Ho na le mekhoa e mengata ea ho etsa bohobe ba lijo-thollo: monate, o monate, o monate, o monate, ho sa bolelle hore na u batla ho etsa li-muffin kapa ho chesa poone ea hau ea lijo-thollo ka sejana se bakang sekareleta kapa pan. Tse ling tsa li-diresepe tsa bohobe tsa poone tsa ka tse ngata.
01 ea 07
Sejoana sa poone le pooneSejoana sa poone ka poone. E 'ngoe ea liphetoho tse bonolo le tse ntle ka ho fetisisa tsa bohobe ba lijo-thollo tsa bohobe ke ho li etsa ka linotlolo tse ncha tsa poone tse tlotsitsoeng ka ntle ho motsoako. Semela e nonneng e tla ba e ntle haholo. Limela tsa makotikoting li tla sebetsa ka pinch - e-ba le bonnete ba hore u tla e tlosa ka botlalo pele u e kenya ho batter.
02 ea 07
Sejoale sa Corn CornerBohobe ba poone ba Mexico. Ke bonnete ba hore ha ba etse bohobe bona ba poone Mexico, empa ha u re "bohobe ba poone ba Mexico", bohle ba tseba hore u bua ka poone ea poone e monate, mme mohlomong o etsoa ka poone e ncha, pepper ea chile le cheddar chisi. O ka nka kerame e bolila bakeng sa lebese, 'me mohlomong oe tšesaane ka lebese, metsi kapa esita le metsi a poone haeba u etsa hore u sebelise poone ea makotikoting.
03 ea 07
Buttermilk CornbreadButtermilk bohobe ba poone. Photo © Arnold Gatilao Buttermilk e fa bohobe bona ba poone e le monate o monate, o monate 'me o etsa hore ho be le mokhoa o makatsang oa ho khanya, o amanang le' nete ea hore asidi ka botorame e sebetsana le phofo ea ho baka ho eketsa ho eketseha. Buttermilk ke e 'ngoe ea lintho tseo ke li ratang haholo.
04 ea 07
Sehlooho sa MotsoakoKe tla be ke hlokometse haeba ke sa ka ka bua ka mokhoa o thusang neng le neng ha u etsa bohobe ba poone (kapa bohobe bo potlakileng, bakeng sa taba eo), e leng hore ke habohlokoa ho kopanya batter ka hohle kamoo ho ka khonehang - ho fihlela lijalo tse omileng le tse omileng li kenyelelitsoe ka botlalo 'me ha li sa le joalo. Ho sithabela ho tla etsa hore bohobe ba poone bo be boima haholo.
05 ea 07
Li-sweet Muffins tsa PeōKe rata monate oa poone o motle kapa ka linako tse ling, 'me ha ke etsa joalo, ena ke recipe eo ke e eang. Empa kea hlokomela hore hase batho bohle ba ratang bohobe ba poone kapa poone ea lijo-thollo, 'me haeba ho joalo ho uena, mohope o latelang oa muffin oa poone e tla ba lebelo la hao haholoanyane.
06 ea 07
Recipe Cornbread MuffinsLi-muffin tsa lijo-thollo. Li-muffin tsena tsa poone li ngata haholo, le hoja li na le tsoekere e nyenyane ho tsona. Ha hoa lekaneng e le hore e ka ba monate, leha ho le joalo. Motsoako o thusa feela ho ntša monate oa poone. Empa u ka e tlohela ka ho feletseng haeba tsoekere ka poone ea poone e se ntho ea hau.
07 ea 07
Ho koaheloa ha lijo-tholloHo roala ha lijo-thollo. Ka hona, ho roala ha lijo-thollo ha ho na lijo tse hlahisoang ke bohobe ba lijo-thollo, empa ho na le recipe e entsoeng ka bohobe ba poone. Ke mokhoa o motle oa ho sebelisa bohobe ba lijo-thollo bo setseng (kamoo ho ka bonahalang kateng hore u tla ba le letho), le phapang e ntle ea matsatsi a phomolo ka ho apara lintho tsa khale. U tla hloka likopi tse peli tsa moriri oa lijo-thollo.