Li-barbecue Ribs ka Grill ea Motlakase

01 ho ea ho 10

Ho Itokisetsa - Liqhomane Tsa Barbecue ho Grill ea Motlakase

Likotlolo tsa nama tsa nama ke tse ling tsa lintho tse tloaelehileng tse ho phehoang ka li-barbecue le tse fang batho ba bangata khathatso e kholo. Haeba u tsuba mme u tseba ho e sebelisa u se ke ua ba le bothata leha e le bofe. Haeba, leha ho le joalo, o sebelisa grill ea mashala joale o lokela ho ithuta ho o boloka o le tlaase le o liehang ho fumana lerato, lihlahisoa tsa BBQ tse phethahetseng. Joale, a re ke re tsamaee ka mehato e bonolo 'me u tla "hlasimolla" likhopo tse ntle tseo u kileng ua li ja.

Bothata bo boholo ka ho hlahisa likhopo ka grill ke ho fumana mosi o motle oa tatso . Seo re tlang ho se etsa ke ho fetola mocheso oa mashala a feletseng ka ho tsuba e nyenyane. U tla hloka bokhoni ba ho laola mocheso oa grill ea hau bakeng sa ho e boloka ho potoloha 250 F / 120 C. Halofo feela ea ho pheha ha grill e sebelisoa ho pheha likhopo ka tsela e sa tobang, e tlaase ebile e lieha ho chesa kapa e o omisa. Mona ke ntho e 'ngoe le e' ngoe eo u tla e hloka ho ithuta ho pheha likhopo holim'a mashala a mashala .

Seo U Tla se Hloka

• Grill e kholo ea mashala
• Rack of ribs
• Rib Rib e ntle
• Mashala
• 2 lisebelisoa tsa aluminium tse lahlehileng tse ka bang halofo ea boholo ba mashala a hao
• Li-chunks tse thata
• Tšepe e ka tšeptjoang ea thermometer ea nama
• Lisebelisoa tse thata tsa aluminium (haeba u rera ho koahela likhopo tsa hau)
• Letsoai la Barbecue
• Thipa e khōlō

Mokhoa ona o ka sebelisoa ka li-spareribs kapa likhopo tsa bana. Li-spareribs li phela hantle 'me li nka lihora tse ka bang 4 ho isa ho tse 5 ho ea ka grill ea hau. Litlhoko tsa bana ba morao li tla nka lihora tse 3 ho isa ho tse 4 ho pheha.

02 ho ea ho 10

Ho lokisa likhomo - Li-Ribbe tsa Grill

Ho ntša likhopo feela ka har'a sephutheloana ebe o li lahlela ka monokotšoai o ke ke oa hlahisa monate o moholo, haholo-holo haeba moloko oa nthong o sala ho oona. Hona joale batho ba bang ba bolela hore haeba u ntse u khabisa likhopo tseo u sa lokelang ho li tlosa. Ho bua 'nete, ha re lumellane. Lera le lekaneng (letlalo le tšesaane lehlakoreng la lesapo la mokopa) ke mokoallo o thata o lokelang ho tsamaea. Ka ho tlosa lera, likhopo tsa hau li tla ba bonolo haholoanyane 'me u tla khona ho fumana tatso e ngata' meleng.

Ho tlosa leseli ho tloha mokotleng ho nka thipa e hlabang (e kang lebese kapa tafole ea tafole) 'me ue qete ka tlas'a lesela le qetellong la masapo. Tlosa thipa ho pota-pola lerala e le hore u ka e tšoara hantle. Lera lena ke letlalo le thellang, ka hona le tšoare ka thaole ea pampiri 'me ha ua lokela ho ba le khathatso ea ho e phahamisa. Ka tloaelo e fokolang, u tla be u etsa sena kapele le habonolo hoo u ke keng ua nahana ka makhetlo a mabeli ka eona.

