Barbecue Ribs ka Grill Grill

01 ea 07

Barbecue Ribs ka Grill Grill

Ho fumana monate oa li-barbecue o nepahetseng ha ho pheha likhopo holim'a grill e ka ba phephetso. Li-grills tsa khase li monate bakeng sa ho pheha ka cheseho le ka potlako, empa ha li sebetse hantle ha u hloka ho fetola likhopo ka hare ho li-barbecue. Leha ho le joalo, ho na le maqheka ao u ka a sebelisang. E le hore u fumane lihlahisoa tse molemo ka ho fetisisa tsa motsoako oa khase, tsohle tseo u li hlokang ke mokhoa ona oa mehato e supileng.

Mohlala ona o sebelisa rack e feletseng ea li-spare nbs. U ka sebelisa likhopo tsa masea ka mokhoa ona, empa fokotsa nako ea ho pheha ka metsotso e 5 ka sethaleng. Ho seng joalo, nako eohle ea ho pheha e tla ba pakeng tsa lihora tse 1 1/2 le 2.

Sejo sa hau sa khase se lokela ho ba se lekaneng 'me se na le bonyane tse peli tse chesang ho tloha ka likhopo tsena li tla pheha ka tsela e sa tobang. Sena se bolela hore mocheso o ke ke oa e-ba tlas'a marang-rang a likhopo, empa o tla lehlakoreng.

Seo u tla se hloka:

• Leqheka le le leng la likhopo tsa nama ea nama
• Mofuta o motle oa linthong
• Seroce e ntle ea litebello bakeng sa likhopo
• 1/2 senoelo (120 mL) lero la apole
• Aluminium foil
• Mokelikeli oa khase ea khase ea hau
• Litsupa tsa lehong kapa li-chunks tsa mosi
• Thipa e bohale

Ha u sebelise grill ea gase? Leka likhopo tsa mashala holim'a mashala a mashala bakeng sa liphello tse ntle.

02 ea 07

Ho lokisetsa Rack - Barbecue Ribs ka Grill Grill

Ho tloaelehile ho fumana li-spareribs tse rekiloeng ka lebenkele tse lokiselitsoeng hantle. U tla hloka ho etsa lintho tsa motheo pele u qala. Ka tsela e loketseng, seo u se batlang ke mofere oa likhopo tse nang le sebopeho sa sekoti le esita le botenya hohle. Etsa bonnete ba hore o hlahloba likhopo bakeng sa liphoofolo leha e le life tse hlephileng tsa nama, mafura kapa lesapo. Tlosa li-scraps tse ngata kapa mafura a mangata haholo ho tswa ho rack. Sena ha se bolele ho senya mafura kaofela, ho fokotsa likarolo tse seng kae feela.

Ha re ntse re tsuba likhopo tsena ka potlako ho feta kamoo re neng re ka tsuba kateng , molemo oa mafura ha o moholo. Re ntse re hloka mafura ho boloka nama e le mongobo, empa ha re batle ho fela ka sehlahisoa se feliloeng ka mafura haholo.

Hang ha u qeta ho itokisa, hlatsoa likhopo ka metsi a batang 'me u se ke ua omella ka lithaole tsa pampiri.

03 ea 07

Ho roba lithane - Barbecue Ribs ho Grill Grill

Hang ha likhopo li khaoloa 'me li hlatsoa, ​​ke nako ea ho kenya lihlahisoa. Nkhono e ntle e eketsa tatso empa ha e hlōle nama. U batla ho kenya li-soly holim'a nama. Sena se bolela ka morao le ka pele hammoho le mahlakoreng 'me o fela. Kenya kopo e ngata joaloka e tla khomarela, ho tlohella ho feteletseng ho oa. Mongobo oa tlhaho oa likhopo o tla tšoara tsohle tseo u li hlokang.

U ka kenya letsoho ho fihlela hora pele u qala ho pheha, empa ha ho sa tla hlola ho ama sebōpeho sa nama, ho e fa tatso e kang ea ham. Haeba o lokela ho khutlisetsa rack ho sehatsetsing ka mor'a hore u se ke ua e tšela, e phuthela ka thata ka ho phuthela ka polasetiki 'me ue sebetse hantle. Molemo ka ho fetisisa, leka ho fumana likhopo ho grill metsotso e 10 ho isa ho e 20 ea ho sebelisa rub.

04 ea 07

Ho etsa mabompo a mosi - Barbecue Ribs ka Grill Grill

Ho etsa mosi o loketseng serapeng sa khase ha u ntse u pheha licheso tse fokolang ke phephetso ea sebele. Ho tšepahala, ha u ntse u ka khona ho fana ka likhopo tsena ka mosi oa mosi, ha ba na tatso e matla ea mosi. Eo ke sehlabelo seo re se etsang ka ho sebelisa grill ea gesi. Leha ho le joalo, ka sebele re tla leka ka ho lahlela libomo tse seng kae tsa mosi ho hlahisa mosi. Ena ke tsela e potlakileng, e bonolo, le e theko e tlaase ea ho etsa mosi oa khase .

Ho etsa bomo ea tsubane e qala ka ho beha likarolo tse peli tsa 1/2 tsa mongobo, empa e se metsi, likopi tsa mapolanka sefateng sa foil. Koahela likopi tsa lehong e le hore lehlakore le le leng le be le sekhahla se le seng sa foil. Fokotsa likoti tse 'maloa ho phunyeletsa mosi.

