Ka molao, ke metric. Ha e le hantle, mahlo a hao a etsa qeto.
Turkey e sebelisa mokhoa oa metric ho lekanya boima le boleng. Ha ho tluoa tabeng ea ho pheha, kaha boholo ba diresepe li fetisitsoe ka hara lelapa kapa li ithutile ho metsoalle, ho ntse ho e-na le ho hloka mehato e nepahetseng ea 'nete. Ka linako tse ling sena se etsa hore ho hlahe le ho ntlafatsa diresepe ho le thata. Empa hape e etsa hore u phehe hantle ha u pheha kaha hangata o lokela ho tšepa kahlolo ea hau.
Leihlo le Etsa qeto ka Turkish Cooking
Hangata lipeo li itšetlehile ka seo ho thoeng ke 'göz kararı' (GOES 'KAR'-ARE'-uh), e bolelang' qeto ea mahlo, 'ha u eketsa lisebelisoa ho lipepe.
Ho na le litsela tsa ho lekanya, ha li hlake hantle. Batho ba bangata ba phehang ba rutoa ho sebelisa lintho tse tloaelehileng e le mokhoa oa ho lekanya. Ka mohlala, risepe e ka 'na ea emela' khalase ea metsi 'ea phofo.
The Glass Glass e le Thepa e Ntle
Motho e mong le e mong oa tseba hore na khalase ea metsi ea Turkey e tšoara bokae. Bothata ke hore, bohle ba na le khalase ea metsi e fapaneng haholo! Sena se ts'ehetsa hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ka linoelo le spoonfuls ho pinches le lihlopha.
Ka tumello e ntseng e eketseha ea libuka tsa phepelo, liwebsaete tsa lijo, le ho arolelana mekhoa ea recipe, ho sebelisa tsamaiso ea metric e tsebahala haholo ha e bua ka diresepe. Empa esita le ba phehelang litsebi ba tsoelapele ho sebelisa mokhoa oa khale, o tloaelehileng.
Mehato e Tloaelehileng le Matšoao a Turkey
Mona ke lethathamong la "mehato" e tloaelehileng ka ho fetisisa le li-equals tsa Turkish tse sebelisoang ka kichineng ea Turkey.
- Khalase ea metsi = 'Su bardağı' (SOO 'BAR'-dah-uh) - hoo e ka bang likarolo tse tharo tsa senoelo, ho itšetlehile ka boholo ba khalase ea hau ea metsi
- Khalase ea tea = 'Çay Bardağı' (EAI-BAR-uh) - sena se bolela khalase e nyenyane ea tekesi ea tee ea Turkish . Hape, ho na le boholo ba likhalase tsa tee.
- Lijo Spoon = 'Yemek kaşığı' (yeh-MECK 'KAH'-shuh-uh) - sopho ea sopho e haufi le supu
- Dessert Spoon = 'Tatlı kaşığı' (tat-LUH 'KAH'-shuh-uh) - khaba ea lijo, e haufi le teaspoon
- Khaba ea tea = 'Çay kaşığı' (CHAI 'KAH'-shuh-uh) - hore u se ke ua ferekanngoa le teaspoon, khaba e nyenyane e sebelisoang ho hlohlelletsa tee ea Turkey, haufi le halofo ea teaspoon.
- Hazelnut-size = 'Bir fındık kadar' (BEER 'fuhn-DUHK' kah-DAR ') - sengoathoana kapa lipopi ka boholo ba hazelnut
- E-na le letsoho = 'Bir avuç kadar' (BEER 'ah-VOOCH' kah-DAR ') - e sebelisoa bakeng sa lintho tse nyenyane tse kang lierekisi, linaoa tse omisitsoeng le morara o omisitsoeng, chelete e lumellanang le seatleng sa letsoho ntle le ho tšela.
- Bunch = 'Demet' (deh-MET ') - e sebelisetsoang parsley, purslane le meroho le joang bo nang le stems. E boetse e sebelisetsoa lipalesa tse ncha.
- Pinch = 'Tutam' (hape-TAHM ') - e sebelisetsoang letsoai, tsoekere, phofo, ntho e' ngoe le e 'ngoe e monate kapa phofo.
Ho Reka le Ho Lekola
Ha u e-ea mabenkeleng marakeng leha e le afe a marang-rang kapa seteraketeng, thepa eohle ea liphutheloana e hatisoa ka ligrama. Haeba o tseba hoo e ka bang kamoo u hlokang kateng, u ke ke ua ba le bothata.
Ha u reka mabenkeleng le li-greengrocers bakeng sa meroho le lihlahisoa tse omeletseng joaloka raese, bulgur, phofo le mehloaare, bahoebi ba bangata ba na le boholo ba khale le boima. Ba tla beha thepa ka hloko ka har'a mokotlana o pammeng oa pampiri ebe o ba lekanya pele o ka reka ka theko.
Hoa tšoana le ha u reka nama lebenkeleng la mabenkeleng. U tla e kōpa ka ligrama, 'me e tla e lekanya ka tekanyo ea khale bakeng sa hau.