Pasta al Forno Histori le Recipes

Ha motho leha e le ofe ea eang Italy a potlakela ho hlokomela, pasta e ka 'na ea e-ba sejo sa naha, empa ha se monolith: Ha e phetola ho lumellana le meetlo le metsoako ea sebaka sena, ba phehiloeng ka Setaliana ba hlahisitse mefuta e fapaneng ea mefuta le litsela tsa ho itokisa. Ha boholo ba lijana tsena li etsoa ka potlako, ho boetse ho na le liketsahalo tse ikhethang tse kōpang ho hong ho eketsehileng, 'me mohopolo oa ho kopanya pasta e phehiloeng le lisebelisoa tse ling ho hlahisa casserole e hlaka haholo.



Lijo tse tsebahalang ka ho fetisisa tsena ke lasagna, e boetse e sebeletsa ho bontša hore na pasta e ngata e apehile hokae ho tloha libakeng tse ling ho ea ho libaka: Tuscans le Emilia-Romagnans ba e etsa le mongobo oa béchamel, le sesepa sa bolo , le grated Parmigiano; Li-Liguria li e etsa ka sauce ea pesto ebe li sebeletsa e le sejana se khathollang sa lehlabula; Macalabra (har'a ba bang) ba sebelisa ricotta salata - ricotta e letsoai - 'me li-Neapolitans li etsa Carnival lasagna e sa tloaelehang ka ricotta le mefuta e meng e mengata.

Ka ntle ho lasagna, mefuta e fapa-fapaneng e ba e sa feleng; hoo e ka bang mofuta leha e le ofe oa pasta ntle le spaghetti e tšesaane e nyenyane, e neng e tla feta, e ka sebelisoa e le motheo oa pasta al forno, pasta e besitsoeng. Hape ke khetho e fokolang feela le pasta le sauce; lijong tse ngata, pasta e ajoa ka leqhoa (moo ntlha ea risepe ke pasticcio di ... ). Mohlomong lijo tse ngata ka tsela e ikhethang ka ho fetisisa, lijo tsa mokete oa 'nete tse phethehileng nakong ea mariha, ke Emilian pasticcio di tortellini.

Empa ha ho hlokahale hore u eme likhoeli tsa mariha - ho na le ntho bakeng sa nako e 'ngoe le e' ngoe, le nako ea mofuta o mong hape.

Li-recipe