Khoho e monate e phehiloeng ka safrone, ginger le sinamone e etsa tlatsetso e monate bakeng sa marouats a Moroccan. Ho tlatsoa ho koahetsoe ka hlama e nyenyane ea Moroccan e bitsoang warqa 'me li-pastry li fried ho fihlela crispy. Phyllo (fillo) hlama kapa selemo sa li-wrappers se ka kenngoa ho warqa .
Hangata li- briouats li sebelisoa e le lijo tsa monoana kapa tse khahlang, empa li ka boela tsa etsoa e le kamohelo. Li ratoa haholo Ramadan , ha li sebeletsa ho senya nako e potlakileng.
Li-briouats li ka kenngoa ka li-cylinders kapa li-triangles. Sheba kamoo U ka Hlang Li-Briouats ka Li-Cylind le hore na U ka Koala Li-Briouats joang ka Lits'oants'o .
Seo U tla se Hloka
- Khoho e le 'ngoe (khaola likoto le letlalo le tlosoe)
- 2 eiee e kholo, moeeng o khethiloeng
- 1 tablespoon fat ginger
- 1 teaspoon pepere e tšoeu
- 1/2 teaspoon pepere e ntšo
- Likotoana tse peli kapa tse peli (2 cm) ho ea ho tse 3 cm) ea sinamone stick
- 1 teaspoon safrone lisebelisoa (crumbled)
- 1/2 teaspoon turmeric
- 1 1/2 ho ea ho 2 diaspoon letsoai
- 1/4 senoelo sa oli ea limela
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1/4 senoelo sa cilantro e ncha
- 1/2 lik'hilograma (hoo e ka bang 1 1bb.) Warqa, hlama ea sefate (kapa lifate tse khōlō tsa meqolo ea selemo)
- 4 tablespoons ea qhibiliha botoro (bakeng sa ho pata briouats)
- 1 lehe la yolk, le otloa habobebe (bakeng sa ho tlatsa briouats)
- Likopi tse 3 ho isa ho tse 4 oli ea limela (bakeng sa ho chesa briouats)
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya khoho le linoko le oli ka pitsa e boima-tlaase. Koahela khoho, 'me u phehe ka mocheso o mahareng ho isa bohareng, o susumetsang ka linako tse ling, ka nako e ka etsang hora e le' ngoe, kapa ho fihlela khoho e le bonolo ebile e oela masapo. U seke ua eketsa metsi, 'me u hlokomele hore u se ke ua chesa khoho.
- Ha khoho e pheha, e fetisetsa ka poleiti ho pholile hanyenyane. Tsoela pele ho pheha eiee le mongobo ka pitseng bakeng sa metsotso e 10 ho ea ho e 15, kapa ho fihlela eiee e theha boima 'me metsi a fokotsoe a fokotsoe ho ba oli. Eketsa cilantro e khethiloeng 'me u tlosoe ho tsoa mongobo ho tloha mocheso.
- Ha ntsu e sa ntse e futhumetse, e nke nama masapong, e e pshatle ka likotoana tse nyane. Kenya moriana oa khoho, 'me u hlohlelletse ho apara nama hantle. (Hona joale, ho tlatsa ho ka ba sehatsetsing ho isa ho letsatsi ho fihlela u se u itokiselitse ho pata briouats.)
- Tlosa li-briouats . Li-briouats li ka kenngoa ka li-cylinders kapa li-triangles. Sheba kamoo U ka Hlang Li-Briouats ka Li-Cylind le hore na U ka Koala Li-Briouats joang ka Lits'oants'o .
- E le hore u kene li-cylinders joalokaha ho bontšoa ho hlama ea warqa kapa phyllo, khaola hlama hore e be e bolelele ba lisenthimithara tse 'nè ka bophara. Senya halofo ea hlama ka botoro e qhibilihisitsoeng. Beha supone e kholo kapa tse peli tsa ho tlatsa ka tlaase ho hlama. Etsa mahlakore a mabeli a malelele a hlama hore e be bohareng ba ho koahela ka ho feletseng ho tlatsa. Etsa molomo o ka tlase oa hlama ho feta ho tlatsa ho e kenya ka botlalo. Phunya hlama e pentiloeng joaloka mokoti, ho tiisa mokokotlo oa hlama ho moqolo o nang le lehe le lenyenyane.
- Ho pata li-cylindere tse kholo ho tloha ka li-square roll roll wrappers, kenya sekoahelo e le hore se hlahise sebōpeho sa daemane ka pel'a hau. Kenya litepisi tse peli ho isa ho tse tharo tsa ho tlatsa ka tlaase ho hlama. Etsa ka tlaase ho hlama ho potoloha ho tlatsa, 'me lesapo le leng le lehlakoreng le letona le le letšehali la hlama e be bohareng e le hore mehlakoreng e otlolohe le e tšoanang. Phunya hlama e le mokoti, ho tiisa moeli o ka holimo oa hlama ho moqolo o nang le lehe le lenyenyane.
Pheha kapa koahela briouats . Fry boats ka oli e chesang ho fihlela ho khantša ho ea bohareng ba khauta e bofubelu, metsotso e ka bang hlano ho isa ho e supileng.
Hlakola le ho sebeletsa. Li-Briouats li lula li futhumetse ka nako e telele, empa haeba li li chesa pele ho nako ea ho sebeletsa, u ka li sebelisa ka tekanyo ea 350 degree metsotso e mehlano ho isa ho e leshome.
Li- briouats tse sa tsouoeng li ka fetisoa ka sehatsetsi ka letsatsi le le leng kapa li koahetsoe ka likhoeli tse peli ka mokotleng oa seferetsi kapa setsing sa polokelo ea polasetiki. Li ka fried ka ho toba ho tsoa ho leferetere, kapa li lumelloa ho qhibiliha metsotso e 30 hora e le 'ngoe pele e cheka.