Tataiso ea Mehato ea Mehato ea Mehato ea Mehato ea Metsing ea Caning

01 ea 07

Mokhoa oa ho Etsa Lijo ka Makhetlo a Metsi a Bath Bath

Ho noa metsi a metsi a tukang ke tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho etsa lirafete-tse tsitsitseng le likhetho ka tlung ea hau.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore feela lijo tse phahameng tsa acid li ka bolokoa ke ho hloekisa metsi. Hona ho kenyelletsa limela tse ngata tse sireletsang litholoana, ho akarelletsa li-jams, li-jellies, le makenete a litholoana ka sirapo, le likhetho tse ngata. Leha ho le joalo, kamehla etsa bonnete ba hore u sebelisa mokhoa o sireletsehileng, o lekiloeng ho tsoa mohloling o ka tšeptjoang, o kang Setsi sa Sechaba sa ho Boloka Bophelo ba Lehae. Meroho e seng e-acidic, nama e kenyeletsang likhoho le litlhapi, le sopho ea sopho (e, esita le lihlahisoa tsa meroho) e lokela ho sebetsoa ka khatello ea khatello ea metsi , eseng ho hlapela metsi. Ho na le boitsebiso bo eketsehileng tabeng ea ho hlatsoa metsi ka metsi a bapileng le khatello ea khatello .

02 ea 07

Mesebetsi ea Motheo le Boemo

Le hoja likotoana tsa canning tse lokiselitsoeng li atisa ho fumaneha hantle mabenkeleng a li-hardware, kapa ho rekisa thepa, u ka 'na ua ba le lisebelisoa tse ngata tse hlokahalang ka kichineng. Haeba ho joalo, o ka khetha ho sebelisa likarolo tse ling ebe u boloka chelete.

Lisebelisoa tsa Motheo

• Pitsa e kholo, e telele
• Mohaho o lumellanang ka har'a pitsa
• Lipitsa tsa Canning tse nang le likhahla tse peli tsa lisebelisoa
• A ladle
• Senotlolo sa canning
• Nako ea nako
• Setsi sa mapolanka kapa lipane
• Spatula kapa hlooho e hloekileng
• Moea o mongobo, thaole e hloekileng kapa thaole ea pampiri

Lisebelisoa tsa khethollo

• Sefate sa likoahelo (tšoantšetso)
• Nako e khanyang ea sekwahelo
• Tsela ea ho khabisa ka likhoka
• Setulo sa stovetop kapa kettle ea motlakase

Rea qala

Beha mohaho tlase ho pitsa e telele, joaloka pitsa ea pitsa kapa pitsa ea lobster. Moferefere o boloka libote tsa linkho li phahame ka tlaase ho pan, ho lumella metsi hore a balehe ho pota-potile linkho le ho li thibela hore li se ke tsa sutumetsana, tse ka etsang hore ho fokotsehe.

Eketsa metsi a lekaneng ho koahela linkho tseo u tla li etsa ka bonyane limilimithara tse ka holim'a likhahla.

Tlosa mocheso. Haeba ho tlatsoa ka tlung, tlisa metsi ho 140 ° F; haeba ho chesa, tlisa metsi ho 180 ° F. U ka etsa sena ha u ntse u lokisetsa lijo tsa hau hore li kene ka makotikoting.

03 ea 07

Tlatsa li-Jars

Pele o qala, hlahloba lirafshoa tsohle tsa nkho bakeng sa litsupa kapa liphoso tse ling. U se ke ua sebelisa linkho tseo ha u ka li kenya. Etsa bonnete ba hore u sebelisa lids tse ncha tse e-s'o sebetsanoe pele. (Lithapo li ka sebelisoa hape.)

Haeba moetsi oa lipitsa tsa hau le li-lids tsa hao au laela, futhumatsa linkho ka ho hlapa metsi, le li-lids ka setsing se arohileng sa metsi a chesang. Ball Jars haufinyane tjena ba fetohile maikutlo a bona , ba re sena ha se hlokahale bakeng sa lihlahisoa tsa bona. Bakeng sa lihlahisoa tsa Ball le Kerr, hlatsoa linkho tsa hau le li-lids ka metsi a chesang, a sesepa pele o tlatsa, 'me u hlatsoe' me u omme hantle. Ntle le moo, matha linkho (empa eseng lids) ho potoloha ho lahla.

Sebetsa ka potlako, sebelisa ladle ho tlatsa linkho tsa hau tsa ho noa ka recipe eo ue entseng.

Tlohela sebaka se lekaneng sa hlooho, hangata pakeng tsa 1/4 "le 1", pakeng tsa karolo e ka holimo ea lijo le moqomo oa linkho. Sena se lokela ho boleloa ho risepe.

