Mekhoa e 'meli e tloaelehileng ea ho lekanya phofo. Ke sebelisa mokhoa o tloaelehileng oa khaba le ho senya mekhoa ea ka ea litlhapi, kapa li-ounces tse 4/2/128 bakeng sa senoelo ka seng.
Liwebsaete tse ling kapa lipepepe li ka 'na tsa fapana le boima ba boima bona. Batla litekanyo tse tobileng hothathamong ea lihlahisoa tsa recipe kapa phofo ea sebaka se itseng sa mafura. King Arthur Flour ka kakaretso o thathamisa senoelo sa phofo ka li-ounces tse 4, ha Cook's Illustrated e re senoelo sa phofo setšeng sa bona se boima ba li-ounces tse 5.
Sebaka sa Betty Crocker se sebelisa khaba le ho senya mokhoa empa ha se bolele boima.
Spoon le Sweep
- Hlahisa phofo pele o hlahisa.
- Phofo ea Scoop le khaba 'me u kenye senoelo sa tekanyo se omileng sa senoelo (ntle le compressing) ho fihlela senoelo se khaphatseha.
- Nete e nang le khaba ea khaba ea lepolanka kapa lehare la spatula le sephara.
- U sebelisa mokhoa ona, o lokela ho ba le li-ounces tse 4 ka holimo ho 128 grams kapa ka tlase ho e seng kae bakeng sa senoelo se seng le se seng sa phofo.
Tšoaea 'me u rohakane kapa u phunyeletse' me u hlasele
- Hlahisa phofo pele o hlahisa.
- Fokotsa phofo le senoelo sa ho lekanya se phallang.
- Nete e nang le khaba ea khaba ea lepolanka kapa lehare la spatula le sephara.
- U lokela ho ba le ligrama tse 141 bakeng sa kotlolo e 'ngoe le e' ngoe ea phofo.
Ho Phahamisa kapa ho se Phahamise
- Le hoja ho hlakola ho boleloa ho lipepe tse ling, ho li tšela ka khaba kapa whisking mohlomong u lokela ho e etsa pele oe kopanya ka senoelong. Ha metsoako e omeletseng e kopantsoe ka sekotlolo, e ba hlasimolle hore e kopane hantle.
- Hlatsoa phofo kapa lisebelisoa tse ommeng haeba e lokela ho kenngoa ka motsoako.
Litlhahiso tsa Litsebi
- Ho lekanya ke mokhoa o nepahetseng ka ho fetisisa. Haeba k'harape e bolela boima ba 'mele, bekha phofo.
- Kamehla sebelisa senoelo se omeletseng sa ho lekanya phofo. Le ka mohla u se ke ua sebelisa senoelo sa tekanyo ea metsi.
- Haeba recipe e sa u bolelle kamoo u ka lekanyang kapa ho fana ka boima ba 'mele, sebelisa khao ea 4/2/128 grams le ho hlakola mokhoa.
Hape
Kamoo U ka Etsang Motsoako oa Cake
Kamoo U ka Etsang Flora e Ikhethang