Ka bophelo bo botle boemong bo phahameng matsatsing ana, batho ba bangata ha ba na lijo tse tebileng tsa fry. Empa ka linako tse ling lijo tse halikiloeng ke seo u se batlang feela! Haeba u tla ja lik'hilojule, etsa bonnete ba hore lijo li fried ka ho feletseng ka lintlha tsena tse tebileng tsa mafura a frying.
Mefuta e tebileng ea ho frying ke mokhoa o omileng oa ho pheha mocheso . Kea tseba hore seo ha se makatse, empa se nkoa se omme hobane ha ho na metsi a sebelisitsoeng, ho fapana le poaching, microwaving, kapa simmering.
Tsela ea ho e etsa mona:
- Ho qala, khetha ka hloko oli ea pheha. Oli e nang le ' lintlha tse phahameng tsa mosi' , ka mantsoe a mang, tse sa senyehang ka tebileng ea frying mocheso , li molemo ka ho fetisisa. Oli ea mahe a linotši, oli ea sesepa, oli ea soneblomo le oli ea canola ke liqeto tse ntle.
- Khethang skillet e tebileng, e boima haholo ho ea ho eona. Kenya oli ho pane e batang, u siee sebaka sa hlooho, kapa sebaka se ka holimo ho pan, bonyane limilimithara tse peli. Sena se lumella sebaka se sireletsehileng ha oli e phatloha ha lijo li eketsoa.
- Etsa bonnete ba hore lijo tseo u li fry li omme. Ho e lumella hore e lule holim'a lithaole tsa pampiri, kapa ho e apara ka crumbs ea phofo kapa ea bohobe ke tsela e ntle ea ho netefatsa sena. Lumella lijo tse koahetsoeng li lule holim'a terata ea metsing ka metsotso e 20-30 e le hore liaparo li omelle ebe li beha.
- Qala ho futhumatsa oli ho feta mocheso o phahameng oa mocheso. Haeba u na le mafura a tebileng a ho chesa thermometer, e sebelise! Mocheso o motle ka ho fetisisa ke likhato tse 350 ho ea ho tse 375 F. Haeba u se na thermometer, oli e loketse ha "cube e le 'ngoe ea bohobe bo mosoeu e theohela ka mafura a oli ka metsotsoana e 60; mocheso oo oa oli o tla ba likhato tse 365 tsa F.
- U se ke ua tlōla tekanyo ea pan! Ka kenyeletsa lijo ka hloko, u siee sebaka se sengata ho potoloha se seng le se seng e le hore lijo li phehe hantle. Haeba o eketsa lijo tse ngata ka nako e le 'ngoe, mocheso oa oli o tla theoha' me lijo li tla ja mafura ho e-na le ho penya hang-hang.
- Sheba lijo ka hloko ha li pheha, li laola mocheso ha ho hlokahala ho boloka mocheso oa oli o pakeng tsa likhato tse 350 le 375. Ha lijo li soeufala ho ea ka nako ea risepe, e felile. Tlosa eona ka khaba e slotted kapa sieve ea tšepe e se nang mochini e boima e nang le sephethephethe se telele. E kenyelletsa lithaole tsa pampiri hore li tsoe.
- Lijo tse halikiloeng li ka lula li futhumetse ka 200 degrees F. halofo ho fihlela lijo tsohle li monate.
- Oli le metsi U SE KE UA KHETHA !! Boloka metsi hole le oli e chesang. Haeba u tšela metsi ka oli, motsoako o tla phatloha. Haeba oli e tsuba kapa e chesa, e koahela ka sekwahelo sa pan kapa sesepa sa cookie. U ka sebelisa soda le ho feta ho tlosa mollo leha e le ofe oa mafura, empa ela hloko hore u se ke oa abela malakabe.
- Nako le nako ke boloka mollo oa mollo ka kichineng, ha ho joalo. Ithute ho e sebelisa hona joale, pele u ka e hloka.
- U se ke ua sebelisa oli e phehang hape. Mehloli e meng e re u ka e senya le ho e sebelisa hape, empa oli e seng e qalile ho theoha mocheso, 'me lik'hemik'hale tse sa rateheng tse kang li-transat. Etsa oli hore e pholile ka ho feletseng, ebe u lahla ka mokhoa o sireletsehileng.