Tlhahiso ena ea khale ea Fried Fried Fried ke khetho e babatsehang. Khoho e monate ho fihlela phetheho 'me e etsoa ka lebese le bonolo la lebese. Sehlopha se tsamaea ka mokhoa o tloaelehileng, 'me ho bonolo haholo ho se etsa le tse ling tsa pina, phofo le lebese.
Ena ke sejana sa Amerika se seng le se seng se e ratang, 'me ho bonolo haholo ho itokisetsa. Sebelisa pan e boima, e tebileng ea skillet kapa ea saute bakeng sa likotoana tsa khōhō. O qala ka nama e lefifi hobane matsoele a likhoho a nka nako e seng kae ho pheha. Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho hlahloba ho fana ka letsoho ke ka mokhoa o ka tšeptjoang oa ho bala o ka fumanoang hang-hang. E kenya karolong e boima haholo ea likhoho, empa e hlokomele hore e se ke ea ama lesapo. Khoho e pheha bonyane 165 F, mocheso o tlase o sireletsehileng bakeng sa khoho (USDA).
'Mōpi e mong o ile a etsa tlhahiso ea hore ho behoe karolo ea halofo ea metsi bakeng sa gravy le khoho ea khōhō.
Seo U tla se Hloka
- 1 botlolo ea oli (kapa khutsufatsa)
- Likotlolo tse peli tse phofo ka morero
- 1 teaspoon letsoai
- 1/4 teaspoon pepere e ncha e mongobo
- Khoho e le 'ngoe (lik'hilograma tse ka bang 2 ho ea ho tse peli, khaola)
- Bakeng sa Cream Gravy:
- 2 tablespoons botoro
- 4 tablespoons phofo eohle morero
- 1 senoelo sa lebese
- 1 khase ea khoho (e tlaase ea sodium kapa unsalted, kapa metsi)
- Letsoai le pepere e ncha e mongobo e le hore e latsoe
Kamoo U ka e Etsang
- Beha oli e ka bang 2 ho ea ho 2 ho ea ka oli kapa ho khutsufatsa ka har'a sekepe se tebileng sa skillet kapa sa Dutch. Pheha mafura hoo e ka bang 350 F.
- Kopanya phofo, letsoai le pepere; hlakola ka leqhoeng la pie kapa sekotlolo se seholo.
- Phunya nkho e 'ngoe le e' ngoe ka phofo le sebakeng sa mafura a chesang. Beha likotoana tse kholo ka ho fetisisa, karolong e chesang haholo ea pan. Ha likotoana tsohle li le skillet le mocheso o laoloa (leka ho o boloka ka 350 F), koahela 'me u phehele metsotso e 5.
- Tlosa sekoahelo 'me u fetole likotoana ha lesela le ka tlas'a metsi le soeufala. Etsa sekoahelo bakeng sa metsotso e meng e 5 ebe ue tlosa 'me u lumelle khōho e phehoe ka pitsa e bulehileng ho fihlela lehlakoreng le ka tlaase le soeufala.
- Ho tla hlokahala hore metsotso e ka bang 30 ho isa ho e 35 e phehe ho pheha nama ea likhoho haeba likotoana li se li le khōlō haholo. Leka ho hanela tšusumetso ea ho fetola khōhō ho feta nako e le 'ngoe.
- Mafura a lokela ho ba a tebileng ka ho lekaneng ho koahela likotoana ha a pheha, empa etsa bonnete ba hore o sebelisa skillet e tebileng, ka ho khetheha e etsoa bakeng sa ho tsuba khoho le ho shebella ka hloko.
- Sebeletsa khoho e halikiloeng ka monokotšoai o monate, li-biscuits tse chesang , le litapole kapa raese. Bakeng sa sejana se lehlakoreng, leka linaoa tse tala , lierekisi kapa poone. Macalon le chisi ke khetho e ntle haholo.
Cream Gravy
- Tšela tsohle empa u ka bapisa likhaba tse 2 tsa mafura a skillet. Kenya 2 tablespoons botoro le 4 tablespoons phofo; kopanya le ho pheha ho fihlela khauta e le putsoa, e qhibiliha bits ho tloha tlaase ho skillet.
- Butle-butle hlohlelletsa ka 1 senoelo lebese le 1 kopi metsi a chesang. Khothalletsa ho fihlela ho boreleli le ho teteana; eketsa letsoai le pepere e ntšo, ho latsoa. Tšela lijo ka ho ja sejana ebe u sebeletsa le likhoho le li-biscuits tse chesang, litapole kapa raese.
Litlhahiso
- Khoho e lokela ho pheha bonyane 165 F ka thermometer ea lijo e kenngoa karolong e kholo ka ho fetisisa ea khōhō, eseng ho ama lesapo. Chate ea Mocheso oa Mefuta le Tlhahiso e Sireletsehileng ea ho pheha .
- Bakeng sa matsoele a likhoho tse se nang mahlo, u ka 'na ua rata li-cutlets tsa nama tsa khoho tse halikiloeng kapa li-sandwich tse entsoeng ka kana . Kapa leka lekhoa lena le entsoeng ka ontong .
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 977 |
| Total Fat | 71 g |
| Fat Satated | 24 g |
| Fat Unsaturated | 30 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 792 mg |
| Li-carbohydrate | 26 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 56 g |