A re ke re U Tsamaee ka Mehato
Hona joale ke nako e ntle ea hore leha e le efe e ka qala. Li fapane, li monate ebile ha li thata ho pheha kamoo u ka nahanang kateng, Indian ke e 'ngoe ea li-kitchen tsa lefatše. Le naha eohle, motse le lehae le leng le le leng le na le lipepepe tsa lona bakeng sa lijana tsa lijana, o ka inahanela hore na tse fapa-fapaneng ke kelello e hlollang hakaakang!
Bophelo bo Botle le ba Fapaneng
Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, lijo tsa Maindia hase feela ka curry, chillies le oli!
Mohlomong ha ho na lijo tse ling lefatšeng tse kenyelletsang meroho le mefuta e mengata e phetseng hantle le e sa tšoaneng. Ka nako e ts'oanang, lijo tsa Maindia hase tsa limela feela. Haeba ho tsebahala hohle ha Butter Chicken , Rogan Josh, Vindaloo le Fish Amritsari ke ntho leha e le efe e lokelang ho tsamaea, Maindia a tseba ntho kapa tse peli ka ho khahlisa lejoe le se nang meroho!
Foromo ea Boboleli
India, ho pheha ho nkoa e le bonono 'me hangata bo-'mè ba qala ho ruta barali ba bona le ho theola litlhapi tsa lelapa ka ho bontša le ho bua, ba sa le banyenyane bophelong. Ha e le hantle, lijo ke khoebo e tebileng haholo. Malapeng a mangata a Maindia, esita le mehleng ena le ha basali ba bangata ba sebetsa ka ntle ho ntlo, haeba motho a sa phehe kapa a sa ja, o rera ho pheha ho latelang! Hangata lijo li kenyelletsa lijana tse ngata, lijo tse tsoekere le lijo tse tloaelehileng kapa tse peli tse kang raese le Chapatis.
Ho theosa le histori, bahlaseluoa ba fapa-fapaneng ba fetisitse India 'me ba siea setempe sa bona ka mor'a lijo tsa bona.
Ho ne ho e-na le ba bang ba seng bakae ba Aryan, Persia, Arab, British le Sepotoketsi. Phello ke lijo tse monate, tse ling tsa tsona ke tse makatsang!
Ho Tseba Lijo tsa Indian
Nahana ka India 'me e' ngoe ea lintho tsa pele tse tlang kelellong ke ho fapana ha eona. Naha e kholo, baahi ba eona ke ba bobeli ho Chaena, lipuo tsa eona li ngata 'me naha eohle (eo ho eona ho nang le libaka tse 28 le tse supileng tsa Machaba) e ikhetha ka meetlo ea eona ebile e bohlokoa haholo, e leng lijo tsa eona.
Ha e le hantle, lijo tse tsoang sebakeng se seng e ka 'na ea e-ba mojaki ka ho feletseng ho motho ea tsoang sebakeng se seng! Bala haholoanyane...
Demystifying Indian Cuisine
Ka mefuta eohle ea eona, ke ntho e tsotehang hore, ha lefatše lohle le nahana ka lijo tsa Maindia, lentsoe le le leng le fihlelang ke batho ba bangata ke 'curry'. Mohlomong ke ntho e ka tlaase ka ho fetisisa e kileng ea e-ba 'curry' e sa qale ho akaretsa mefuta-futa e makatsang e lokelang ho ba le lijo tsa Maindia. Bala haholoanyane...
FAQs
Likarabo tsa lipotso tse kang, Ke " phofo ea curory " 'me na lijo tsohle tsa Maindia li na le eona? Na lijo tsa Maindia li na le mafura haholo? Na lijo tsa Maindia li monate haholo? Bala haholoanyane...
Ho Reka Litšiea Tsa Hao
Bona lethathamo la lintho tseo u ka li qalang. Bala haholoanyane...
Lintlha tsa mantsoe a phehang le lijo
Ka lipuo tse ngata le sebaka se seng le se seng se nang le lithahasello tsa sona tsa lijo, lethathamo la mantsoe a sebelisitsoeng le ka ba le phethehileng! Li ka boela tsa ferekanya mohlokomeli oa ho pheha Indian. Haeba u sitoa ho bolella motho ea achaar ho tloha ho biryani kapa chai ho tswa ho idli, ena ke sebaka sa hau. Bala haholoanyane...
Lisebelisoa tsa Cookware Ho Qala
U tla makatsoa ke hore na u hlile u hloka hakae, ka lijana le lisebelisoa, ho pheha lijo tsa Maindia! Bala haholoanyane...