Ena phepo e monate le e bonolo ea meatloaf ke e loketseng haholo bakeng sa lijo tsa Sontaha. Ikutloe u lokolohile ho sebelisa ketchup e hlakileng holim'a sejana sena, kapa, haeba u ikutloa u le monyenyane, etsa khetho ea ho ikhethela. Bakeng sa lijo tse monate, sebeletsa li-meatloaf ka litapole tse entsoeng ka maiketsetso le lierekisi le lihoete kapa meroho eo ue ratang haholo.
Tlhokomeliso : Tatso ea karolo ea 85 lekholong ea khomo ea nama ea likhomo e ntle, empa karolo ea 90 lekholong e otlolohile e ka ba hantle, hape. Ho hlapa nama ea nama ka ho khetheha ho na le phala ea nama ea nama kapa ka setulong ho tla thusa ho tlosa mafura a mangata. Haeba u se na eona, u ka etsa bohobe bo sa lefelloeng ka fesheneng ea baking ea rimmed kapa ka 9-by-13-by-2-inch.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Optional Glaze / Topping:
- Tablespoons tse 4
- ketchup
- 4 tablespoons maple sirapo (kapa mahe a linotši)
- 2 tablespoons Dijon (kapa mosetareta e tšoanang)
- Sekoae sa 1 se bitsoang Worcestershire sauce
- Bakeng sa Meatloaf:
- Boima ba lik'hilograma tse peli tsa fatše
- 2 e kholo
- mahe (a sa otloa)
- 1/2 lebese la senoelo
- 1 senoelo se omileng
- li-breadcrumbs (lithako)
- 2 tablespoons tse omisitsoeng e nang le boiee bo nang le oli (kapa 1/2 senoelo se phofshoang ka onion e ncha)
- 1 1/2 diaspone
- burger seasoning (kapa likhapone tse 1 1/4 letsoai le 1/4 teaspoon fatše pepere e ntšo)
- 1/2 senoelo sa ketchup (le ho feta bakeng sa ho roala, ha ho khoneha)
Kamoo U ka e Etsang
- Ovine ea mafura ho 350 F.
- Senya phofo ea 9-by-5-by-3-inch ea bohobe ka ho pheha ho sa khone ho pheha le ho beha ka thōko.
- Haeba u sebelisa seaparo se khethehileng, ka sekotlolo se senyenyane, kopanya ketchup e 4 ea tablespoons, sira ea maple, mosetareta le Worcestershire ho fihlela u kopane hantle. Beha ka thōko.
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya nama ea nama ea likhomo, mahe, lebese, breadcrumbs, onion, linako tsa selemo le 1/2 ea ketchup. Kopanya ho fihlela o kopantsoe 'me o kene kahare ea bohobe bo lokiselitsoeng.
- Bela nama ea nama bakeng sa hora le metsotso e 10. Tlosa mafura a mangata ka hloko 'me ka holim'a bohobe u be le motsoako oa khethoa kapa likhaba tse 4 tsa ketchup. Bake metsotso e 10 ho ea ho e 15 nako e telele.
Meatloaf Tips
- Itlhahlobe ka metsoako ea nama ho meatloaf. Ha nama ea likhomo e fana ka tatso e babatsehang 'me e kopane hammoho hantle, ho phaella karolo e' ngoe ea mobu oa nama ea kolobe e tla fana ka lero. Sefate sa motsoako se ne se tla eketsa leseli, mme khoho ea fatše kapa Turkey e tla fokotsa mafura le lik'halori tse ling.
- Top meatloaf le lokisetsa barbecue sauce feela pele e qetile ho baka.
- Sebelisa li-crumbs kapa li-breadcrumbs tse bonolo ka nama ea nama ho e-na le li-breadcrumbs tse omileng tse omileng.
- Tšoaea pampiri ea sesepa ka pampiri ea matlalo kapa foil, joaloka sejoe. Tšoaea feela lipheletsong tsa pampiri kapa pampiri ebe u phahamisa nama ea nama ho tsoa ho pan ha e felile.
- Etsa li-meatloaf ka linoelo tsa motho ka mong. Sebelisa hoo e ka bang 1/4 senoelo sa namalo ea meatloaf bakeng sa senoelo ka seng sa 'mino.
- Kenya monoana o nang le mafura a nang le oli e 'ngoe le e' ngoe ka oli, 'me u li kenye ka har'a sesepa sa ho baka se nang le mofuta o bōpehileng hantle.
- Ho e-na le li-breadcrumbs, sebelisa metsoako ea cheese e pshatlehileng ka motsoako oa nama.
- Ka holim'a meatloaf ka lihlopha tsa bacon pele o baka, kapa eketsa crumbled pheho e phehoang ho nama motsoako.
Le uena u ka 'na ua e rata
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 432 |
| Total Fat | 18 g |
| Fat Satated | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodium | 958 mg |
| Li-carbohydrate | 27 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 39 g |