Taba ea bohlokoa: Ena hase sejana sa setso sa Italy, ka mokhoa leha e le ofe; Ha e le hantle, Italy ha ho bonolo (haeba e se ho nyefola! Bona lijo tsa ka tsa Mataliana Molao oa # 6 ) ho kopanya chisi le lijo tsa leoatleng, empa ke mohlala o motle oa ho kopanya lineano le mekhoa e mecha: ntshetsopele haholo bakeng sa palate ea Amerika, joalo ka rona re maholo ea lobster 'me ha ho na mokhoa o motle oa ho kopanya chisi le shellfish, leha ho le joalo ho sebelisa mekhoa le mekhoa ea Italiana, e hlile e molemo ka ho fetisisa lefatšeng ka bobeli.
Le hoja e le e tsosang le e tsotehang, ho nka metsotso e ka bang 30 ho etsa - hape, e ntle ka ho fetisisa lefats'eng ka bobeli!
E ne e tla etsa phaella e kholo ho lijo tsa leoatleng tse thehiloeng moketeng oa Keresemese ea Keresemese ea Lijo Tse Supileng tsa Lijo tsa Mantsiboea, kapa ho lijo tse ling tsa mokete, tse kopantsoeng ka veine e tšoeu.
[E nkiloe kerekeng ea Victor Pena Guilera, Phuputso ea Lipatlisiso le Mookameli oa Innovation, Pastificio Giovanni Rana]
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Lobster Filling:
- 1 teaspoon e sa lekaneng le mohloaare oa oli ea mohloaare
- 1/4 senoelo (1.2 ounces) leek julienned (karolo e tšoeu feela)
- 1 clove garlic, minced
- 2 diaspone tse omileng veine e tšoeu
- 1/2 lik'hilograma tse phehiloeng tsa lobster
- Khase ea ¼ ea ricotta e ncha
- 1/2 senoelo (1.3 ounces) sesepa sa mozzarella se hloekileng
- 1/2 senoelo (3.2 ounces) Alfredo sauce (e rekiloe kapa
- ho iketsetsa ntlo )
- 1 1/2 teaspoon lero la tomate ( doppio concentrato di pomodoro )
- 1/4 teaspoon letsoai le letle la letsoai
- ¼ senoelo sa tomate, halofo
- Bakeng sa Ricotta-Mozzarella-Mascarpone Ho Tlatsa:
- ¾ senoelo (2.6 ounces) se chesitsoeng sa mozzarella se chesang
- 1/3 senoelo (li-ounces tse 2,8) chisi e ncha ea ricotta
- Kopi e 1 ea tranelate e boima
- 1 tablespoon (1/2 ounce) mascarpone cheese
- Hlatsoa letsoai le letle
- Bakeng sa Lasagna:
- Phakete e le 'ngoe (li-88 ounces / 250 dikgerama / maqephe a 6) li-lasagne tse ncha tse ncha
- Kofi ea ¼ (li-ounces tse peli) Alfredo sauce (e rekiloe kapa
- ho iketsetsa ntlo )
- Senoelo sa likotoana (1.8 ounces) se chesitsoeng ka mozzarella
- ¼ senoelo sa tomate, halofo
Kamoo U ka e Etsang
Ho etsa hore lobster e tlatse:
Hala oli ea mohloaare ka har'a skillet e bohareng. Eketsa leek mme u phehe ho fihlela o bonolo, metsotso e 2 ho isa ho e 3. Eketsa konofolo le veine e tšoeu 'me u tsoele pele u pheha ho fihlela konofolo e fokotsoa, metsotso e meng e 2 ho isa ho e 3. Tlosa mocheso 'me u lumelle ho pholile.
Ka sekotlolo se seholo, kopanya tsohle tse setseng tsa lobster li tlatsa lisebelisoa, ebe u kenya motsoako oa leek-garlic o pholileng mme o kopanya ho kopanya.
Beha ka thōko.
Ho etsa hore ricotta-mozzarella-mascarpone e tlale:
Kopanya lisebelisoa tsohle tsa sekotlolo se seholo ebe o beha ka thōko.
Ho bokella le ho chesa lasagna:
Preheat ka ontong ho ea ho 350 ° F (176 ° C).
Fana ka moriana oa alfredo ka mokhoa o ts'oanang le ka tlase ho boima ba 11-cm ka sejana sa ho baka.
Koahela sauce ea Alfredo e nang le mahlakore a lasagna.
Halala halofo ea lobster e tlatsa li-pasta, ebe u koahela ka karolo ea bobeli ea maqephe a pasta.
Phatlalatsa ricotta-mozzarella-mascarpone e tlatsa karolo ea bobeli ea maqephe a lasagna, ebe u koahela ka lekhasi la boraro la lasagna.
Halala lobster e setseng e tlatsa letlapa la ho qetela la pasta, ebe u koahelana ka mokhoa o ts'oanang le mozzarella e hloekileng le tomate.
Bake ka metsotso e 20 kapa ho fihlela ho soeufala ka holimo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 157 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 359 mg |
| Li-carbohydrate | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 11 g |