Cheese ea Koliflower ke sejo sa bohlokoa sa lehlakoreng la lijo tsa motšehare tsa mantsiboea, ho tlatsa monate bakeng sa litapole tse halikiloeng , 'me ka linako tse ling, esita le ho kenngoa ka mekotla ea li-pastry joaloka pasty kapa quiche. Ho bonolo ho etsa sejo se monate, sa cauliflower le sejana se nang le mefuta-futa se hlahang hohle lijo tsa Brithani tse fapaneng.
Li-coliflower chisi li sebelisa tse ngata tsa li-cauliflower tsa Brithani, tse sa theko e tlaase le tse nang le phepo empa li na le mekhoa e mengata haholo lipepepeng 'me li ka ba le mouoane, li phehiloe, li koahetsoe ebile li halikiloe, ka mokhoa o mong le o mong o hlahisang litlolo.
Seo U tla se Hloka
- 1 ho cauliflower e ka hare (hoo e ka bang 1lb./450g)
- 2 oz./55g. botoro
- 2 oz./55g. phofo (sepheo sohle)
- O ikhethela: 1 tsp. mosetareta oa phofo
- 1 qeta letsoai (ho latsoa)
- Likotlolo tse 2/460 ml. lebese
- 2 oz./55g. Cheese ea cheddar (kapa e tšoanang, e grated, hammoho le e eketsehileng bakeng sa ho fafatsa ka holimo)
- Pepere e ncha e fatše ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Hala sekepe ho 395 F / 200 C / Khase 7.
- Tlosa makhasi a ka ntle ho cauliflower, khaola sefapano se tebileng ka tlaase ho bakoang, 'me mouoane o phetse holim'a metsi a phehile ka metsotso e 10. Tlosa cauliflower mocheso 'me u tlohele ho pholile. Ho cauliflower ha ea lokela ho pheha ka ho feletseng, e se e le bonolo haholo hoo e qalang ho kokobetsa.
- Beha botoro le phofo ka lero le leholo. Ka mocheso o tlaase o tsosa botoro le phofo ho fihlela botoro e qhibilihile mme phofo e kenngoa. Eketsa lero la letsoai le mosetareta (haeba u sebelisa) 'me u tsoele pele u susumetsa metsotso e' meli.To ke ho pheha tatso e monate le ho nolofatsa lijo tsa starch ka phofo e loketseng ho etsa sauce.
- E fetolela mocheso ho fihlela ho bohareng 'me u kenyetse lebese ka lekhetlo le le leng. Hlanya ka bohale ho fihlela ho etsoa mongobo o boreleli. Tsoela pele ho susumetsa ho fihlela mongobo o teteaneng mme o phatsimetse, hoo e ka bang metsotso e 5. Haeba mongobo o le omeletseng, eketsa lebese le lenyenyane; mongobo o lokela ho ba o teteaneng empa o ntse o le monyenyane ka lehlakoreng le leng. Kenya kerama ea grated mme u hlohlelletse ho fihlela e qhibiliha. Tlosa mocheso.
- Roba li- florella tsa cauliflower ho tswa ho lehlaka le bohareng, u hlokomele hore u se ke ua li roba likotoana. Beha florets ka sejana sa ho baka se tlotsitsoeng se seholo se lekaneng ho tšoara florets kaofela ho pota e le 'ngoe.
- Tšela saupe e teteaneng ka lero la cauliflower, ho netefatsa hore tsohle florets li koahetsoe. Fafatsa ka chate e grated le pepere e ntle e sothehileng.
- Tlatsoa ka ontong e chesang ho fihlela mongobo o phunyeletsa 'me o le putsoa ka khauta ka holimo, hoo e ka bang metsotso e 30.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 175 |
| Total Fat | 12 g |
| Fat Satated | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 251 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 5 g |