Meroho e nang le serame e bapisoa joang le tse hloekileng ka phepo e nepahetseng? Boholo ba rona re nahana hore li-veggies tse ncha li lokela ho ba molemo ho rona, empa karabo e makatsang ke hore ka linako tse ling maqhoa ke khetho e ntle.
Ha meroho e ne e khethoa 'me ke nako e telele hakae e entseng phapang bakeng sa lihlahisoa tse ncha le tse hahiloeng. Meroho ea mahaeng a mahae le tse kotuloang bakeng sa ho hloekisa khoebo hangata li khethoa ha li se li butsoitse ka botlalo, e leng hape le ha li le tlhōrōng ea tsona ka phepo e nepahetseng.
Hangata li na le serame nakoana ka mor'a hore li khethoe.
Le hoja meroho e 'ngoe e ntse e le karolo ea semela se ntseng se hōla ka matla, se ntse se tsoela pele ho haha lebenkele la tsona la vithamine, liminerale le limela.
Haeba e khethoa ka tlaase, joalo ka tloaelo bakeng sa meroho e mengata e rekisoang e rekisoang "e hloekileng", ha e na limatlafatsi tse ngata joalo ka mohlala, tamati e sa butsoang ka ho feletseng sefate sa morara empa sefateng sa morara e ne e ntse e khomaretse tsamaiso ea metso ea bophelo.
Seo se qetella se le bohlokoa. Ho khomarela mohlala oa tomate, ho na le "tomate" e entsoeng ka morara e rekisoang seteraketeng e neng e hlile e butsoitse lifate tsa lifate tsa morara - ka mor'a hore lifate tsa lifate tsa lifate tsa morara li tlosoe ho semela sa motsoali. Ka mantsoe a mang, ba ne ba nkoa ba le tala 'me ba butsoitse sefate sa morara empa ba furalla semela se phelang, e leng se bolelang hore boleng ba bona ba phepo e nepahetseng (le tatso, FYI) ha bo tšoane le ea likokoana-hloko tse butsoitseng.
Semela se setle sa "supermarket" se setle se ne se kotuloa ka tlaase 'me se lula ka terakeng pele se lutse setulong pele se lutse ka sehatsetsing sa hau.
Ka mor'a ho lahleheloa ke monyetla oa ho phethahatsa matla a eona a phepo e nepahetseng hobane e ne e khethoa kapele haholo, e ile ea lahleheloa le ho feta moo ho bolokiloeng hobane li-vithamine tse ngata tse kang C le B vithamini thiamin li qala ho senya hang ha semela se khethoa. Haeba ho nka nako e telele libeke tse peli ho tloha ha e khethoa ho fihlela u lutse ho eona, hoo e ka bang karolo ea 50% ea limatlafatsi tse ling e tla lahleha.
Meroho e mengata e hloka ho koahela ka potlako pele ho na le mongobo , 'me ts'ebetso eo e senya karoloana e nyenyane ea vithamine. Empa ho fokolloa hanyenyane hore lijo tse nang le serame li na le litekanyo tse ngata haholo tsa livithamine tsena ho feta mekhoa eo e khathetsoeng e ileng ea khethoa pele ho tlhōrō ea tsona 'me e bolokiloe matsatsi kapa libeke pele u e ja.
Ha nako e ntse e ea, vithamine meleng esita le meroho e nang le serame e fokotseha, kahoo ke habohlokoa ho ela hloko hore na u ka qeta nako e telele lijo tsa mofuta ofe .
Ntlha ea bohlokoa: Haeba ba khethiloe nakong ea nako ea kotulo mme ba jeoa ka hare ho letsatsi kapa a mabeli, meroho e mecha kapa e phehiloeng ka makhetlo a tloaelehileng hangata e matlafatsa haholo ho feta serame. Leha ho le joalo, ha ho bapisoa le meroho e tloaelehileng ea li-supermarket tsa meriana e tsoang mapolesa a seng a sebakeng seo, hangata li-veggies tse nang le serame li phahame haholo. Sena se bolela hore nakong ea mariha, ha u lula sebakeng sa boemo bo leholimo moo lihlahisoa tsa "mariha" feela tsa lihlahisoa li bolokang lijalo kapa lijo tse tsamaeang maeto a malelele ho tla ho uena, meroho e nang le serame ke khetho ea hao e ntle.
Ka lehlakoreng le leng empa le amanang le tse ling: Na meroho e nang le mahae a lehae e molemo ho uena ho feta ho rekisoa ke serame? Lijo tse nepahetseng, mohlomong ha li joalo. Empa lijo tse lefshoa malapeng li na le tšitiso e nyenyane ea k'habone ho feta ea motsoala oa bona oa khoebo.
Haeba o boloka lijo tsa hau ka likontiri tse khonang ho tsosolosoa, nako e telele e eketsang khetho ea botsoalle ho feta mekotla e lahloang e kenang ka har'a lithōle. 'Me haeba meroho ea hau e ne e hloekisitsoe ka tlung ea hao kapa ho mohoai oa moo, ke ho fokotseha ho hoholo ha tefello ea mesaletsa e chesitsoeng e le hore e ka e fumana ho uena.