Sautéeing okra ka mocheso o phahameng o nang le linoko tse 'maloa le monate o hlahisang tatso ea eona e nkhang hamonate, ha e ntse e siea ntho leha e le efe ea eona e tsejoang e le ea bohlokoa lerōleng. Mokhoa ona o hlohonolofatsa 'me o hlile o fokotsa "ntho e" sme "e tsoelang pele ho pheha kapa stewing e ka hlahisa, ho boloka okra e le monate le e khanyang esita leha e ntse e le bonolo mocheso. E sebetsa ka mokhoa o ts'oanang le likhase tse nyenyane tse nyenyane tsa okra kapa li-pods tse khōloanyane tsa okra tse entsoeng ka likarolo tse nyenyane, e le hore u ka thabela nako eohle ea okra.
Recipe ena e bonolo e loketse ka metsotso. Ho molemo ho letšoele haeba u batla ho e pata habeli, e-ba le bonnete ba hore o sebelisa pan e khōlō haholo hoo okra e nang le menyetla ea ho fumana metse e mebala e metle kaha e pheha (kapa e phehe ka li-batches ho qoba ho e pata).
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma
- okra
- Eiee e nyenyane e 1
- 4 cloves konofolo
- Li-chiles tse tharo tse chesang
- 1 tablespoon meroho kapa oli e entsoeng ka letsoho
- 1/2 teaspoon peo ea komine
- Letsoai la leoatle
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa le ho qeta okra (khaola le ho lahla lehlaka, haholo-holo ho leha e le efe e kholoanyane). Khaola ntho leha e le efe empa e nyenyane ka ho fetisisa ea li-pods ka likotoana tsa lite. Li-pods tse nyenyane haholo li ka sala li le teng, haeba u rata. Beha okra ka thōko.
- Tlosa 'me u lahle motsoako le metso ea onion. Khaola ka halofo ka bolelele; tlosa le ho lahla peele ea onion. Fokotsa onion ebe u beha ka thōko.
- Ebola 'me u fokotse konofolo ea cloves. Beha ka thōko.
- Tlosa 'me u lahle stems ho li-chiles. Khaola li-chiles ka halofo ka bolelele; tlosa le ho lahla peo. Khaola li-halle tsa chile ka tsela e fokolang kamoo ho ka khonehang. Beha ka thōko.
- Noa pitsa e matla ka mocheso o phahameng. Eketsa oli le limela tsa komine . Pheha, e tsosang, ho fihlela limela tsa komine li qala ho fetola 'mala,' me e be monko o monate ka metsotsoana e 30. Kenya onion, konofolo le likhae tsa chile. Khothalletsa ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe. Lijo tse monate le monko li lokela ho belafatsa nako eohle.
- Kenya okra. Pheha, e hlohlelletsa khafetsa, ho fihlela okra e loma ho lema ebile e sootho metseng, metsotso e 5 ho ea ho e 10. Fetola mocheso e le hore okra e phatlohe, empa konofolo le tse ling tse monate ha li khone ho chesa kapa ho chesa.
- Fetisetsa okra ho platter ea lijo.
- Fafatsa ka letsoai leoatleng ho latsoa le spritz ka lero la lemone, haeba u rata. Sebeletsa chesang kapa e futhumetseng.
Ha li sa ntse li le monate, sena hase sejana se seholo sa ho etsa pele; Leha ho le joalo, u ka etsa lihora tsohle tse seng kae pele ebe u boloka lintho, tse koahetsoeng le tse koahetsoeng, ho fihlela u itokiselitse ho li pheha ka potlako nako ea ho sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 82 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 3 g |