The mabothobotho le letsoai phekolo ea caviar
Caviar ke litlhapi kapa li-mahe tse nang le tlhapi, li sieve ho tlosa lisele tse mafura le lera, 'me li be le letsoai le letsoai le se nang iodized. Ena ke mokhoa oa khale oa ho boloka le ho folisa o ntseng o sebetsa kajeno. Mefuta e meng ea tlhapi ea litlhapi e atisa ho sebelisoa ka sushi ea Japane . Caviar e boetse e nkoa e le monate ka lebaka la ho se fumanehe le litšenyehelo tsa mefuta e itseng. Beluga caviar e entsoe ka sethopo sa Beluga se neng se rekisoa ka lidolara tse ka bang likete tse leshome, empa tlhapi e ne e thathamisitsoe e le beluga caviar e nyenyane e kotsing e ka rekisoang ka molao.
Lebaka le leng la mabaka a Beluga Sturgeon ke a sa tloaelehang ke hobane e ka ba nka lilemo tse fetang mashome a mabeli ho fihlela ho fihlela khōlong.
Na Lijo Tsohle Tsa Litlhapi li jeoa?
Ho hlakile hore tlhapi eohle ea basali e beha mahe ho ikatisa, kahoo bohle ba na le roe. Leha ho le joalo, hase roe eohle ea tlhapi e loketseng ho sebelisoa ha batho. Ka lebaka la sena ha ho mola o mong o nkoa e le caviar. Ka litlhaloso tse ngata le ho hlaphoheloa, mohloli oa 'nete o tsoa ho sturgeon le sturgeon feela.
Ke Litlhapi Life Tse Etsang Caviar?
Sturgeon ke tlhapi ea metsi a letsoai a letsoai a letsoai (e bolelang hore e fallela metsing a hloekileng ho hlahisa) e etsang hore e be lehae la Leoatle le Letšo le la Caspian lipakeng tsa Europe le Asia, le libaka tsa leoatle tsa Pacific Leboea-Bophirimela le Boroa-Atlantic tsa United States.
The sturgeon e ka hōla ho feta lik'hilograma tse 3 000, empa hangata, likarolo tse ka bang lik'hilograma tse 60. Nama ea tlhapi, hammoho le mahe a eona a bohlokoa, ke monate haholo.
Caviar e bohlokoa ka ho fetisisa e tsoa linthong tse sa tšoaneng tsa sturgeon tse nang le beluga, e-stretch, le sevruga.
Matsatsing ana u tla boela u fumane caviar ho tsoa mefuta e meng ea litlhapi, ho akarelletsa le saalmon, lumpfish, le tuna , hammoho le mefuta e fapaneng. Beluga caviar ke e 'ngoe ea tse kholo ka ho fetisisa tsa caviar.
Mofuta oa Caviar o Tloaeleha Hakae?
Caviar e bonoa ke ba bangata hore e be pontšo ea maruo le monate oa 'nete hase bohle ba lumellanang le tatso.
Ba bang ba e fumana e le letsoai haholo ho monate. Joaloka lintho tse ngata tse nkoang e le lijo tse monate, likhoka kapa li-oyster tse tala li tla kelellong, batho ba bang baa ba rata ha ba bang ba ka e fumana e nyenyane haholo. Hangata, batho bao e seng balate ba lijo tsa leoatle ba ke ke ba thabela caviar.
Ke Hobane'ng ha Sesole ea Caviar e Sebelisoa
Ke tumelo e kholo ea hore likhaba tsa tšepe li ke ke tsa sebelisoa ho sebeletsa caviar hobane li tla tlohela tatso e mpe. Joalokaha caviar e bolokoa ka litšepe tsa tšepe sena ha se 'nete ka nnete. Silevera e ka sebetsana le caviar 'me ea tlohela tatso e fokolang leha ho le joalo, kaha ena ke tšepe e tloaelehileng ea silverware ho bonolo ho bona hore na tumelo e tsoa hokae. Li-spovi li atisa ho etsoa ka lintho tse ling hangata perela kapa lesapo. Hangata li ka ba bolelele ba lisenthimithara tse tharo ho isa ho tse hlano ka oar joaloka sebōpeho. Likhaba tse ling tsa caviar li ka ba tse ntle haholo.