Lijo tsa Maindia li na le botumo bo sa utloisisoang ka ho hlaka le ho thata ho li etsa, kahoo batho ba nahana hore ba tla hloka lisebelisoa tse khethehileng ho li pheha hape. Lumela kapa che, mohlomong u na le lisebelisoa tse ngata tseo u li hlokang ho pheha lijana tsa India, ka kichineng ea hau! Seo u se nang sona, u se ke ua kena tseleng ea hau ha u ntse u leka lijana tse ngata 'me u ka li reka ha u se u tloaelane haholo le lijo.
Mona lethathamo la lisebelisoa tse ling tse sebelisoang ho pheha ha Indian letsatsi le leng le le leng.
Food Processor
Ka li-attachments tsa ho sila ka bobeli metsi a omileng le a omileng. E sebedise ho etsa li-pastala tse masala le lihlahisoa tse hloekileng joaloka eiee le tamati bakeng sa gravies.
Mortar le Pestle
Bakeng sa ho sila limela tse ncha le mefuta eohle ea linoko.
Libaka tsa ho khaola
Etsa bonnete ba hore u sebelisa lipolanka tse fapaneng bakeng sa nama le meroho ho thibela tšilafalo ea 'mele. Wood kapa polasetiki li molemo ka ho fetisisa kaha marble / granite le liphasephe tse khabisitsoeng ka khalase li tla senya lithipa tsa hao le ho fokotsa bophelo ba tsona.
Lithipa tse bohale
U tla hloka lithipa bakeng sa ho khaola nama le meroho, kahoo ho ba le boholo ba 2-3 ke maikutlo a matle.
Grater
Bakeng sa ha o hloka ho etsa li-pastes tse senyehileng kapa li-powders linthong tse kang oiee, konofolo kapa ginger le sinamone kapa nutmeg.
Ho kopanya li-Bowls
Bakeng sa ho etsa hlama bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea bohobe, ho kopanya batters le lisebelisoa tse ling tse tala.
Rolling Pin
Bakeng sa ho ntša mefuta e sa tšoaneng ea bohobe ba Maindia le li-pastry.
Fumana e le e seng e boima haholo kapa e sa bobebe. Ha u etsa bohobe ba Maindia, bolotsana ke ho sebelisa khatello e nepahetseng ha u ntse ue phutholla.
Colander / Sieve
Bakeng sa ho tsuba raese le ho hlatsoa meroho le lentile.
Lipitsa tsa Pots le Pans tse nang le lisebelisoa tse sa tšoaneng
Sebaka sa mofuta oa griddle bakeng sa bohobe bo halikiloeng / bo-frying; pere e tebileng e chesang; li-saucepan tse tebileng le tse teteaneng tse nang le likoahelo bakeng sa ho etsa li-curries le lijana tsa meroho.
Ka bomong, ke khetha cookware ea non-stick hobane e u thusa hore u phehe ka oli e fokolang mme ka hona, o phela bophelo bo botle.
Wok e kholo
Phetolelo ea Maindia ea moahi e bitsoa karahi kapa kadhai. Mosebetsi o boima o tla sebetsa hantle le karahi / kadhai haeba u se na eona. Mokhoa o monyenyane oa karahis / kadhais (o atisang ho tla ka litšiea tsa bona tsa lehong / tsa tšepe) o motle haholo bakeng sa ho sebeletsa lijo tafoleng ha ba ntse ba etsa tlhahiso ea maikutlo le boikutlo ba India.
Khatello ea Cooker
Lijana tsa India li pheha hantle ka ho fetisisa lijaneng tsena tse loketseng. E potlakisa mokhoa oa ho pheha mme o phethehile bakeng sa ho pheha lijo ka "mokhoa oa dum" (khatello ea ho pheha lijo ka lero la tsona).
Mocheso
Haeba u nahana hore ho pheha ha Indian ho ne ho e-na le oli le frying, nahana hape! Leka 'me u nke matsoho holim'a sekepe se nang le likamore tse' maloa. Ka tsela eo u ka pheha raese le litlhapi tsa steam le veggie ka nako e le 'ngoe ... lijo-ka-le-ngoe!
Metal / Teflon Whisk
Bakeng sa li-grass tsa whisking le yogurt.
Lipina
Bakeng sa lijo tse se nang letho, ho ja lijo tse chesang ka tandoor (Indian Barbecue) le bakeng sa ho fetola bohobe ha ho chesa.
Cooking Spoons
Spatula, ladle, joalo-joalo. Fumana lifate haeba u sebelisa li-cookware tse sa sebelisoang.
Slotted Spoon
Ho pheha le ho noa lijo tse tebileng.
Lisebelisoa tse khethehileng
E kenyelletsa lintho tse kang lipitsa tsa letsopa tseo ka linako tse ling li sebelisetsoang ho etsa curries.