Ho lokisa Likhopi tsa Canning le Boiling Water Processing

Ntho ea pele: Etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe e Loketse

Ha u ntse u ka khaola kapa u boloka litholoana le meroho e mecha ho tloha boteng ba lehlabula , ntho ea pele eo u lokelang ho e theola ke mokhoa oa ho itokisetsa le ho tlatsa linkho, ho sebetsana le likhahla, le ho sebetsana le likotlolo tse tletseng ka har'a metsi a batang a ho belisa metsi . Mona ke seo u se hlokang ho se tseba pele o kenella ka mokhoa ona.

Litokisetso tsa Jar

  1. Hlatsoa linkho, lids, le lihlopha ka metsi a chesang, a sesepa; hlahisa 'me u tsoe. Tlatsa mokelikeli ka metsi 'me u tšele linkho. Koahela 'me u tlise semiti ka mocheso o mofuthu. Fokotsa mocheso 'me u boloke linkho li chesa ho fihlela u se u loketse ho li tlatsa.
  1. Beha li-flat lids ka sekotlolo ebe o koahela ka metsi; tlisa feela ho emisa ka mocheso o mofuthu. U se ke ua pheha. Fokotsa mocheso le ho li boloka li chesa ho fihlela u se u itokiselitse ho li sebelisa.
  2. Kenya lihlopha tsa maqhubu haufi le sebaka sa mosebetsi. Ha ho na tlhokahalo ea ho futhumatsa marapo.

Ho tlatsa Likhopi

  1. Lokisetsa recipe ea hau bakeng sa ho boloka, jeme, jelly, pickles, ho ithabisa, kapa eng kapa eng e loketseng moqhaka oa hau. E-na le li-trivet kapa rack tse loketseng mosebetsing oa hau bakeng sa pitsa e chesang.
  2. Ho sebetsana le nkho e le 'ngoe ka nako, sebelisa likhaka tse nang le canning ho tlosa linkho metsing a chesang sebakeng sa mosebetsi. Tlatsa linkho ka ladle, u siee sebaka se lekaneng sa lihlooho tseo recipe ea hau e li hlokang. Sesebelisoa sa canning se khoneha bakeng sa mohato ona.
  3. Etsa sesepa se senyenyane sa spatula kapa sesepa sa polasetiki ho potoloha motsoako o chesang ho tlosa mefuta leha e le efe ea moea. Ho sebelisa lesela le hloekileng la lesela kapa la pampiri, jala nkho e nang le lithane le likhoele.
  4. Hlaha lihlapa ka har'a linkho hore motsoako oa ho tiisa o kopane le lihlahisoa. Tlosa lihlopha fatše feela ho ea ka thata-thata. U se ke ua tiisa. Motho ea phelang ka likhapetla tsa motlakase o etsa hore ho be bonolo ho tlosa likhahla, ka nako e le 'ngoe, ho metsi a chesang.

Litlama Tse Tlatsitsoeng

  1. Khutlisetsa linkho tse tletseng likonkong tse metsi a chesang ka har'a mochine. Fokotsa marulelo 'me u fetole boemo ba metsi e le hore bonyane ho na le boteche ba 1 holimo ho litlhōrō tsa linkho.
  2. Koahela mokelikeli ebe o tlisa pheha e feletseng. Hang ha metsi a se a phehile, qalang nako ea ho sebetsa e hlokehang ka risepe ea hau.
  1. Tlosa mocheso, tlosa sekoahelo, 'me u lumelle linkho hore li eme ka metsing metsotso e 5. U sebelisa li-tong tsa nkho, u tlose linkho ka tlung kapa terene e boima ho pholile. U se ke ua kheloha, ua retelehela, kapa ua omella, 'me u se ke ua khathatsa lids kapa ua tiisa lihlopha.
  2. Ka mor'a lihora tse 24, hlahloba litiiso 'me u tlose lihlopha.
  3. Refrigerate leha e le efe lipitsa tse sa patehileng le tse sebelisoang matsatsing a seng makae kapa ho tsosolosa, ho futhumatsa metsi hape (ho ea ka litaelo tsa recipe) le ho khabisa lijana tse nang le li-stitch li-lids tse ncha.
  4. Etsa lipitsa tse tiisitsoeng hantle, hlakola lijana le lintja li hloekise, 'me u boloke sebakeng se pholileng, se lefifi. Haeba o lakatsa, lihlopha li ka hlatsuoa le ho bolokoa bakeng sa morero o mong oa ho khabisa kapa o ka li phunya (ka bolokolohi) ka lijaneng.