Ka membrane e le 'ngoe, hlahloba lehare ebe o tlosa nama leha e le efe e hlephileng. Sena se tla omella feela ka grill e le hore u se ke ua se batla moo. Seo u se batlang ke sefate se setle, se hloekileng sa likhopo tse sekoti esita le. Haeba u sebelisa li-spareribs u ka 'na ua hloka ho etsa lintho tse ling hape.

03 ho ea ho 10

Ho senya li-Ribs tsa hau - li-Ribbe tsa li-Barbecue ho Grill ea Motlakase

Nako e ntle ea likhopo e tšoanela ho etsoa hantle. Ho sebelisa metsoako ea linoko holim 'a likhopo ho tla beha tatso e ngata' meleng ebe o lokisetsa sebaka sa khanya e khanyang. Sebelisa rub E-ba le tšohanyetso ka likhopo ka seatla se bulehileng. Chelete e khomarelang ke chelete eo ue hlokang, e-re litsiba li etse qeto ea hore na li fumana bokae. E fafatsa ka holimo hohle holim'a likhopo, morao, le ka pele, hammoho le metse e pota-potileng rack.

U ka kenya letlalo pele ho likhopo ho tlohela tatso e tebile, empa u se ke ua e etsa kapele haholo. Letlalo le omme ebile le ke ke la qhibiliha ka bongata ka nama ho feta holim'a metsi. Hape, haeba u kenya li-rub in mathoasong a linokoana hangata li "phekola" holim'a metsi hanyane ebe li fa likhopo hampe e kang ea ham.

04 ho ea ho 10

Ho lokisetsa Grill ea Machaba - Lijo Tsa Barbecue ho Grill ea Mashala

Hona joale ke nako ea ho chesa mashala a hau ho tsuba. Sena se etsoa habonolo ka liphala tse peli tsa aluminium tse laolang. Tsena li lokela ho ba hoo e ka bang halofo ea boholo ba grill ea mashala. E 'ngoe ea lipane tsena e tla sebetsa joaloka pente ea ho rotha e thusang ho tšoara mashala sebakeng sa eona' me e ntse e phalla mollong. Karolo e 'ngoe e tla tlala metsi ho eketsa mongobo ho grill ea hao le ho thusa ho laola mocheso.

Qala ka grill e hloekileng ea mashala. Tlosa grate ea ho pheha 'me u qale mashala. Re sebelisa mochine oa mashala o tla khantša boholo ba mashala. U tla hloka mashala a lekaneng ho koaheloa halofo ea grate ea mashala, hoo e ka bang mararo a mararo (a mararo a mashala).

Hang ha mashala a khantse, beha e 'ngoe ea lipitsa tsa aluminium holim' a khala ea mashala 'me u tšollele mashala ka lehlakoreng le leng. U ka 'na ua hloka ho kopa pan ho e tšoara hantle.

Joale, ke nako ea ho eketsa lehong. Patsi ke ea bohlokoa bakeng sa ho bopa mosi. Re fana ka maikutlo a likhohlopo tse khōlō tsa lehong kaha ho tla nka nako e teletsana ho chesa le ho fana ka mosi kamoo ue hlokang. Sebelisa li-chunks tse ngata bakeng sa mosi o motle.

Khutlisa grate ea ho pheha 'me u behe holim'a eona karolo ea bobeli ea aluminium ho eona, ka ho toba holim'a mashala. Tlatsa ka metsi a mangata ao a ka a bolokang. Sepheo ke ho boloka grill ka mocheso o tsitsitseng le o tlase (o potolohileng 250 F / 120 C). Metsi a tla fofa butle-butle 'me ha ua lokela ho eketsa metsi a mangata, empa u shebe leihlo.

Hona joale u fetotse grill ea hau ho tsuba.