Tsamaea spatula kapa hlooho e hloekileng ho pota-pota ka hare ho linkho ho lokolla mefuta leha e le efe ea moea e ka tšoaroang.

Tlosa lijo leha e le life ka li-rims ka thaole e hloekileng, e bolila kapa ea pampiri. Sena se lumella hore ho be le puisano e ntle ea sekwahelo le nkho, ho netefatsa tiiso e molemo.

04 ea 07

Sebelisa Lids le Rings

Beha likhahla tse ka holimo tsa likhaka lijaneng; ke hona moo lithane tsa sekwahelo sa magnetic li kenang hantle, li lumella hore u be le bona ka nako e le 'ngoe. Sheba lihlopha holim'a linkho ho fihlela feela li le motenya. U batla hore ba phunyeletse ka ntle ho linkho, empa ha li thata hoo moea o ke keng oa phonyoha nakong ea mokhoa oa ho lata.

05 ea 07

Etsa likhaka

Haeba u e-na le rack e nang le lisebelisoa, e jare linkho kahare ebe ue theolela ka ho hlapa metsi. Ho seng joalo, ka hloko fokotsa linkho tsa hau tse tletseng metsing a belang ka metsi a nang le metsi kapa li-tong, u be hlokolosi ho boloka linkho li le mahlakoreng e le hore li se ke tsa lumella lijo hore li kopane le momele oa linkho. Ho na le bonyane ho na le "metsi" a 1 holimo ka holim'a linkho. Haeba ho se joalo, eketsa metsi a chesang ho fihlela tekanyo e lekane. Ke hona moo kettle e kenang hantle.

Ho na le sebaka se lokelang ho ba le sebaka sa 1/2 pakeng tsa linkho.

Etsa mocheso, 'me u tlise metsi ho pheha ka ho feletseng. Beha sekwahelo holim'a pitsa.

Qala nako ho ea ka risepe eo u e latelang. Li-direning tsa canning tse hlokang metsi a ho hlapa a metsi li tla akarelletsa taelo e kang "tshebetso metsotso e 10." Nako ea ho sebetsa ha e qale ho fihlela u behile linkho tsa lijo metsing 'me metsi a khutletse boileng bo feletseng. Haeba metsi a phehile ka matla, fokotsa mocheso ho fihlela o theohela ho bonolo empa o ntse o pheha.

06 ea 07

Lumella Lithaba Hore li Fole ka Nako

Ha nako ea ho sebetsa e fela, tima mocheso, 'me u lumelle linkho hore li lule li qeta metsotso e mehlano.

Tlosa lijana ka har'a rack kapa u sebelise setopo sa nkho kapa lipane ha nako ea ho sebetsa e felile. Phahamisa linkho ka hohle, ho ba hlokolosi hore u se ke ua li sotha, kaha sena se ka etsa hore lijo ka hare li kenelle ka tiiso ea sekwahelo. Li fetisetse sebakeng se pholileng kapa lithaole ka counter, ho lumella 1 "pakeng tsa linkho. E-ba hlokolosi hore u se ke ua li beha ka ho toba libaleng kapa libakeng tse phahameng, tse ka etsang hore mocheso o tšohe 'me o ka baka ho robeha.

E lumelle hore li pholile li sa phomole lihora tse 12 ho isa ho tse 14. U se ke ua tšoenya lijana kapa li-lids nakong ena. U tla utloa molumo oa pinging ha lids li fetoha le ho tiisa. Sena ke se tloaelehileng.

07 ea 07

Hlahloba li-Lids, 'me u boloke Likhopi tsa hau

Ka mora nako ea pholileng, hlahloba hore na linkho li tiisitse ka nepo ka ho hatella lialeng. Haeba li tiisitsoe, li ke ke tsa sisinyeha 'me li tla ikutloa li tiile ha u li hatella.

Tlosa mehele. Hlahloba tiiso hape ka ho phahamisa lipitsa ho tloha moeling oa sefate. U lokela ho khona ho phahamisa nkho ho tloha maqakabetsing a sekwahelo feela. Haeba likhahla leha e le life li hlōleha, fokisa se ka hare ebe o ja kapele. Ntle le moo, haeba ho se ho fetile lihora tse 24, lintho tse ka hare li ka tsosoa ka mokhoa o tšoanang, ka sekoahelo se hloekileng 'me ha ho hlokahala nkho e ncha.

Hlatsoa kapa u hlakole likotlolo tsa hau ka lesela le mongobo ho tlosa tsoekere leha e le efe kapa tse ling tse setseng ho tloha ka mokhoa oa ho hlola. Li boloke sebakeng se pholileng, se lefifi ho fihlela selemo se le seng. Litlhahiso tse ling tse seng kae ke hore na u ka boloka lijo tsa hau tsa makoti .