K'hape ena ea mosehla ea Thai e phehoa ke lijo tse tloaelehileng tsa khōhō tseo u tla li batla khafetsa. Mona ke e entse ka mokhoa oa setso ho sebelisa likotoana tsa khōhō le litapole. Ho eketsa tatso ea langa le le lej ke khopolo ea ka - ke mpa feela ke e fumana e eketsa tatso e eketsehileng eo e ka beng e le sieo ho seng joalo.
Moriana oa curry o entsoe ka ho feletseng - ha ho na lekhalo la curry kapa phofo e amehang! Empa ho ntse ho le bonolo ho e etsa. Sebelisa sesebelisoa sa hau sa lijo kapa blender, 'me u ka ba le sekhahla sena se otlolohileng le ka ontong ka metsotso e 20 feela. Ebe e tlohela hora e le ha u qala ka lintho tse ling. E bonolo, e monate joalo!
Seo U tla se Hloka
- 24 ho ea ho 32 oz khoho (li-drum 6-8 kapa likarolo tse ling tsa khōhō. Tlosa letlalo haeba u khetha sejana sa fatše)
- Litapole tse peli ho isa ho tse 3 (tse khethiloeng ka li-chunks tse nyenyane)
- 1 seno ea tomate (
- li-cherry tse fapa-fapaneng, kapa li-1 ho tse 2 tse boima ba tomate, tse tšeloa ka marakeng)
- 1 senoelo sa khoho (khoho, boleng bo botle)
- 1 coriander e tletseng letsoho (e ncha)
- Sauce ea Curry:
- 1 stalk
- lemongrass (e hloekileng, e nang le minced, kapa sebaka sa 1 tbsp. lero la lemone)
- 4 cloves konofolo
- Li-teaspoons tse 6 galangal (kapa ginger, kapa ginger ea Thai, tse tšesaane li tšesaane)
- 1 shallot (kapa 1/4 senoelo sa onion e pherese)
- 1 pepere e le 'mala o mosehla kapa o mofubelu, o tšosoe, kapa 1/2 ho 1 tsp.
- 1/2 tsp.
- phofo ea phofo (Leboea Amerika Leboea sebakeng sa hau sa majoe sepakapaka se seholo)
- 3/4 tsp. turmeric
- 1 tsp. coriander (fatše)
- 1 tsp. komine (fatše)
- 1/4 tsp. sinamone
- 1/3 tsp.
- pepere e tšoeu (e fumanehang karolong ea sekhao)
- 3/4 tsp.
- li-shrimp paste
- 2 tbsp.
- tlhapi ea tlhapi
- 1 tbsp. lero la lime
- 2 tbsp.
- tsoekere ea palema (kapa tsoekere e sootho)
- 1 tbsp. ketchup
- 3/4 ka lebese la kokonate (boloka karolo e setseng ea 4)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 375 F.
- Beha lisebelisoa tsohle tsa curate ho motlakase oa lijo, chopper e kholo kapa blender. Etsa hantle hore u hlahise meroho e monate ea mosehla oa curry.
- Fetisetsa setuai sa curry sejana se seholo sa casserole (o tla hloka sekwahelo kapa foil). Kenya nkho ea khoho mme u hlohlelletse ho kopanya.
- Eketsa likotoana tsa khōhō le litapole, u boloke litamati ka morao. Hlahisa ntho tsohle hammoho. Koahela 'me u chese ka 375 F ka metsotso e 45. Tlosa ho tloha ka ontong 'me u kenye litamati, ebe u koahela' me u khutlele setofo ho feta metsotso e 15 ho isa ho e 20.
- Tlosa ho tloha letsong 'me u hlahlobe kana. Haeba nama e le bonolo 'me lero le ntse le hlakile, sejana se pheha. Haeba ho se joalo, tsosang le ho khutlela setofo bakeng sa metsotso e meng e 10.
- Pele o sebeletsa, hlohlelletsa lebese la kokonate le bolokiloeng. Joale latsoa-leka tlhahlobo ea curry, u eketsa moriana oa tlhapi ho e-na le letsoai ha ho hlokahala. Haeba curry e le letsoai haholo, eketsa lero la lero la lero. Phofo e eketsehileng e ka kenngoa bakeng sa linoko tse ngata. Haeba le tsona li monate, eketsa lebese la kokonate kapa tlhaho ea khōhō.
- Ka holimo ka li-coriander tse nyenyane tse khethiloeng, li sebelisoa ka raese ea Thai jasmine , 'me Tlhabise!
Lintlha tse 'maloa mabapi le ho pheha curry ena: E mong oa bahlahlobi ba recipe ena o ile a bolela hore litapole tsa hae ha lia ka tsa pheha - sena ke hobane mohlomong a behile litamati le tsona qalong. Litamati li na le acid e khethehileng e thibelang starch ea litapole ho fokotseha, kahoo e-ba bonnete ba hore ue eketsa haufi le bofelo, metsotso e 15 kapa pele u sebeletsa.
Linako tsa ho pheha bakeng sa mokhoa oa stovetop (joalokaha o kōptjoa ke motho ea hlahlobang maikutlo): Haeba u khetha, u ka emisa curry ena ho mop kapa sefate se tebileng. Haeba khoho ea hau e le likaroloana tse nyenyane, lihora tse 8 ho ea ho tse 10 li tla lekana ho li pheha; haeba u sebelisa likotoana tse feletseng, u tla lokela ho omella ho fihlela ho 1/2 hora, kapa ho fihlela nama e qala ho oela lerung. Bakeng sa sefate sa stovetop se tšoanang haholo le sena, bona recipe ea ka ea khoho ea kokonate ea curry .
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 881 |
| Total Fat | 42 g |
| Fat Satated | 20 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodium | 1,106 mg |
| Li-carbohydrate | 66 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Liprotheine | 64 g |