Ho qala ho bonolo ho feta kamoo u nahanang kateng!
Na u na le tšusumetso ea ho leka lijo tse tala lijo? Mohlomong u utloile ka letlalo le khanyang, hydration, matla le matla a eketsehileng, le maikutlo a tloaelehileng a ho phatlalatsoa ke batho ba ratang lijo tse tala. Pele o qala ho mathela lefapheng la lihlahisoa, o tla batla ho netefatsa hore kichineng sa hau se ikutloa se fetohile hantle ho fetola tsela e kholo ea bophelo. Ha ho tluoa tabeng ea ho phomola le katleho tlhahiso ea lijo tse tala, kichine e bolokiloeng hantle e etsa phapang eohle.
1. Lithaba
Sesepa se setle ke molekane oa pele oa mookameli ka kichineng. Le hoja boholo ba thipa ea ntlo e na le mefuta e mengata le boholo ba eona, ho na le lithipa tse peli tseo u tla li sebelisa ka makhetlo-khetlo: thipa ea kokane ea li-intshi tse robeli le thipa ea 3-inch. Ke habohlokoa ho hlokomela hore lithipa tsa ceramic li loketse bakeng sa boholo ba lijo tse tala tsa kichine. Li bobebe, e leng phomolo e kholo ea letsoho la hao, 'me ka ho khetheha, li lula li le matla likhoeli esita le lilemo. Boloka lithipa tsa hao tse ntle ka botsoalle bo nang le mapolanka a ho itšepa hantle. Ke rata ho boloka boto e kholo, e hloekileng ea ho itšeha le thipa ka k'hamphani ka linako tsohle ho itokisetsa ho ea neng le neng ha e otloa.
2. Blender
Ntho ea bohlokoa bakeng sa ho etsa lijo tse nang le phepo e nepahetseng, li-blouse li hlahisa li-sauces tse hloekileng, tse ntlafalitsoeng haholoanyane, smoothies, li-nate tse tala le linate tse tala . Mefuta e matla ea li-blenders ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho etsa lijo tse tala 'me li bile li etsa li-juice tse sa tsoaneng. Haeba u se u itokiselitse ho kenya chelete ho e mong oa bona, Osterizer ke letšoao la hau la khoebo ka ho fetisisa.
Sebaka sa bohlokoa sa lijo tse khabisitseng lijo.
3. Lijo tsa motsoako
Ntho e ntle ka li-processor tsa lijo ke hore mohlomong u tseba batho ba fokolang ba nang le eona le ba sa e sebeliseng. Borrow ea bona ha u ntse u bona hore na u ikemiselitse ho kenya chelete ho uena kapa che. Qetellong u tla bona hore na ba bohlokoa hakae ho etsa salate e khabisitsoeng, li-pate tsa lijo tse tala, li-puddings le mefuta eohle ea lijo tse hlahisang lijo tse tala tseo u tla li batla mochine o motle o khanyang.
Esita le tse ling tsa lijo tse theko e tlaase haholo li ka etsa mosebetsi o motle. Li boetse li kena ka boholo bo lekaneng ba mekhatlo e menyenyane kapa ho etsa lijo bakeng sa motho a le mong kapa ba babeli. U se ke ua lebala ho leka litebelisoa tsa grater le slicer ho bona seo ba ka u etsetsang sona.
4. Mandoline
Lisebelisoa tsena tse nang le matsoho, sopo, julienne 'me li silafatsa meroho ka potlako, ka mokhoa o khahlisang, le ka boiketlo bo bongata. Ba fumana sebaka sa bona lenaneong le ka sehloohong la 10 bakeng sa bokhoni ba bona ba ho fetola zucchinis le meroho e meng e tala ka li-noodle. Sesebelisoa se seng se tloaelehileng se bitsoang spiraliser (e boetse e bitsoa slicer spiral kapa saladacco e ka boela ea sebelisoa ho fetola meroho ka li-noodle tse telele tse khutsitseng, li-salad kapa li-garnishes.
5. Ho hlaba
Ho fetola litholoana le meroho e ncha e nang le phepo e ntle hore lero e se ke ea noa lino tse tahang feela empa e boetse e eketsa ka mokhoa o monate oa sopho e entsoeng ka sopho, sausi le marinades. Juicer ea citrus ke sesebelisoa sa bohlokoa haholo ka kichineng sa lijo tse tala. Le hoja u ka khona lero la juice ho juicer leha e le efe, li-juicers tsa citrus li nyenyane, ho bonolo haholo ho li hloekisa, 'me ha li hloke hore u hlohle litholoana.
6. Mekhoa e metle ea lihlahisoa
Le hoja mefuta e mengata ea lijo tse phehoang ka lijo tse tala e batla ho fokotsa ma-milk, li-chees kapa li-sauces ka cheesecloth, ke fumana hore basebelisi ba mekhoa e metle ba etsa mosebetsi o motle ka nako e fokolang haholo mme ba e-na le litšila tse nyane.
Thabela ho leka ka mekhoa ka bobeli.
7. Dehydrator
Ha ho letho le reng boitlamo ho lijo tse tala tse kang ho reka dehydrator . Mechine ena e bohlokoa haholo ho setsebi sa mefuta e mengata ea lijo bakeng sa ho fokotsa lijo tsa peō , granolas, litholoana le meroho le ho futhumatsa lijo ka ho lekaneng hore li fane ka mokhoa o bonolo, o sa tsejoeng. Hang ha u se u qeta, u tla fumana mefuta e mengata ea eona bakeng sa eona. Etsa bonnete ba hore o tla le likhapha tse ling tsa Teflex kapa li-pads tse ling tseo e seng lithupa ho li beha holim'a li-trays tse mahareng. Tsena li etsa hore moea o fokolise moea 'me li hloekise kapele.
8. Glass Glass
E kholo bakeng sa polokelo ea lihlahisoa tse omeletseng le lijo tse lokiselitsoeng, lipitsa tsa khalase li fumaneha ka ho fetisisa bakeng sa ho belisa lijo. Lijo tse nang le linate tse tala , li-kim , li-sauerkraut le tse ling tse hlahisang limela tse tala li nkoa li belisoa li bolokiloe ka likhalase kapa linkho tsa ceramic. Ho hlahisa linkho ka li-caps tse ntle tsa tsona li atisa ho etsa hore li hlahe ka kichineng.
Litholoana ke mohloli o moholo oa limatlafatsi hammoho le li-anti-oxidants le ho li hlahisa li bonolo haholo.
9. Spice Grinder
E boetse e tsejoa e le li-grinders tsa kofi, lithulusi tsena habeli e le mokhoa o motle oa ho senya linoko tse ncha kapa lipeo tse seng kae kapa linate. Peo ea folaxe ea fatše ke karolo e tloaelehileng ea lijo tse tala tse jeoang le libano tse ncha tse ncha li nkoa e le tsa bohlokoa haholo ka li-spice tsa pele.
10. Li-Accoutrements
Ho lekanya likhaba le linoelo, li-spatula, li-sterter, li-tong, likhase tsa kichineng le li-brush tse hlabang ke tse seng kae feela tse etsang hore bophelo ba hau ka kichineng bo be bobebe le bo monate. Kenya koung ea hau hanyane ka hanyane.
Ho qala ka sebopeho sa thipa le thipa, bokhoni ba hau bo tla atolosa le ho phaella hoa hau ea lihlahisoa tsa lijo tse tala tsa kichine, 'me moputso oa boiteko ba hau e tla ba ho hlaka hohle bophelong bo botle le matla.