E tsomang, e tsubang, likoti tsa Brisket tse Phelang khauta
Liphello tse phatlohang li nkoa e le tse monate haholo lefatšeng la barbecue. Likotoana tsena tse monate, tse thata tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo li fanoa ka mefuta eohle ea lijana. Kapa, ba koahetsoe ke barbecue sauce 'me ba sebeletsa kamoo ba leng kateng. Likarolo tse ngata tsa libate tse fapaneng ho pholletsa le United States li tla fetoha secheso se chesang 'me u lumelle hore na u etse'ng ka eona. Li na le tšebetso ea khafetsa mecheng ea li-barbecue ea Kansas City.
Moo ho Felisoang ho Felang ho Tsoang
Liphethello tse phatsimang ke li-trimmings tse tsoang ho brisket e tsuba.
Ntho e ts'oarang nama e ts'oaretsoeng ka nama, 'me ha e tsuba, likotoana ho potoloha li atisa ho omella ebe li tsuba haholo. Likarolo tsena lia khaoloa. Seo se nolofalletsa karolo e 'ngoe ea brisket hore e fokotsehe habonolo bakeng sa ho sebeletsa, ntle le mekhabiso e sa tloaelehang e nang le sebōpeho le sebōpeho se fapaneng. Ka linako tse ling likarolo tse matla ka ho fetisisa tsa brisket li hlophisetsoa ho etsa licheso.
Ho e-na le ho lahleheloa, liphello tsa ho chesa li fanoa hohle ho tloha lijong tsa sandwich ho ea ho barbecue gumbo. Ba na le tatso e tsotehang ea mosi 'me, le hoja ka tloaelo ba le lehlakoreng le thata, ba ratoa haholo ke barbecue bongata.
Ho Etsa Hore Bohale bo Fele
O chesa mocheso ka lebaka la hore brisket eo ue tsubang e felile le bona, kapa hobane o nkile karolo ea brisket e tsuba mme oe khutlisetsa ho motho ea tsubang hore a qete. E, batho ba ikemiselitse ho etsa lipheletso tse omeletseng, mme ho na le lebaka le letle haholo. Liphello tse bohale ke motsoako oa bohlokoa lijong tse kang linaoa tse halikiloeng .
Tatso e matla e etsa hore pheko e phethe nama e phethahetseng bakeng sa li-stew le linaoa. Nama e ba bonolo ho metsi mme e fetela tatso e kholo ea tsubane ho eng kapa efe eo u e eketsang.
Haeba u batla mohloli o motle oa liphello tsa secheso, leka ho khaola ntlha e tšesaane ho tswa ho brisket ea tsuba mme oe khutlisetsa ho motho ea tsubang bakeng sa lihora tse seng kae.
Sena se tla tlosa mafura a ho qetela 'me se matlafatse tatso ea mosi .
Ho khaola brisket feela le ho e lihela ka barbecue sauce ntle le ho e khutlisetsa ho motho ea tsubang ho tla hlahisa liphello tse nyane tsa ho chesa. Ba feela ba ke ke ba ba le tatso e matla ea secheso sa nnete e qetellang, e hlahang ts'ebetsong ea caramelization le ho fana ka mafura a brisket. Sena se nka mosi hammoho le monate le monate o tla o fumana makhapetla a brisket. Haeba u ba laela reschorenteng 'me tatso ha e matla, e ka' na eaba e nkile mekhoa ena e khutšoanyane.
Ho Sebelisa Bohale bo Qetellang
Ka linako tse ling bofelo bo ne bo fanoa, bo sebelisoa e le bo-appetizer, kapa bo sebelisoa lijana tse ling ho eketsa monate o tsubang le tatso e tebileng.
Liphello tse nyenyane li ka 'na tsa e-ba ntho e itseng ea tatso e fumanoeng ho ba bang,' me haeba u fumana lijo tse tsuba kamehla li tsuba haholo u ka 'na ua batla ho li tlohela. Hape u tla hloka ho thabela monate o monate / mosi.
Empa haeba u sa khone ho tsuba haholo, leka ho lokisa qubu ea licheso e le hore u thabele.