Linaoa tse tala li tloaelehile ebile li ratoa ho lipepe tse ngata, 'me leqhoa ke e' ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho boloka linaoa tse tala bakeng sa tšebeliso e tlang. Linaoa tse tala tse nonneng li na le limatlafatsi tse ngata ho feta linaoa tse nang le khatello ea moriana , 'me ho fa linaoa tse tala li- blanching ka potlako metsing a belang pele li qeta ho li qeta li etsa bonnete ba hore li boloka liaparo tsa tsona tsa pele le mmala ha u potlakela ho pheha le tsona.
Mokhoa ona o sebelisa lekhalo le le leng la pele le thibelang linaoa tse tala ho bokella hammoho.
Taba ea hore ba lula ba sa itšehla thajana ke molemo o moholo ha u e-na le setsulo sa quart ea linaoa tse tala tse tala empa ho hlokahala feela hore u nke karolo e ngata haholo bakeng sa risepe.
Ho lokisa linaoa tse tala bakeng sa blanching
- Hlatsoa linaoa tse tala hantle metsing a batang mme u li tšolise.
- Ho tlōla kapa ho khaola bakoang.
- Haeba linaoa li le thata haholo, li hlobolise liletsa tse fapaneng ka ho pshatla qetellong ea thibela le ho li hulela ho ea qetellong. Leha ho le joalo, ke ho sa tloaelehang haholo ho fumana linaoa tse tala tse tala.
- Ho itšetlehile ka bolelele ba linaoa tse tala, u ka khetha ho li tlohela ka ho feletseng kapa ho li tšela likotoana tse bolelele ba lisenthimithara tse peli ho isa ho tse peli.
Ha u ntse u lokisa linaoa tse tala, e-ba le pitsa e khōlō ea metsi e tlang ho pheha setofo. O tla hloka ka ligrone tsa metsi bakeng sa limilione tse likete tsa linaoa tse tala. Lokisetsa sekotlolo se seholo sa metsi a leqhoa. Sebetsa ka linaoa tse nyane ka nako e itseng, ha u batle hore li lule li phalitsoe ka pitseng ha li ntse li laola kapa ka lakane ea ho baka ha li ntse li lema.
Nako ea Blanch
Ka mor'a hore u qete lipeo, li tšela ka har'a pitsa ea metsi a phehang ka potlako. Ba lumelle hore ba phehe metsotso e meraro 'me ba ntše linaoa tse tala ka colander. Ka tsela e 'ngoe, u ka senya linaoa ka metsotso e 3 ho e-na le ho li belisa.
Hala li-beans tse tala
Hang-hang fetisetsa linaoa tse tala tse koahetsoeng ho tloha colander ho ea ho sekotlolo sa metsi a leqhoa.
Sena se emisa mocheso o setseng meroho ho tsoela pele ho li pheha. Siea linaoa metsing a leqhoa ka metsotso e 3. Fetisetsa linaoa ho colander mme u li tlohele hore li hule hantle ka metsotso e seng mekae.
Fokotsa Lera le le Leng
Abela linaoa tse tala tse khantsoeng le tse tlotsitsoeng ka lehlakoreng le le leng ka lakane ea ho baka. U se ke ua lumella linaoa hore li phalle kapa li amahane. Hlahisa lihora tse 1 ho isa ho tse peli.
Fetisetsa linaoa tse tala tse nang le serame ho mekotla kapa likotlolo ebe o li ngola ka letsatsi. Linaoa tse tala tse nonneng li boloka selemo se le seng . Ba sa ntse ba sireletsehile ho ja ka mor'a moo, empa boleng ba bona bo fokotseha. Beha likotlolo tse ngotsoeng ka lehare ho sebelisoa neng kapa neng ha u li hloka.
Litlhahiso
- Ha ho hlokahale hore o qhibilihe linaoa tse tala pele ho li pheha.
- Tlosa metsotso e meraro linaoa li lahliloe ho tloha nakong ea ho pheha e etsoang ka recipe ha u pheha linaoa tsa hao tse tala tse tala.
- O ka sebelisa mokhoa ona o lekanang ho hlatsoa le ho qeta linaoa tsa boka .