Beha libomo tsa mosi tlas'a grate ea ho pheha haufinyane ka hohle kamoo u ka khonang mollo oo u o sebelisang. U tla hloka ho qeta ho ja lijo tse chesang ka ho lekaneng ho etsa hore patsi e qale. Hang ha o bona mosi o tsoa ka libomo tsa mosi, fokotsa mocheso ebe o beha likhopo holim'a grill, 'me u koale sekoahelo.

05 ea 07

Ho beha lithōle ho Grill - Barbecue Ribs ho Grill Grill

Ho behoa ha grill ke habohlokoa ka ho fetisisa. Re hloka mocheso o sa tobang ho pheha likhopo tsa rona ntle le ho li omisa kapa ho li hatella. Hape ho hlokahala hore re khone ho futhumala ho fihlela ho 375 F / 190 C.

Haeba u na le grill e nang le li-burner tse mathang ka pele ho morao, u tla hloka ho sebelisa e 'ngoe ea li-burner ho elella qetellong. A re re u sebelisa mollo oa lehlakoreng le letšehali. Sena se bolela hore u tla beha libomo tsa mosi ka ho toba holim'a mollo ona (le tlas'a grate ea ho pheha). Likhopo li tla behoa ka letsohong le letona la chesang e tukang. Haeba marang-rang a likhopo a le khutšoanyane hoo a ka behoang a tsamaeang a tšoana le a chesang, a behe haufi le mocheso o chesang empa e seng ka holim'a oona. Ho seng joalo, u ka 'na ua tlameha ho e beha sebakeng se seholo sa diagonal holim'a grill e tla hloka ho potoloha mohaho oa likhopo ka linako tse ling esita le ho pheha.

Beha lesoba, lehlakoreng le leng, le koala sekoahelo, 'me le fetole moriana ho fihlela o e-na le mocheso oa 300 F / 150 C. Joale, lumella likhopo hore li phehe metsotso e 30. U se ke ua bula sekwahelo. Sena se tla tsuba mosi o mongata kamoo ho khonehang. U se ke ua lebella hore mosi o mongata o tla tsoa mofuteng kaha ho ke ke ha e-ba le tlhahiso e ngata ea mosi.

06 ea 07

Tšoaea li-Ribs - Barbecue Ribs ho Grill Grill

Hang ha likhopo li se li qetile metsotso e 30, ke nako ea ho fetela mocheng oa bobeli. Likhokhane li lokela ho soeufala ka mahlakoreng 'ohle. Haeba li bonahala eka li tala holim'a metsi kae kapa kae moo li tsoelang pele ho hlahisa metsotso e 10 ho ea ho e 15, ho seng joalo, fetela karolong ea bobeli. Hona joale re tla etsa hore likhopo li be bonolo ka ho li belisa ka lero la apole. Sephiri ke ho koahela likhopo ka thata ho foil. U batla ho e etsa e le metsi a se nang metsi ka mor'a hore u tšollele lero la apole.

Ka pakete e phuthetsoe ka thata, beha likhopo morao sebakeng se se nang moelelo o sa tobang. Hona joale koala sekwahelo 'me u eketsa mocheso oa grill ho hoo e ka bang 375 F. Mocheso oa lero la apulo o tla pheha, o fepa likhopo ebe o li pheha ka potlako.

07 ea 07

Letsoai la Barbecue - Barbecue Ribs ka Grill Grill

Ka mor'a hore likhopo li se li qeta metsotso e 30 li fofa, ke nako ea ho fokotsa mocheso ebe o phula likhopo. Li lokela ho pheha ka nako ena. Sheba marapo a likhopo hore a fetohe habonolo. Haeba o nka mohaho o phuthetsoe qetellong, o lokela ho theoha fatše. Haeba u bula likopi le likhopo ha li silafatsoe ka ho feletseng, koala sekoli mme u tsoele pele ho hlahisa metsotso e 10 ho isa ho e 15.

Hang ha likhopo li se li loketse ho tsoela pele, beha mocheso oa hao oa grill ho pota 250 F / 120 C, empa ka sebele u se ke ua feta 265 F / 130 C (mocheso o tukang oa tsoekere). Beha likhopo sebakeng se le seng ho qeta ho pheha.

Ha u tsuba likhopo, ho uena ho sa tsotellehe hore na u ka eketsa sauce kapa che. Leha ho le joalo, ka mokhoa oa khase ea khase, ho loketse ho sebelisa sejo se monate sa moriri . E eketsa litlatse tsa hau ka likhohlopo tsa hau ebe e eketsa nama ea nama.

Sephiri sa nthong e ntle ea lithupa ke liaparo tse ngata tsa barbecue sauce. Mokhoa o motle ka ho fetisisa ke oa ho hloekisa lehlakoreng le leng la likhopo, koala sekwahelo ebe o pheha metsotso e 5. Ebe u bula sekwahelo, fula likhopo le mongobo ka lehlakoreng le leng. Etsa sena ka metsotso e 30 mme u tla ba le seaparo se thata sa barbecue sauce.

Metsotso e mehlano kamora ho apara seaparo sa ho qetela (bonyane liaparo tse peli ka lehlakoreng le leng) tlosa likhopo tsa hau, li khaole le ho li sebeletsa.