Ke eng e kholo ea koro? Bulgur koro ke lijo-thollo tsohle tsa koro tse se li phehiloe ka nakoana. E le lijo-thollo kaofela , ke tlhaho e tloaelehileng haholo, e fokolang fatše, e tlase ea khalori ea lijo tsa meroho le lijo tsa vegan . Ka mantsoe a mang, koro ea bulgur e phunyehile le koro e phehiloeng pele ho eona (ho fapana le monokotšoai oa koro , e leng eona eohle, e sa qhetsoeng le e sa phehoang, le ea mahala , eo e leng koro e nyenyane e tala e qhetsoeng).
Hobane ke koro, koro ea bulgur ha ea tšoaneleha bakeng sa lijo tse se nang lijo tsa gluten.
Ho pheha Bulur Wheat
Le hoja hangata koro e fumaneha ka salate ea tabbouleh, u ka e sebelisa feela joaloka raese kapa motsoala, kapa lijo leha e le life tse ling tse kang harese kapa quinoa . Ho e-na le raese, leka ho kopanya limela tsa hau tse ratoang tse hlahisang meroho kapa limela tse nang le meroho e phehiloeng ka koro. Kapa, leka e 'ngoe ea diresepe tse bonolo tsa koro ea bulgur ka tlase.
Mefuta ea Bulgur Wheat
Mefuta e fapaneng ea koro ea bulgur e hloka linako tse fapaneng tsa ho pheha, kahoo ho molemo ho hlahloba litaelo tsa sephutheloana bakeng sa litaelo tsa ho pheha. Monyetla o mong oa ho sebelisa bulgur koro ke hore e seng e phehiloe ka tsela e itseng, kahoo e ka potlakisa ebile ho bonolo ho e lokisetsa lapeng, 'me ho potlakile ho pheha ho feta lijo tse ling kaofela. Mefuta e mengata ea koro ea bulgur e tla etsoa ho pheha ka tlaase ho metsotso e leshome le metso e mehlano feela.
Ho na le mefuta e 'meli e meholo ea koro ea bulgur: Khantšo e lekaneng ea koro , e boetse e bitsoa "bulgur" ea lijo-thollo e tloaelehileng libakeng tsa polokelo ea lijo tsa bongata' me e atisa ho sebelisoa litlhapong tsa tabbouleh.
Mofuta ona oa bulgur o pheha ka tlase ho metsotso e 5. Ho na le mefuta e mengata ea lijo-thollo le lijo-thollo tse nyenyane tsa bulgur koro.
Ho reka Bakurur Wheat
Hoo e batlang e le libaka tsohle tsa bophelo bo botle ba li-stock bulgur koro. Sheba karolong e kholo ea lijo, kapa ka sethala sa ho baka le lijo tse ling kaofela. Haeba seo se sa sebetse, hlahloba sebaka sa lijo-thollo haufi le lijo tsa lijo-thollo tsa hoseng le lijo tsa hoseng.
Ka linako tse ling, ke bona bulgur koro karolong ea lijo tsa machaba, haufi le hummus le falafel mixes, kaha bulgur koro e tloaelehile lijong tse sa tšoaneng tsa Bochabela bo Hare.
Haeba u ke ke ua fumana bulgur koro karolong e ka bongata, karolo ea lijo-thollo, lijo tsa machaba (kaha hangata li rekisoa haufi le lijo tsa Bochabela bo Hare) kapa karolo ea ho baka, botsa basebetsi hore ba u thuse.
Tlhahiso ea Nutrition ea Bulgur Wheat
Na u ipotsa hore na ho na le koro e ntle hakae ea koro? Ho ea ka CalorieCount, senoelo se seng sa koro e phehiloeng e fana ka lik'hilojule tse 151, ligrama tse 0,4 tsa mafura, 8.2 dikgerama tsa fiber (e leng hoo e ka bang 33% ea khothalletsoang letsatsi le leng le le leng), le ligrama tse 5,6 tsa protheine. Bulgur ka tlhaho lijo tsa k'holeseterole ha li na lijo.
Bulgur Wheat Recipes
U itokiselitse ho leka ho pheha koro e lekaneng ho e leka? Ntle le tsela e tloaelehileng ea ho lokisetsa koro ea bulgur ka lijo tse ling tsa Middle East tabbouleh salad, mona ke litsela tse ling tse bonolo ho pheha koro ea koro: