Likarolo tsena tsa hop e halikiloeng li na le bohale bohareng 'me li soeufala ebile lia pota-pota metseng. Ho na le letsoai le pepere feela e le sejana se setle, empa pesto e tla eketsa mmala o motala o motala le tatso e ngata.
Ho kopanya parsley ka pesto ho eketsa tatso e hloekileng ea parsley. Haeba pesto ea parsley e se ntho ea hao, joale k'habeche e halikiloeng e nang le pesto e tloaelehileng kapa setso leha e le sefe sa favorite pesto .
Seo U tla se Hloka
- 1 hlooho e tala e tala (e tšeloa ka ho pota-potiloe ka 1/2-inch round)
- 1/2 senoelo senoelo sa mohloaare sa moroetsana
- 1/4 senoelo sa walnuts
- 1 garlic clove (e entsoeng)
- 1/4 senoelo sa Parmigiano-Reggiano cheese (grated)
- Likotoana tse 3 tsa parsley (hoo e batlang e le 1 e nyenyane ea parsley)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 425 F
- Hlatsoa pampiri e nang le oli e nyane kapa e koahetse ka pampiri ea letlalo.
- Lokisetsa likaroloana tsa k'habeche lebiling. Senya lehlakoreng le leng ka seaparo se lesesaane sa oli ea mohloaare. Nako e nyenyane ka letsoai le pepere.
- Pheha ho fihlela k'habeche e le bohareng bohareng 'me metse e meholo e soeufala' me e crispy (hoo e ka bang metsotso e 40)
- Ha u ntse u sebelisa lijo, u qobella li-walnuts, konofolo le chisi ho fihlela u khaoletsoe hantle.
- Eketsa parsley. Ka lehare le matha, butle-butle tšela halofo ea oli ea mohloaare. Tsoela pele ho kenya oli ho fihlela pesto e na le ts'ebetso e tsitsitseng eo u e batlang. (Ha ho hlokahale hore o sebelise oli eohle ea mohloaare haeba pesto e fihlella ts'ebetsong eo ue lakatsang pele.)
- Kenya letsoai ho latsoa.
- Pula pesto holim'a k'habeche. Sebeletsa mofuthu kapa mocheso oa mohatsela.
Litšebeletso tsa Parmigiano-Reggiano
Ba bang ba ka pheha khang ea hore ha ho na sebaka sa Parmigiano-Reggiano cheese. Melao e meng e hloka hore Parmigiano-Reggiano e etsoe ho latela mekhoa e khethehileng ea lihlahisoa le mekhoa ea tlhahiso feela liprofinseng tsa Italy tsa Parma, Reggio-Emilia, Modena le libaka tse itseng liprofinseng tsa Bologna le Mantua.
Ha ho ntse ho le nnete hore tatso ea sebele ea Parmigiano-Reggiano e ke ke ea bapisoa, ho na le mefuta e mengata ea chisi e ka sebelisoang sebakeng sa Parmigiano-Reggiano e theko e boima ho lirepepe.
Grana Padano : Setali sena sa setaliana ke sona se tšoanang haholo le Parmigiano-Reggiano. Grana Padano e entsoe ka bonyane lilemo tse sekete, ho sebelisoa mokhoa o tšoanang o sebelisoang kajeno.
Pecorino : "Pecorino" e bolela cheese leha e le efe e thata ea Mataliana e entsoeng ka lebese la nku. Ho na le mefuta e fapaneng ea pecorino. E 'ngoe ea tse tsebahalang ka ho fetisisa ke pecorino Romano. Pecorino e na le monate oa saltier, o monate ho feta Parmigiano-Reggiano. Hangata, ho kopantsoe Parmigiano le pecorino ho etsa pesto.
BelGioioso American Grana: An American version of Parmigiano-Reggiano. E na le sebopeho sa mahlaseli le monate oa nutty.
Reggianito: Reggianito e entsoe Argentina ka Mataliana a lulang Argentina.
Tatso e bonolo 'me mokhoa oa eona o motenya ho feta Parmigiano-Reggiano.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 317 |
| Total Fat | 23 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Li-carbohydrate | 25 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Liprotheine | 8 g |