Pan haggerty ka lebitso leha e le lefe le tsejoang e le litapole bake kapa casserole. Sejo ke lijo tse tummeng tsa Brithani tse tsoang Northumberland , le hoja li ka fumanoa hohle karolong e ka leboea-bochabela ea Brithani le boholo ba Engelane.
Sejana sa ho tlatsa, pan haggerty ke se setle haholo ka lisekisi kapa leha e le efe nama le monate ka boeona. Ba bangata ba tla e tseba e le gratin ea litapole, empa li- dauphinoise ha se hobane ha ho na tranelate ea risepe.
Sekhahla sena sa haggerty sa pina se sebelisa litapole feela, eiee, le chisi empa ka linako tse ling le eona e entsoe ka k'habeche e nyane hape. Ena ke tsela e babatsehang ea ho etsa hore bana ba je meroho ntle le hore ba hlokomele.
Seo U tla se Hloka
- 4 ounces / 125 g botoro
- 9 ounces / 250 g eiee (e pholiloeng le e tšesaane)
- 1 lik'hilograma / 450 g litapole tse kholo (bakers ba kang Russet kapa Idaho, ba hloekisitsoeng le ba tšesaane)
- 4 ounces / 115 g cheddar chisi (e tsofetseng, e grated)
- Letsoai la leoatle le pepere e ntšo e ncha
Kamoo U ka e Etsang
- Hlalosa ontong ho 375 F / 190 C.
- Nakong ea mocheso o mofuthu, qhibiliha 1 ounce / 55 g ea botoro ka lero le leholo le halikiloeng 'me ka bonolo u phehe lieiee e nang le lisila ho fihlela u le bonolo empa u sa soeufatsoe.
- Ka pane e entsoeng ka oli ea ovenproof kapa stovetop casserole, qhibiliha halofo ea botoro e setseng. Tlosa pan ho tloha mocheso ebe o lokisetsa lera la litapole ka pan, ebe o e-na le litee tse nang le litee, ebe o lateloa ke lera. Nako le letsoai le pepere ebe u pheta likhahla tse phethiloeng ka litapole ka holimo.
- Beha pan ka holim'a mocheso o mofuthu ho stovetop 'me u phehele metsotso e seng mekae kapa ho fihlela karolo e ka tlaase ea litapole e le sootho.
- Tšoaea holim'a litapole le sesepa se setseng, ebe u kenya ka setofo se futhumetseng mme u bake bakeng sa metsotso e 30. Tlosa ho tloha ka ontong.
- Phahamisa mocheso oa ovine ho 425 F / 220 C, 'me, ha sebone se nyolohetse mocheso, khutlisetsa pan ka sebareng' me u phehele metsotso e 15 hape.
- E le ho sebeletsa, lokolla likhahla tsa kaka ea litapole ho pate ea frying le spatula, flip pan ka potlako holim'a pole kapa bohobe, ho khaola likarolo tse ngata, le ho sebeletsa.
Liphetoho
U ka fapana ho haggerty ea pan ka tsela e tšoanang le ea gratin ea litapole (e nahanang ka sena e ke ke ea hlola e e-ba sejo se tloaelehileng). Hlalosa celeriac le / kapa lihoete ho lekana le litapole.
- Sebelisa lilae tsa celeriac le litapole.
- Kenya lihoete tse nang le likotoana kapa tse sliced.
- Fetola lieiee ho shallots bakeng sa monate o monyenyane.
Khetho ea ho sebeletsa
- Bakeng sa limela, sebeletsa ka lehe le halikiloeng ka holimo kapa mohlomong le dollop ea sipinake ea wilted kapa kare.
- Haeba u motlatsi oa nama, pan haggerty e phethehile ka lisekisi, bacon, kapa ho fokotsa ho bata ho tloha ka lijo tsa motšehare tsa Sontaha .
- Thabela haggerty ea pan e bata kapa mocheso oa mohatsela. E monate joaloka bohobe bo monate kapa lijo ha li koahetsoe ka foileng ebe li kenngoa ka lebokoseng la lijo tsa motšehare.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 286 |
| Total Fat | 22 g |
| Fat Satated | 13 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 6 g |