U tla bona litlhapi tse u laelang hore u phehe li-sriribs pele u li qeta ka grill kapa u behe ka ontong. Mohato ona o sebelisetsoa ho khutsufatsa nako ea ho pheha le ho fana ka mafura a marang-rang. Ho na le melemo le boiketlo ba ho belisa spareribs. Le hoja e le taba ea tatso ea motho, ke ntho e ntle ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha ho phehile ho sebelisoa, hore na ho tla ama likarolo tsa hau tsa ho iphelisa joang le hore na ke mefuta efe e meng eo u ka e sebelisang.
Mesebetsi ea Li-Ribs tse belisang
Ha likhopo li le mafura, ba phehiloeng ba bangata ba khetha ho qeta nako e khutšoanyane kapa ho pheha ka nako e telele ho fana ka mafura, ho theha nama ea likhopo, le ho khutsufatsa nako ea ho pheha. Joale likhopo li phehoa ka ho eketsehileng ka grill kapa ka ontong, hangata li e-na le mongobo.
Ho phehile ka phepelo ho etsoa ka ho tlisa pitsa ea metsi ho fihlela ho pheha. Joale likhopo li qoelisoa ka metsing metsotso e meraro ho isa ho e mene. Sena se fetola mafura a mang. E boetse e etsa hore ho be bonolo ho tlosa letlalo la ka hare ho likhopo pele u li ja.
Li-diresepe tse ling li senya likhopo nako e telele, tse kang hora. Sena se tla fokotsa haholo nako ea ho pheha holim'a grill le nako e telele ea ho omisa e tla nolofatsa liphatsa tsa nama, tse hlahisang likhopo tse ngata tse bonolo. Ke habohlokoa hore u hlahise likhopo ho e-na le ho li pheha ka nako e telele. Mocheso oa pheha o ka baka nama e thata.
Etsa bakeng sa Li-Ribs tse belisang
Ho pheha nama ha e hlahise mafura feela, ka tlhaho e ntša lero la spareribs ea tlhaho, tse peli tse nang le tatso ea 'nete ea likhopo. Ho a pheha ho tla tlosa tatso e sa tloaelehang, empa ho sa ntse ho tla ba le tahlehelo e itseng. Ho lla ka hora ho tla fella ka tahlehelo e kholo ea tatso, e ka latsoang ka metsing.
Metsi ka boeona a ka sebelisoa e le moro bakeng sa raese kapa lijana tse ling. Le hoja hangata li-spareribs li sebelisoa ka mahlaseli kapa ka moriri, nama ka boeona e ka omella ka mor'a hore e lahleheloe ke lero la eona la tlhaho ka lebaka la ho pheha.
Mefuta e meng ea li-Ribs tse chesang
Ho pheha nako e telele ka mocheso o tlaase ho finyella lipakane tse tšoanang tsa ho theha le ho fana ka mafura ntle le tahlehelo ea tatso kapa mongobo. Litsela tsena tse ka etsoang li kenyeletsa:
- Mocheso : Haeba u na le sekepe se seholo kapa u ka se hlasimolla, u noe likhopo holim'a metsi kapa lero la apole ka hora.
- Ho noa ha oli e nyenyane : Ena ke mokhoa o tsotehang. Lokisetsa poto ea metsi kapa lero la apole ebe u beha likhopo ka holim'a tsona. O ka hlahisa rack e nang le mola oa celery kapa lihlahisoa tsa aluminium tse kenang libolo ka tlase ho pan. Etsa bonnete ba hore likhopo ha li ama metsi. Qala likhopo ka 350 F le ho fokotsa mocheso ho fihlela ho 225 F ka mor'a metsotso e 15, ho baka nako e ka bang hora.
- Ho tsuba ho tsuba : Ho tsuba nako e telele le e liehang ho tsuba ho tla etsa hore likhopo li be monate.
- Marinades : Tsena li boetse li khothalletsoa hore li kenye litlhōrō le litlhapi.
Khetho ke ea hau, empa bakeng sa tatso e ntle le e sesebelitsoeng ea spareribs, ho pheha ha ho kgothaletswe.