01 ea 05
Khetha Jalapeños
Westend61 / Getty Images Li-chillle tsa Chipotle lia tsuba le ho omisoa jalapenos. Motsoako o ikhethang oa tatso e tsubang ka mocheso oa litlhapi o etsa hore li phethahale bakeng sa batho ba bangata haholo. Li ka kenngoa ka sopho, li-sauces le linaoa kapa fatše hore e be phofshoana e ntle 'me e kenyelletsoa ho hloekisa meroho kapa ho fafatsa meroho.
Ho na le litsela tse 'maloa tsa ho lokisa li-chipotles, empa pele, o tlameha ho qala ka pelepele tse jalapeno tse nonneng. Leka ho sheba jalapenos tse tiileng ntle le tse bonolo. Ba lokela ho ba le 'mala o mofubelu o motle, o khanyang ntle le ho hlephileng (e leng se bontšang hore ba khethiloe nako e telele khale). Metsotso e ncha ea pelepele e ba le liphello tse molemo.
Lentsoe le leng la temoso. Ho sa tsotellehe hore na u atamela ho etsa li-chipotles joang, u tla sebetsana le pepere e ngata haholo. Sena se bolela ho ba hlokolosi haholo ha u ama libaka tse thata, joaloka mahlo a hau. Ke khothaletsa ka botlalo ho reka lijo tse laolang lijo tse sa hloekang pele u qala morero ona.
02 ea 05
Ho Lokisetsa Jalapeños
JohnGollop / Getty Images Li-jalapenos li lokela ho hlatsoa ka hloko le ho omisoa pele li kena mosi. Ena ke nako e ntle ea ho ba hlahloba ka makhetlo a mabeli le matheba a bonolo.
U ka tsuba jalapenos feela kamoo ba leng kateng hona joale. Ke rata ho fokotsa nako ea ho omisa ka kakaretso, kahoo ke khaola litlhōrō 'me ke arola li-chilies li bulehile. Sena se tla lumella mosi hore o kene ka hare le ho tsoa jalapenos, o amohele tatso e ngata ea mosi. Ho bula li-chilies ho etsa hore mongobo o tsoe pele ho pepper ebe o potlakisa nako ea ho omisa.
Ho tlosa membrane le peo ho tsoa ka hare ho jalapenos ho tla fokotsa mocheso. Haeba u batla hore pelepele e chese, e siee e tiile, e-ba hlokolosi e sebetsanang le eona e le hore u se ke ua lahleheloa ke peō.
03 ea 05
Ho tsuba Jalapeños
Woodleywonderworks / Flickr / CC Ka 2.0 Ha e le hantle, motsoako oa bohlokoa ka ho fetisisa ho chipotles ke mosi. U batla ho sebelisa lehong le bonolo ho sena. Litholoana tsa litholoana li monate joaloka li-hickory, oak le pecan (lehong la setso la Mexico). Etsa bonnete ba hore o tla fumana lijo tse ngata hobane ha u tsuba pelepele, li-chipotles li tla ntlafala.
Ho nka lihora tse ka bang 48 tsa mocheso o omileng ho omisa likhase tsa chipotle. Ke batho ba seng bakae feela ba batlang ho qeta nako ena e ngata ba tsuba, kahoo u ka 'na ua nahana ka ho fetisetsa ho sefofane se seng ho tlatsa ts'ebetso ea ho omisa. U ka sebelisa dehydrator ea lijo kapa ontong. Ka tsela efe kapa efe, o hloka nako e ngata ho tsuba pelepele pele. Hangata ke khantša motho ea tsubang hoseng haholo mme ke fumana li-jalapenos li tsuba kapele kamoo ho ka khonehang. Hangata, ke ba boloka ba tsuba ka lihora tse ka bang 16.
Etsa bonnete ba hore motho ea tsubang o hloekile haholo. Mafura le mafura a ka hare ka hare a tla susumetsa tatso ea chipotles hampe.
Mokhoa oa ho tsuba li-chipotles ke ho qoba ho li pheha. Boloka mollo o tsuba empa o tlase. U batla ho boloka mocheso o tlase ha o ntse o hlahisa mosi.
Tlosa likokoanyana ka hohle kamoo ho ka khonehang, empa ho itšetlehile ka tsuba ea hao, ho ka 'na ha hlokahala hore u li rotise ho boloka le ho futhumatsa.
04 ea 05
Jalapeños e tsuba
Inti St Clair / Getty Images Joala ha jalapenos e tsuba, e tla qala ho fetoha e batšo 'me e omelle ho ba letlalo ho ea ho ama. Ho itšetlehile ka hore na u tsuba jalapenos halelele hakae, ba ka 'na ba etsoa kapa ba hloka nako e eketsehileng ea ho omella ka ho feletseng. U batla hore li-chipotles li omme e le hore li tle li be teng ntle le ho lahleheloa ke tatso ea tsona. Li-Chipotle tse sa ommeng ka ho feletseng li tla lahleheloa ke monko o tsubang ka nako 'me li tla hloka ho lihatsetsi kapa serame ho li boloka.
Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho qeta ho omisa. Haeba u phela sebakeng se mofuthu le se omileng, u ka se beha letsatsing. Li behe lipapaling ho lumella moea o potolohileng li-chipotles.
U ka sebelisa dehydrator ea lijo ho omisa likhahla tsa hau. Ho na le lekhetlo le le leng ho sena, leha ho le joalo. Ho tsuba ha li-chipotles ho tla kenella ka holim'a libaka tsa dehydrator, ho e siee ka monate o tsubang ka matsatsi, kapa likhoeli.
Qetellong, o ka qeta chipotles ka ontong. Sena se tla lokolla monko o tsubang ka tlung ea hau bakeng sa letsatsi kapa a mabeli, empa ho ke ke ha e-ba bobe haholo. Beha ontong ea hau ho mocheso o tlaase haholo (ka tlase ho likhato tse 200 F) 'me u jale li-chipotles holim'a li-rack. U se ke ua li beha ka lekhako la cookie kapa pan, kaha sena se tla sitisa mokhoa oa ho omisa.
Li-chipotles tse omileng ho fihlela li senyeha ka ho feletseng.
05 ea 05
Ho sebelisa li-Chipotles
Woodleywonderworks / Flickr / CC Ka 2.0 Boloka li-chipotles sebakeng se pholileng, se omileng. U ka khutlisetsa li-chipotles hape ka ho li beha metsing a futhumetseng ka hora. Sena se tla etsa hore ho be bonolo ho ba hlophisa mme o se kenye lipepe tseo u li ratang haholo.
Ntle le moo, o ka sila li-chipotles tse omisitsoeng ho etsa popotle ka phofo. Ena ke nako e monate bakeng sa sejana leha e le sefe seo u batlang ho se eketsa mosi le mocheso.
Ntho e kholo ka li-chipotles ke hore u ka eketsa mosi tatso ho hoo e batlang e le ntho leha e le efe e se nang ho tsuba. U batla sopho ea spaghetti e tsubang, eketsa chipotle e nyenyane.
Kapa o ka leka e 'ngoe ea diresepe tsena: