Peō ea Milk le ea Cow's Milk: Ke Eng e Phelang?

Ho na le phetoho ea lebese la poli

Mohlomong u tloaelane le li-cheese tsa lebese tse kang chevre le feta , empa na u kile ua nahana ka ho noa lebese la poli? Haeba u motala oa lebese la manyolo le mehato e menyenyane ea tikoloho, u ka 'na ua thahasella ho leka lebese la poli haeba u se u sa fumane moemeli oa lebese la lebese leo u sa le rateng.

Empa phapang ke eng pakeng tsa lebese la pōli le lebese la khomo? Na lebese la poli le molemo ho uena?

U lokela ho noa eng? Mongoli oa baeti le ngaka ea naturopathic Kate Morrison o na le phihlelo ea phepo e nepahetseng le boitsebiso bo eketsehileng ka lebese la poli ha ho bapisoa le lebese la khomo.

Mabapi le Pōli Lebese

Lebese lohle le entsoe ka metsi, lactose, mafura, protheine le micronutrients. Le hoja mefuta e meng ea lebese e ka ba le setšoantšo se tšoanang, ha e le hantle e fapane haholo. Lebese la liphoofolo le na le mefuta e 'maloa e khethehileng ha e bapisoa le lebese la khomo.

Le hoja lebese la khomo e bile mohloli oa lebese ho ea linaheng tsa Bophirimela ka lilemo tse makholo 'me e ntse e le khetho e nepahetseng bakeng sa lebese le lengata la lipōli le ntse le fetoha khetho bakeng sa bareki ba nang le bophelo bo botle ka lebaka la tlhaho ea eona ea tlhaho e bonolo. Hape ke lebese le sebelisoang ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara!

Ka lebaka la bopaki ba eona, lebese la pōli ha ho bonolo ho feta lebese la khomo le etsang hore batho ba bangata ba be le matšoao a phefumolohang, a lijo le a dermatological.

Boitsebiso ba mafura

Ka lebese la pōli, li-globules tsa mafura li nyenyane mme li na le sebaka se seholo ho feta tse fumanoang ka lebese la khomo.

Li-globules tse nyenyane li sebelisoa habonolo le ka katleho ke pancreatic lipase, enzyme ea fat-digesting. Ho phaella moo, litekanyo tsa mafura a 3 le 6 a mafura a li-omega li phahame ho feta lebese la khomo.

Methati ea mafura a mafura a mahlakore a mahlano le a mahareng a phahame ka lebese la poli ho feta lebese la khomo.

Triglycerides le li-fat chain-chain li-acids li thabela ho senya lijo ka tsela e potlakileng le e sebetsang hantle ebile ke mehloli e matla ea matla. Ho feta moo, maemo a Omega 3 le 6 fatty acids li phahame ho feta lebese la khomo.

Liprotheine

Protheine ka lebese lohle e na le litekanyo tse lekanyelitsoeng tsa microprotein.

Alpha S1 casin ke lebese micro-protheine e bonang hore na sebopeho se entsoe joang ka mpeng. E amahanngoa le lekhalo le leholoanyane le le tiileng. Boemo ba alpha S1 casein bo na le 50% ka tlase ho lebese la poli ho feta ka lebese la khomo. Sena se bolela hore ha ho bonolo ho robeha habonolo.

Beta-lactoglobulin ke lebese le nang le liprotheine tse bonolo haholo. Ho na le lactoglobulin e ngata ka makhetlo a mararo ka lebese la poli ho feta ho fumanoa lebese la khomo.

Vithamine le Mineral Content

Lese lebese le likhomo li na le li-vithamine le liminerale tse ngata.

Le hoja likhahla tsa Vithamine A le D, le liminerale tsa Calcium le Selenium li phahame ka lebese la poli, vithamine B12 le folic acid li fumaneha ka bongata ka lebese la khomo. Liphuputso tse ling li bontšitse hore ho kenngoa ha liminerale tse 'maloa ka lebese la poli ho phahame ho bapisoa le lebese la khomo.

Acidity le Alkalinity

Le hoja lebese la khomo le le bonolo haholo, lebese la poli ke alkaline.

Lijo tsa alkaline li fella ka motsoako o moholo oa alkaline pH. Ho 'nile ha boleloa hore lijo tsa alkaline li ka thibela maloetse a mangata' me tsa fella ka melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho akarelletsa le pelo, methapo ea pelo le mesifa.

Milk ea 'Mala le Pōli ea Pōli: Ntho ea Bohlokoa

Lipōli le lebese la khomo li ka kenyelletsoa habonolo lijong le ho fana ka mefuta e mengata ea li-macro le micronutrients tsa bohlokoa. Lebese la liphoofolo le fana ka melemo e meng ea bophelo bo botle 'me e ka' na ea e-ba khetho e ntle ea ho tšehetsa khaello.

Litlhoko tse ling tsa phepo

Le hoja Dr. Kate a khothalletsa lebese la poli bakeng sa melemo ea eona ea phepo e nepahetseng ha e bapisoa le lebese la khomo, u ka 'na ua thahasella ho senyeheloa ke phepo e nepahetseng ho itlhahloba. Tabeng eo, bala ka.

Ho senyeha ha Meriana ea Lebese

Ho ea ka Calorie Count, kopi e le 'ngoe ea lebese la pōli e fana ka lik'hilojule tse 140 le ligrama tse 7 tsa mafura ka k'holeseterole e fokolang ka 25 mg, kapa hoo e ka bang 8% ea kgothaletso ea letsatsi le letsatsi, ho latela lijo tsa khalori ea 2000.

Senoelo se seng sa lebese la pōli se batla se le tlaase ho sodium le lik'habohaedreite, 'me se na le protheine le calciamo e phahameng, e fanang ka ligrama tse 8 tsa protheine le karolo ea 30 lekholong ea khalsiamo e khothalletsoang letsatsi le leng le le leng.