Thai curry e tsejoa lefatšeng ka bophara ka ho ts'oana ha eona ha monate oa litlolo, mme mokhoa ona o ts'oarellang ke oona hantle. Thabisa metsoalle ea hao le baeti ka lijo tsena nakong ea lijo tsa motšehare - ho netefatsa hore o tla hapa bohle. Moriana oa curry o etsoa hantle ho mok (kapa pitsa) bakeng sa boiketlo ba boiketlo, 'me mofuta leha e le ofe oa khoho o ka sebelisoa, ho tloha ka li-drumsticks ho fihlela lithong. Ke ne ke sebelisa thipa e entsoeng ka khōlo mona 'me e ne e se e se na nako. Ha kea ka ka eketsa meroho, empa ke fane ka litlhahiso tse ngata tsa meroho ho eketsa ho ea ka seo u se ratang (sheba tlaase mona bakeng sa litlhahiso). Ke e fumana e le phetoho e feto-fetohang haholo - Ke atisa ho eketsa khoho hammoho le meroho e fapaneng nako le nako 'me kamehla e monate haholo. Sebeletsa ka raese ea Thai jasmine le ho fafatsa kororiander e ncha bakeng sa lijo tse nepahetseng tsa Thai tse khotsofatsang le ho thabisang mahalapa hammoho le lisele.
Seo U tla se Hloka
- 6 li-thighs tse se nang boneless (boneless, chopped)
- 3 garlic cloves (minced)
- 3 tbsp. onion (minced)
- 1 tbsp. coriander (fatše)
- 2 tsp. komine (fatše)
- 1/4 tsp. turmeric
- 1/2 tsp. peo ea komine
- 1/8 tsp. pepere e ntšo
- 1/4 tsp. pepere ea cayenne
- 3 kaffir lime makhasi (kapa 1 tbsp lero la lime)
- 1 tbsp. tomate puree (ke ne ke sebelisa ketchup)
- 1.5 dikopi tsa khoho
- 3/4 ka lebese la kokonate
- 3 tbsp.
- tlhapi ea tlhapi
- 1 coriander e ncha e nyenyane (kapa cilantro, e ncha)
- Kopi e le 'ngoe
- Race ea Jasmine ho sebeletsa
Kamoo U ka e Etsang
- Noa oli e nyenyane ho mop kapa pitsa e khōlō, ebe u eketsa konofolo le onion. Hlahloba ho tlohela litlolo, ebe u eketsa kana. Hlakola ka bokhutšoane ka nakoana ebe u eketsa lisebelisoa le tse omileng.
- Tlisetsa ho pheha, ebe o fokotsa ho omisa. Add puree ea tomate kapa ketchup, kaffir lime makhasi kapa lero la lime le sauce ea tlhapi. Hona joale ke nako e ntle ea ho eketsa meroho eo u ka e ratang (bona ka tlaase mona recipe bakeng sa litlhahiso). Tsoela pele ho lla ho fihlela khoho e pheha, hoo e ka bang metsotso e 15.
- Eketsa lebese la kokonate mme o fokotsa mocheso ho tlase, o hlohlelletsang ho qhibiliha. Tlhahlobo ea litlolo bakeng sa monate oa litlolo. Haeba e le letsoai kapa e monate bakeng sa seo u se ratang, eketsa lebese la kokonate. Haeba e se monate ka ho lekaneng, eketsa sa splash saupa e ngata ea tlhapi, kapa cayenne e eketsehileng bakeng sa linoko tse ling.
- Holimo ka coriander e ncha 'me u sebelisane le Rice Jasmine Rice kapa Easy Rice Coconut Rice ea ka .
Meroho e ka khethollang Lekhasi lena le nyala hantle le meroho e mengata. U ka li pheha hantle le khoho eo ke e fumanang e le bonolo (ha ho hlokahale sejana se seng sa meroho!). Ke ne ke tla khothaletsoa li-chunks tsa litapole, li-eggplant, okra, cauliflower, zucchini, linaoa tse tala, kapa pelepele. Fresh chili e boetse e monate haeba u e rata e monate. Ikutloe u lokolohile ho leka, u eketsa khetho ea hau ho ea ka tatso le khetho. Thabela!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 2916 |
| Total Fat | 160 g |
| Fat Satated | 56 g |
| Fat Unsaturated | 57 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 2,524 mg |
| Li-carbohydrate | 79 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 276 g |