Li-eggplant tsa Moroetsana

Semela se entsoeng ka li-eggplant (danjal) ke sejo se tloaelehileng sejong sa Moroccan. Karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea ho pheha le sefate sa eggplant ke hore e nka monate o monate oa linoko tse phehiloeng le eona. Mona lethathamo la lipepe tsa setso tse sebelisang eggplant.

• 01 ea 07

  Ho lema limela tse halikiloeng ka Moroccan

  Hangata limela tse nonneng tsa Moroallo lia jeoa e le lijo tsa monoana. Lihlahisoa tse nang le li-eggplant tse nyenyane li kenngoa ka batter tse nang le komine, letsoai, le pepere, 'me ebe pan fried. E potlakileng, e bonolo le e monate!

• 02 ea 07

  Ho latsoeha semela se sengata sa Moroccan

  E bonolo, e monate ebile e le e lekaneng feela, lehlakore lena le ka lehlakoreng le leng le etsoa ka ho qhibiliha likhae tse nyane tsa eggplant le oli e mofuthu ea mohloaare ebe o baka ho fihlela likotoana li le bonolo ebile li le khauta. Lumine, letsoai le lemon li ka 'na tsa fanoa ka lehlakoreng le leng ka likhoka. Sebelisa li-eggplant tse nyenyane e le hore baeti ba ka thabela seporo sa eggplant e le lijo tsa monoana.

• 03 ea 07

  Zaalouk - Meroho e phehiloeng ea li-eggplant le tomate

  Zaalouk ke salate e monate e phehiloeng e entsoeng ka eggplant (aubergines), tomate, garlic, oli ea mohloaare le linoko. Ke sejo se tloaelehileng se nang le sehlabelo ho ja lijo tse ngata 'me hangata se sebelisoa e le ho pata ka bohobe bo boima.

• 04 ea 07

  Zaalouk le Peppers e halikiloeng

  Ho tšoana le salate ea zaalouk e fetileng, haese ena e lokiselitsoe ka ho tlatsoa hapelepele e besitsoeng le khetho ea pepere. Ho chesa eggplant hammoho le pelepele ho boloka nako ea pele.

• 05 ea 07

  Sejo se monate le se monate sa meroho sa Moroccan

  Sebaka sena sa monate sa Moroccane sehlakoreng se monate ke motsoako o thahasellisang oa monate, o monate le oa tangy. Ho molemo ho jeoa ka ho ja ka bohobe ba Moroccane 'me o khotsofatsa ka ho lekaneng ho ba setho sa limela.

• 06 ea 07

  Konyana ea Konyana kapa ea Likhoofolo ea Likotlolo le Leqhoa

  Lijo tse bonolo tsa Moroccana le tate ea meroho e tloaelehileng e nang le safrone le ginger. Eketsa lemon e bolokiloeng e khethiloeng bakeng sa tatso ea tang. Semela se seng le se seng kapa tse ling li ka phunyeletsoa ka mongobo o sebelisang nako.

• 07 ea 07

  Sefate sa Moroetsana (Aubergine) Puree Salad - Kahrmus

  Sefate sa Moroetsana (Aubergine) Salade e entsoe ka ho pheha li-eggplant tse khethiloeng ka oli ea mohloaare, konofolo le linōko ho fihlela e le bonolo ka ho lekanngoa. Tangy le linoko, kahrmus e atisa ho jeoa e le ho pata.