Ithute hore na ho sebelisoa Peō ea Flappo ea Licorice joang
Nyenyane ea linaleli ke peo ea peo e tsoang litholoana tsa semela sa Illicium verum , sehlahla se lulang se le setala se hlahisang ka boroa bophirima ho Chaena. Le hoja poto ena e bōpehileng joaloka linaleli e na le tatso e tšoanang le e bitsoang anise , limela tsena tse peli ha lia amana. Sejo se bitsoang anethole se ikarabella bakeng sa tatso ea li-licorice ea limela tsena ka bobeli.
Nyenyane e na le pise e omisitsoeng pele e sebelisoa e le linoko, e leng se etsang hore e be mmala o tebileng kapa o mafome. Li-pods li na le li-prong tse tšeletseng ho isa ho tse robeli, e 'ngoe le e' ngoe e na le peo e le 'ngoe
Ka bobeli lipeo le poto li na le tatso e monate, e matla ea anise.
Neseli ea Japane ea linaleli, Illicium anistatum , e na le chefo e matla haholo 'me e se ke ea chesoa. E chesoa e le libano. Ke habohlokoa ho se ferekanye ka bobeli.
Tatso ea Star Anise
Anise ea linaleli e na le monate o monate, o monate, o tšoanang le licorice. Anise ea linaleli e ka ba ntho e bohloko haholo ho feta li-anise tsa Sepanishe, empa e nkela sebaka se sa theko e tlaase haholo le se bapang. Anise ea linaleli e na le tatso e matla, e khethollang 'me e lokela ho sebelisoa ka bongata. Le hoja tatso ea li-star anise hangata e nkoa e monate, e atisa ho sebelisoa lijong tse monate. Lihlopha tse peli tsa linaleli tse nang le li-citrus, eiee, likhoho, nama ea khomo, sinamone, limatlafatsi le ginger.
E le hore u kenyetse khalase mochine oa phephetso, u ka sebelisa peo ea fennel, li-anise tse tloaelehileng, kapa li-spice tsa Chaena tse hlano haeba u na le tsona.
Kamoo Anise ea Linaleli e Sebelisang Kateng e Sebelisitsoeng
Ho khanya ha linaleli ke tšiea ea ho pheha ha Sechaena.
Ke e 'ngoe ea litlolo tse kholo tsa Sechaena tse hlano tsa phofo le tse sebelisoang ho latsoa letata le lijo tse ling. Ka lijo tsa Vietnamian, li-star anise li sebelisoa ho latsoa sopho e tsebahalang, pho.
Anise ea linaleli e boetse e le sejo se tloaelehileng sejong sa Maindia, moo se sebelisoang ka setlolo sa garam masala , hammoho le lijana tse kang biryani le lino tse kang chai.
Anise ea linaleli e boetse e sebelisoa haholo ho noa joala. Ho phaella tee ea tee, anise ea linaleli e sebelisetsoa ho fa li-liquor tse ngata. Absinthe, sambuca le pastis bohle ba sebelise khanya ea linaleli ho fana ka monate oa licorice sehlahisoa se feliloeng.
Ho reka le ho boloka
Anise ea linaleli e ka rekoa kaofela kapa fatše. Ha li-pods tsohle li sebelisoa ha ho pheha, tatso ke ntho e thata haholo 'me li-pods li ke ke tsa jeoa. Empa li-pods tse feletseng li ka senyeha ka li-sauces, marinades, le sopho, ebe li tlosoa pele li sebeletsa. Mocheso oa fatše o bonolo ho sebetsana le oona, le hoja tatso e fokotseha ka potlako.
Ho sa tsotellehe hore na u sebelisa likhabiso tse felletseng kapa tse fatse, boloka linoko tse nang le sekontiri se tiileng moeeng o se nang mocheso, mocheso le letsatsi. Nako e 'ngoe le e' ngoe ea anise ea linaleli e tla lula e hloekile le e thothometsoang ka nako e ka etsang selemo, athe mokelikeli oa fatše o tla qala ho lahleheloa ke tatso ka mor'a likhoeli tse tšeletseng. Ka linako tse ling ho noa mokelikeli fatše ho matlafatsa tatso.
Mochine oa linaleli o motlakase o ka fumanoa mabenkeleng a mangata a li-grove kapa karolong ea lijoana tsa sekontiri kapa sa Asia. Bakeng sa tlhahiso ea linaleli ka ho feletseng, u tla ba le mahlohonolo ho feta mabenkeleng a mekotla e tsejoang haholo ka lijo tsa Asia kapa tsa Maindia.