Tlhahiso ena ea lijoana tse nyenyane haholo e monate, 'me li-buns li etsa sandwich e ntle haholo. Bake li-buno tsa brioche ha u e-na le baeti kapa bakeng sa ketsahalo e khethehileng. Li phethehile bakeng sa li-burgers, barbecue, salate kapa ho fokotsa serame.
Hlama e bonolo haholo, kahoo kopanya le khumama ka sekontiri se emeng le hook ea hlama kapa mochine oa bohobe ka potoloho ea hlama.
Etsa likarolo tse 3 tsa ounce ho hlahisa li-buns tse 11. Li ka fokotsoa hanyenyane ka makhetlo a mabeli kapa a mabeli haeba u sa hloka batch e kholo.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Starter:
- 2/3 lebese la senoelo (se foofo, hoo e ka bang 85 ° F)
- 2 1/4 diaspuni tse nang le tomoso e omeletseng
- Kopi ea 3/4
- phofo e nang le morero ka hohle (li-ounces tse 3/4 )
- 3 tablespoons tsoekere
- Bakeng sa Lehlaka:
- Likopi tse 3 hammoho le likhase tse 2 tse phofo e nang le morero (li-ounces tse 14)
- 1 1/2 teaspoon letsoai
- Mahe a maholo a mane (a otloa habobebe)
- 8 tablespoons (li-ounces tse 4) sa unsalted botoro (mocheso oa kamore)
- Bakeng sa Hlatsoa Mahe:
- 1he e kholo
- 1 tablespoon metsi
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo sa sesebelisi se emeng, kopanya lebese le tomoso. Emela ema metsotso e 5. Eketsa senoelo sa 3/4 sa phofo le tablespoons tse 3 tsa tsoekere. Ka sethopo sa marang-rang, kopanya seponche ho fihlela u e-na le batter e boreleli. Tlosa sekontiri, koahela sekotlolo ka seiplase sa polasetiki, 'me u emelle metsotso e ka bang 30, kapa ho fihlela u bona li-bubble holim'a hlama.
- Ka kokoto ea hlama, kopanya likopi tse 3 hammoho le litepisi tse 2 tsa phofo, letsoai le mahe a mane a otloa. Hang ha hlama e thehoa, khumama ka hook ea hlama ka metsotso e ka bang 4. Etsa sekotlolo ka makhetlo a 'maloa. Eketsa botoro, likhasepo tse 2 ka nako. Tsoela pele ho khumama ka mochine, ho tšela sekotlolo nako le nako, ka metsotso e ka bang 5 nako e telele. Hlama e lokela ho ba bonolo le e khanyang.
- Oli e nang le sekotlolo se nang le oli ea mohloaare kapa oli ea meroho.
- Sebelisa sekotlolo sa scraper kapa khaba, hlaba hlama ka sekotlolo se nang le oli. Koahela ka sekoahelo sa polasetiki 'me u eme ka lihora tse ka bang 1/2, kapa ho fihlela habeli ka bongata.
- Punch hlama tlase; Pata ka makhetlo a seng makae. Hape o koahela ka sekoahelo sa polasetiki 'me u eme ka metsotso e 45.
- Tšoaea lekhasi le leholo la ho baka le pampiri ea matlalo.
- Tlosa hlama ho ea sebakeng se se nang metsi. Ka matsoho a phunyeletsoeng, fetola libolo. Etsa letsoho la hao ka letsoho mme u khabise libolo ho etsa li-disks tse teteaneng. Lokisetsa meqolo eo ka pane e entsoeng ka letlalo. Koahela ka khalase ea kichine e bobebe 'me u ba lumelle ho phomola metsotso e 20.
- Hala sekepe ho fihlela ho 400 F.
- Fafatsa litlhōrō tsa li-buns ka poone e nyenyane, ebe u ba khutlisa ka bonolo hore lerōle la poone le ka tlaase.
- Kopanya lehe le leholo le nang le supone e le 'ngoe ea metsi; whisk ho kopanya hantle. Senya motsoako oa lehe ka holim'a moqolo ka mong. Fafatsa ka dipeo tsa sesame kapa dipeo tsa poppy, haeba ho le joalo.
- Boha ka metsotso e 7 ho fihla ho 400 ° F. Fokotsa mocheso oa ovine ho fihlela ho 350 ° F 'me u nke metsotso e 10 ho ea ho e 12 ho feta nako e telele, ho fihlela o le putsoa ka khauta.
E etsa li-buns tse 10 ho isa ho tse 12, e leng li-ounces tse ka bang 3 ka 'ngoe.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 340 |
| Total Fat | 19 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 1,015 mg |
| Li-carbohydrate | 33 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 10 g |