05 ho ea ho 10

Ho beha li-Ribs ho Grill - Lijo tsa Barbecue ho Grill ea Mashala

Ka grill e behiloeng bakeng sa ho tsuba, re ka eketsa likhopo. Haholo, mohlomong u tla khona ho tšoara liropo tse peli tsa lesea kapa mokoloko o mong oa likhopo tsa spare. U ka reka mojaki oa likhopo o fokolang likhopo e le hore a emise bofelong e le hore o ka tšoara likhopo tse ngata ka nako. Ha e le hantle, sena se itšetlehile haholo ka boholo le mofuta oa mashala ao u a sebelisang. Ntho ea bohlokoa ke hore likhopo ha li behoe holimo. Ke habohlokoa ho pepesa boholo ba marang-rang a mocheso ho chesa le ho tsuba ha ho khoneha.

Ho mocheso ona, ho tla nka lihora tse ka bang 3 ho isa ho tse 4 ho pheha likhopo ka botlalo. Re batla mocheso oa ho qetela ho potoloha 180 ho ea ho 185 F / 80 ho ea ho 85 C. Ena ke ntlha ea ho ba le bonolo haholo pele nama e qala ho oela lerung. Hopola hore likhopo tse kholo li na le masapo ho tsona 'me u se ke ua oela ka har'a qubu ea nama ha u pheha. Ntho e 'ngoe ea "ho theoha lesapo" e entsoe ke lireschorente tse senyang likhopo.

Beha leraba (s) la likhopo lebateng la ho pheha la grill, lehlakoreng le tlaase, haufi le patsi ea metsi. Ha ho karolo ea likhopo e lokelang ho ba ka holim'a mollo. Re tla fetola likhopo ka nakoana ho lokisetsa esita le ho pheha.

06 ho ea ho 10

Ho koahela li-Ribs - Lijo tsa Barbecue ho Grill ea Mashala

Nako ea hore na mokhoa ona o tla nka eng ha e le hantle o itšetlehile ka grill ea mashala eo ue sebelisang le mocheso o ka ntle. Kamora hoo e ka bang hora u hlahlobe likhopo. Hona ke nako e ntle ea ho etsa bonnete ba hore grill e na le mafura a lekaneng le hore metsi a ntse a na le metsi a lekaneng ho eona. Kenya likotlolo tse ling tsa lehong mollong. Fula likhopo ho ba thusa hore ba phehe hammoho. Nama e ntse e lokela ho ba bonolo le ho soothofala.

Kamora hoo e ka bang hora e le 'ngoe u koahele likhopo ka bobeli ba lisebelisoa tsa aluminium. Sena se tšoara mongobo 'me se tlisa mocheso o ka hare. Ha u nka likhopo tseo li lokelang ho li pata hantle, empa u se ke ua li penya. Beha likhopo tse koahetsoeng ka mokokotlo, ho hlahloba mollo le patsi ea metsi. Ha ho na tlhoko ea ho eketsa lisebelisoa tse ling tsa lehong ka nako ena. Likhopo li kentse mosi oo ba o fumanang. Lumella likhopo hore li tsoele pele ho pheha hora e 'ngoe.

07 ho ea ho 10

Ho qeta ho tsuba - Barbecue Ribs ka Grill ea Gale

Hona joale re fihla karolong ea ho qetela ea likhopo tsa barbecue holim'a mashala a mashala. Kamora hoo e ka bang hora, tlosa foil le ho khutlela mokotong oa metsotso e 30 hora. Phetoho ena ea ho qetela ea grill e tla fa likhopo sebaka se omileng e le hore u fumane mokhoa oa ho loma. Seo u batlang ho se batla ke hore na li pheha hantle joang. Bakeng sa sena, sebelisa thermometer ea nama (batla secheso ho pota 180 ho isa ho 190 F.). Ka bomalimabe, ka likhopo, sena se ka ba phephetso. Lesapo le tla ba mocheso o fapaneng le nama le ho bala hantle ho tla hlokahala hore o hlahlobe nama ntle le ho fumana thermometer haufi le lesapo.

