AKA Tuscan Kale, Lacinato Kale, Black Kale, kapa Cavolo Nero
Dino khale - e tsejoang hape e le Tuscan kale, lacinato kale, e ntšo ea khale, kapa e- cavolo nero - ke ntho e makatsang ea ho pheha e tala ka lefifi le makhasi a botala bo botala kapa a motso o motala le linate tse ngata tsa lefatše.
Makhasi a joalo haholo hoo esita le ha a phehiloe hantle a boloka mokhoa o babatsehang oa ho kopa, ho bolelang hore o motle haholo bakeng sa ho khabisa kapa ho eketsa marotholi.
Tsela ea ho Reka Dino Kale
Sheba makhasi ka hloko; u batla makhasi a botala bo botala bo botala bo botala kapa bo botala bo se nang li-bits tse sootho kapa tse hlabang.
Hlahloba thibela e fela-e lokela ho shebahala e sa khaola, e se e omisitsoe kapa e soothoe, kapa, ho feta le ho feta, e slimy, e leng e 'ngoe ea eona e bontšang hore meroho e kotuloa nako e fetileng.
Ho itšetlehile ka hore na u tla sebelisa joang khale, u ka khetha ho sheba lihlopha tse nang le makhasi a mangata kapa a fokolang haholo. Haeba u batla ho pheha ka botlalo, khetha kare le e nang le metso e tšesaane, haeba u ka khona, bakeng sa ho pheha hape.
Mokhoa oa ho boloka & ho lokisa Dino Kale
Boloka dino Kale ka bolokolohi e koahetsoe ka polasetiki femorong. Ho fapana le meroho e mengata e bonolo, dino Kale ha e boloke hantle ha e hlatsuoa pele, e le hore u ka tlohela mosebetsi oo ho fihlela u se u loketse ho o sebelisa.
Ha o se o loketse ho sebedisa, etsa bonnete ba hore o hlatsoa makhasi hantle. Makhasi a tiile hoo u sa hlokeng ho ba hlokolosi ho qoba ho lla le ho senya joaloka meroho e meng. Ha ho na tlhokahalo ea ho ba otla, empa hape ha ho hlokahale hore u ba behe ka bonolo holim'a mokotla bakeng sa leeto la hae. E 'ngoe ea melemo ea botala bona bo botle ke bokhoni ba eona ba ho sebetsana ntle le liphello tse senyang.
How to Cook Dino Kale
Dino khale e tšoaneloa ka ho khetheha ho khabisa ka moroana feela-ho chesa poto, ho eketsa hanyenyane ea moro, eketsa ho hloekisa le ho qhibiliha, ho koaheloa, ebe o pheha mocheso o bonolo ho fihlela makhasi a phunyehile ebile a le bonolo.
Ntho e 'ngoe e bonolo ke ho e kenya ka oli ea mohloaare le konofolo le chile kapa tse peli, haeba u rata.
Ho fa letsoai le squirt ea lemon li monate hape.
Lihlopha tse 'maloa tsa li-direse tsa dino tsa khale tseo u li ratang haholo:
- Kale Chips
- Kale Salad
- Palesa ea khale ea tamati
- Kale le Bean Minestrone
- Kale le Onion, Ginger, le Pepper
Haeba u fumana hore khale e na le bohale bo matla ho feta kamoo u bo hlokomelang, leka ho e blanchisa pele u e sebelisa lirepepe ka holimo. Ho hloekisa ho potlakela ho pheha litholoana kapa meroho metsing a tukang a letsoai . Bakeng sa li-dino tsa boholo-holo, beha makhasi a feletseng kapa a khethiloeng metsing a futhumetseng a letsoai ka metsotso e le 'ngoe, u tšolle, u hlatsoe ka metsi a batang ho pholile,' me u sebelise matsoho a hao ho hatella metsi a mangata ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ts'ebetso ena e tla hlahisa bohale bo bongata. Na o tla lahleheloa ke livithamine tse ling tseleng? E, empa haeba blanching e u thusa hore u je haholoanyane, seo se ka ba sa bohlokoa!