotso e meraro kapa ho fihlela hlama e etsoa ka tsela eo ue ratang (e thehiloeng ho hlama ha hlama).
8. Tlosa ka khaba e slotted ho platter e entsoeng ka botoro. Pierogi e tla khomarela hammoho haeba e tšeloa colander, esita le haeba colander e koahetsoe ka ho pheha.
9. Pheta ho fihlela pierogi eohle e pheha. Sebeletsa joalokaha eka ke ka botorate e qhibilihantsoeng kapa fry ka botoro (sheba ka tlase).

Fry Pierogi e phehiloeng

1. Eketsa botoro le kopi e le 'ngoe e entsoeng ka onion ho ea skillet e boima, e kholo le e sauté ho fihlela onion e fetoloha. Eketsa pierogi le fry ho fihlela khauta mahlakore ka bobeli le eiee e bonolo.
2. Sebeletsa chesang ka onion, tranelate e bolila le li-bacon bits haeba le lakatsa.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	441
Total Fat	36 g
Fat Satated	14 g
Fat Unsaturated	15 g
Cholesterol	200 mg
Sodium	1,293 mg
Li-carbohydrate	23 g
Fiber Fiber	5 g
Liprotheine	9 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)