Tsela e 'ngoe ea ho hlahloba ho fana ka monehelo ke ho phahamisa likhopo bohareng. Haeba lipheletsong li theoha ka tlaase ho tloha bohareng, likhopo li etsoa. Hona ke moqapi oa khale ea lithuto 'me haeba u li boloka kelellong ha u pheha likhopo, u tla fumana lekhetlo la eona ebe u khona ho tseba ha likhopo li etsoa ka mokhoa ona.

U ka tlosa likhopo hona joale, empa haeba u batla ho eketsa barbecue sauce e balloe.

08 ho ea ho 10

Sauce ea Barbecue - Barbecue Ribs on Grill ea Grill

Ha likhopo li se li se li etsoa, ​​ke nako ea ho phunya sauce (haeba u ikemiselitse ho hlahisa likhopo tsa hau). Sena se lokela ho etsoa ka likarolo tse nyenyane. Ka ho beha monoana ka leqhoa, u fumana sebaka se tiileng holim'a likhopo 'me ha se seaparo se teteaneng sa metsi. Qala ka ho beha lera holim'a likhopo ebe o li khutlisa le ho apara ka lehlakoreng le leng. Koala sekwahelo ka grill ea hao ka metsotso e ka bang mehlano mme u pheta. Ka kakaretso re etsa sena ka makhetlo a 5 ho fana ka likhopo ka ho roala.

Hang ha ho se ho fetile ho sebetsa hang-hang (sheba mohato oa 10), empa ba ka tšoaroa hore ba je hamorao ha ho hlokahala (sheba mohato oa 9).

09 ho ea ho 10

Ho tšoara Ribs - Barbecue Ribs ho Grill Charcoal

Haeba u ke ke ua thabela likhopo tsena hang-hang kapa u lokela ho li tšoara ka nakoana pele u sebeletsa, tlosa mohaho oa likhopo ho tswa ho grill le sebaka ka lebokose la ho itšeha bakeng sa metsotso e 10 ho etsa hore sefahleho se pholile ' omisa hanyane. Ebe u phuthela ka thata likarolong tse ngata tsa sekoahelo sa polasetiki. Li-sauces tsa barbecue li ka ba tse nang le lik'hemik'hale 'me li arabela ka lihlahisoa tsa aluminium. Haeba u tla thabela lintho tsena hamorao joale u phuthe ka sephara se le seng sa foil le refrigerate. Haeba o hloka ho ba tšoara mocheso ho fihlela hora ho koahela rake ka thaole e boima ebe u beha ka thōko.

E le hore u ts'oarele likhopo hamorao, u phunye likhopo ebe u kenya sejana se seholo sa khalase 'me u koahele sejana ka foil. Beha oli ea preheated ka 250 F ka hora e le 'ngoe. Hangata likhopo tse tsosolositsoeng li tla be li omme ebe li tsoa ho tsuba. Etsa kopo ea sesebelisoa sa barbecue ho lefella.

10 ho ea ho 10

Ho sebeletsa likhohlopo - Li-barbecue Ribs ho Grill ea Mashala

Litsela tsa ho betla li betsoe hantle ka thipa e telele e bohale le litepa tse peli. Beha mokotla oa likhopo holim'a lebokose le leholo la ho itšeha 'me u li behe qetellong, li pepese bone ea ho qetela. Thetso ke ho senya thipa fatše, pakeng tsa masapo a eona. Haeba o sheba leqhoa lehlakoreng la lesapo o lokela ho bona tsela ea lesapo e le bonolo haholoanyane. Ka ho otloloha ho theosa le rack u ka fumana sehlahisoa se setle, sa khaola le seaparo sa junifomo. Lesapo la lintla le atisa ho fetela ho fihlela qetellong e nyenyane, empa ka mokhoa o monyenyane, o tla fumana lehlakoreng la lona.

Nakong eo likhopo li khaoang, li tla phomola ka ho lekaneng bakeng sa ho ja e le hore e be ntho ea ho qetela eo u e etsang pele u sebeletsa likhopo.