Literebe ke litholoana tse monate tsa canning hobane li e etsa ka mokhoa oa ho khabisa ka 'mala oa tsona, tatso, le mokhoa oa tsona o hloekileng ho feta limela tse ling tse ngata. Tsela ena e ka ba thusa ka liphello tse ntle.
Ho na le litsela tse peli tsa motheo tsa pears tse sireletsehileng. Le hoja e hloka mehato e fokolang, mokhoa o tala oa phakatsi o fella ka sehlahisoa se tlaase. Meroho e meholo e meholo e atisa ho senyeha ha e ntse e sebelisoa ebe e phaphamala ka har'a metsi.
Likotoana tse phaphamang holimo ho ea holimo 'me li fokola hang ha linkho li buloa.
The hot pack pack e fokotsa menyetla ea tholoana ea litholoana le ho senya.
Mohato oa Pele: Khethang litholoana tsa hau ka tlhokomelo
Khetha lipere tse tiileng, tse se nang sekoli bakeng sa ho khaola. Ho molemo ho sebelisa tse ka tlaase ho tlase, le hoja ho se thata ka ho feletseng. Litholoana tse butsoitseng haholo li ka 'na tsa phaphamala ka har'a linkho, hape li na le li-acid tse tlaase. Ke acidity ea tlhaho ea lipere tse thusang ho li sireletsa, eseng mokelikeli oa kankere.
Peel le Core the Pears
Sela ka ntle ho stems hammoho le selae se tšesaane ho tloha tlaase ho pere ka 'ngoe. Etsa lipere tse nang le peele ea meroho. Khaola ka halofo 'me u sebelise thipa ea ho bapala ho arola peo le li-cores.
Tlotsa Lithare
Lokisetsa sekotlolo se seholo sa metsi a hloekisitsoeng (2 tablespoons e tšoeu veine kapa lero la lero la lemone ka metsing a metsi).
Hlapa lipere tse qhibilihantsoeng le tse pentiloeng ka likotoana kapa likarolo, ho sa tsotellehe seo u se ratang.
Lipere tse nyane tse kang Seckels e ka 'na ea kenngoa ka makotikoting kapa ka halves.
Eketsa li-chunks kapa lilae ho sekotlolo sa metsi a hloekisitsoeng ha u ntse u tsamaea. Mohato ona o thibela ho senya.
Hang ha pears kaofela e khaoloa le metsing a asile, li tšolle ka colander.
Ka bokhutšoane pheha literebe ka sirapo, metsi, kapa lero
Le hoja litapole hangata li entsoe ka makotikoting a sirapo e bonolo , e ka sireletseha ho e khona ka lero la metsi kapa esita le metsi a hlakileng.
Mokelikeli oa ho noa ke karolo ea tatso, eseng ho hlahlojoa ka tšireletseho. Haeba ke sebelisa lero , ke khothalletsa lero la morara o mosoeu ka lebaka la 'mala oa eona o sa jeleng paate le tatso. Haeba u sebelisa lero le leng le le leng, joaloka apulo, u ka 'na ua batla ho e noa ka 50-50 ka metsi e le hore tatso ea lero e se ke ea hlōla tatso ea litere.
Tlisa sirapo, lero kapa metsi ho pheha. Eketsa li-chunks kapa lilae tsa lipere ebe u li emisa ka metsotso e 2.
Tlatsa Canning Jars
Lipitsa tsa hau tsa ho khaola ha li hloke ho sebelisoa li - pears, empa li hloka ho hloeka le ho phunya. Ba boetse ba hloka ho chesa-ba tlatse metsi a chesang haholo, ebe ba ba tšolla pele ba tlatsa litholoana.
Sebelisa khaba e slotted ho fetisa lipere tse tsoang mokelikeli oo ba neng ba o kena ka oona. Tlatsa lijana ka litholoana, ho siea sebaka sa hlooho ea 3/4-inch pakeng tsa likhara le lipalesa tsa linkho. Tšoaea litholoana ka thata haholo ntle le ho li senya (ena ke ntlha e 'ngoe e thusang ho fokotsa litholoana tsa float).
Etsa metsi a chesang ao lipere tsa lipere li hlahisang litholoana holim'a litholoana, li siea sebaka sa hlooho ea 1/2-inch ka nkho e 'ngoe le e' ngoe. Senya lipalesa tsa linkho ka pampiri e hloekileng, e nang le mongobo kapa thaole ea lesela (lijo leha e le life ka nkho ea nkho e ka thibela tiiso e ntle).
Li-lids li sireletsehile.
Etsa likhaka
Mokhoa oa ho sesa metsi a belang , metsotso e 20 bakeng sa linkhoana tsa pint, metsotso e 25 ea li-quarts. Tlhokomeliso: fetola nako ea ho khaola bakeng sa bophahamo ba hau ha ho hlokahala.