Ho hlajoa nama ea nama ea nama ke kolobe ea Southern. Li pheha ka mokhoa oa khale, ho nka lihora tse ngata ho tsuba le ho tseba tse ngata. K'hope ena ea likopi e sebelisang likobo kapa likhopo tsa nama ea kolobe e etsa hore u tšoere nama ea kolobe ka beke kapa beke e phetheselang mafelo-bekeng 'me u khotsofatse takatso eo ea barbecue.
K'honthinong ena, likopi tsa nama ea nama ea kolobe, likhopo tsa naha, kapa likhopo tsa spare li phehiloe butle ka sesebelisoa sa li-barbecue sa moriana sefateng sa vinegary sa Carolina se nang le mokhoa oa ho ts'epa nama ea kolobe. U ka nka likhopo tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe.
Seo U tla se Hloka
- 6 ho ea ho tse 8 tsa kojoe ea nama ea kolobe kapa li-slabs tse ka bang 3, e arotsoe likarolong tse nyenyane
- 1/4 senoelo sa onion e entsoeng
- 1/2 senoelong sa celery e khabitsoeng
- Ketchup 1 cup
- 1/2 senoelo sa metsi
- 1/4 senoelo sa lero la lemone
- 2 tablespoons tsoekere e sootho
- Masiana a mabeli a supere ea Worcestershire
- 2 tablespoons asene
- 1 moroho oa mosetareta
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/4 pepere ea pepere
Kamoo U ka e Etsang
- Beha li-chops tsa li-port ho kena mokokotlong. Haeba u sebelisa li-spareribs, pheha kapa u li chese ka metsotso e ka bang 30 ho tlosa mafura a mangata. Tlatsoa 'me u li behe ka har'a mokokotlo.
- Kopanya hammoho eiee, celery, ketchup, metsi, lero la lemone, tsoekere e sootho, sauce ea Worcestershire, asene, mosetareta, letsoai le pepere ho fihlela li kopantsoe hantle.
- Tšela motsoako oa sauce holim'a likhaka tsa nama ea kolobe kapa likhopo.
- Pheha lihora tse 8 ho isa ho tse 10 ho fihlela nama e le bonolo 'me monate oa barbecue o phehoa.
Ntle
Mahlakoreng a tloaelehileng a nang le bohobe ba kolobe ke asene kapa monoana oa mayonnaise, salate ea litapole kapa fries ea French. Thahasella hoo hanyenyane ka koro e khubelu kapa salate ea litapole le bacon. Haeba e le lehlabuleng, poone e halikiloeng mokokotlong e etsa molekane ea monate. Li-macaroni le chisi kapa lijo tsa pasta tse batang li sebetsa hantle ha li koahetsoe ke nama ea kolobe, joaloka poone ea poone, pudding ea poone kapa salate ea likomkomere ka dressing ea vinaigrette. Boea ba hau bo batang ba batang bo tsoela pele haholo ka menu ena. Sebeletsa lijo tse hlahisang lijo tse ngata tsa Amerika tse kang khase ea apolefate, apole kapa cheesecake ho pheha lijo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 155 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 580 mg |
| Li-carbohydrate | 20 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 6 g |