Mekhoa e Mehlano ea ho Sebelisa Kinako (Ntho e Hloehileng ea Soy Bean)

Kinako ke eng?

Kinako ke e 'ngoe ea metsoako e mengata ea Majapane e entsoeng ka li-soya . E omisitsoeng, phofo e pholiloeng le e halikiloeng ea soya. Ke lesela la khauta le mebala 'me le na le phofo e tšoanang le ea phofo ea morero . E na le monko o mofuthu, o monate le o monate, 'me monate oa eona o na le nutty e tšoanang' me e hopotsa hanyenyane linōko tse halikiloeng.

Bakeng sa boitsebiso, lisebelisoa tse ling tse entsoeng ka li-soya li kenyelletsa sauce ea soy (shoyu) , lekhasi la soya (tofu) , lekhalo le lengata la soya (miso) le oli ea soya.

Nka Reka Kinako Hokae?

Ho phomola phofo ea soya e fumaneha bakeng sa ho reka mabenkeleng a Japane, kapa e ka rekoa inthaneteng. Ntle le moo, lebenkele la lijo tsa sebakeng sa heno le ka rekisa phofo ea soya e sa silafatsoang. Phofo ena e ka halikiloa lapeng ka pane ea setofo 'me e tla fetoha mmala o motala oa khauta. Tlhahiso e bonolo ea kinako (phofo e halikiloeng ea soya) e fumaneha mona.

Kinako e Sebelisitsoe Joang?

Ka tloaelo, kinako e sebelisoa e le condiment bakeng sa li-dessert, 'me e tumme ka ho khetheha ha e kopane le mochi (likuku tsa raese) kapa koloi e' ngoe (li-pompong tsa Sejapane). Li-desserts hangata li na le lerako la kinako, joalo ka ho monate o sa hlahisoang ke litholoana, empa kinako e ka kopantsoe le tsoekere e mosoeu e granulated bakeng sa setšoantšo se monate sa tatso.

Ka tlase lethathamong la litsela tse tloaelehileng tseo kinako li sebelisetsoang ka lijo tsa Japane , hammoho le mekhoa e mengata ea morao-rao ea phofo ena e nang le phetoho e ngata.

• 01 ea 05

  Kinako e sa tsitsitseng (e halikiloeng ea Soy Bean Flour) e le e khahlehang

  Kinako e sa tsitsitseng e sebelisetsoa ho eketsa monate o monate, oa nutty ho monate o monate (liesebe tsa raese) kapa koloi e 'ngoe (li-dessert tsa Majapane). E ka boela ea sebelisoa e le motsoako oa mefuta e fapaneng ea li-dessert le diresepe.

• 02 ea 05

  Kinako e nonneng (e halikiloeng ea Soy Bean Flour) bakeng sa Mochi (Rice Cakes)

  Kinako e monate e ka lokisoa habonolo ka ho kopanya likarolo tse lekaneng tsa kinako le tsoekere e mosoeu e granulated. Ka khetho, ho ka eketsoa letoto la letsoai ho hlahisa kinako le tsoekere. Ka tloaelo e sebelisetsoa ho khabisa mefuta e mengata e sa tšoaneng ea mochi (mahobe a raese) le koloi e meng (li-dessert tsa Majapane).

• 03 ea 05

  Lisebelisoa Tse Hlileng: Li-cookie, Lihobe, Bohobe

  Kinako, joaloka phofo e ka boela ea sebelisoa lihlahong tse halikiloeng. Haeba u thahasella ho nkela kinako ka phofo e nang le morero, molao o akaretsang oa lesela le le leng ke ho nka karolo ea 1/4 ea palo eohle ea phofo e hlokahalang bakeng sa risepe, le hoja ho fihlela ho 1/3 ho ka nkeloa sebaka. Kinako, ha e ntse e phahame ka lebaka la phepo e nepahetseng ea liprotheine, e na le tatso e matla haholo ho fapana le phofo e fanoeng ka morero oohle, e leng eona e lokelang ho sebelisoa hanyane ka hanyane. Hlokomela, ho eketsa kinako ho lihlahisoa tse halikiloeng ho fokotsa likarolo tsa mongobo. Ka lebaka leo lik'hemik'hale kapa mafura li lokela ho fetoloa ka tsela e nepahetseng.

• 04 ea 05

  Lijo: Li-shakes, Smoothies, Lattes

  Kinako, ka lebaka la lintho tsa eona tse phahameng tsa protheine, e ka kenyelletsoa ka bonolo ho smoothie kapa ho sisinya ho eketsa bohlokoa ba eona ba phepo e nepahetseng. E boetse e eketsa monate oa linotlolo ho seno sa hau sa khetho 'me ke ntho e ntle ho feta pere ea pere kapa phofo ea lero la phofo.

• 05 ea 05

  Li-Desserts tse Felitsoeng: Ice Cream le Ice e Lentiloeng

  Kinako, ebang e sa hlahisoe ke litlolo kapa e monate, e ka sebelisoa ho khabisa ice cream, leqhoa le behiloeng, kapa litsela tse ling tse nang le serame ho fetola "boikutlo" ba lijo tse ling. Ho eketsoa ha kinako ho eketsa setho se setle, se futhumetseng le sa nutty ho lijo tse ling tse monate. Ho phaella moo, kinako e atisa ho amahanngoa le li-dessert tsa Majapane le ho fetola lijo tse tloaelehileng tsa lijo tse hlahisang lijo tse hlahisang lijo tse hlahisang lijo tsa Japane!