Scotland e na le kamano e babatsehang le li-dessert ebile ha e sa tloaeleha ho feta ea lijo tsa Kranachan ea Scotland. Ka linako tse ling u utloa lijo tse nang le lijo tse bitsoang 'crowdie' kaha ka linako tse ling lebitso la cheese le ne le sebelisoa ho e-na le hore ho sebelisoe tranelate e shapuoa.
Kranachan e tloaelehileng ea Scottish ke recipe e potlakileng, e bonolo ebile e na le risepe e monate haholo hoo e khabane bakeng sa moketlo leha e le ofe Keresemese, Hogmanay 'me e koala ka mokhoa o motle oa Burns ' Night Supper.
Leha ho le joalo, Kranachan ea Scottish e ntse e le ngata haholo ho boloka liketsahalo tse ikhethang 'me e ntle haholo lehlabuleng le etsang hore ho be le litlolo tse monate tsa Scottish tse ncha tse fanang ka maikutlo a nnete, empa u sa tšoenyehe haeba u sa fumane Scottish, sebelisa leha e le efe e tala e tla sebetsa le metsoako e babatsehang ea Cranachan ha e ntse e latsoa hantle.
Seo U tla se Hloka
- 2oz / 55g khauta / pinhead oatmeal
- 8oz / 250g e ncha (Scottish haeba ho khoneha) tse tala
- 1 pint / 475ml e boima kapa e habeli ka tranelate
- Supuni e 3 ea whisky ea malt
- 1 tablespoon + e eketsehileng Scottish runny mahe a linotši ho sebeletsa (khethollo)
Kamoo U ka e Etsang
- Noa sejo se boima bo boima bo otlang skillet holim'a setofo ho fihlela se chesa empa se sa chese.
- Kenya li-oats tsa pinhead mme u tsoele pele ho hlohlelletsa, ho hlatsoa li-oats ho fihlela li e-ba le leseli, li nkhang hamonate 'me li qala ho fetola' mala. U se ke ua tlohela li-oats li sa lebelloa ha oatmeal e ka chesa kapele, kahoo ba tla hloka tlhokomelo ea kamehla. Hang ha o kenoa, tlosa kapele ho tsoa pan.
- Ho boloka mahlaseli a seng makae ka lehlakoreng le leng, beha se setseng e le sesebelisoa sa lijo le ka nako e le 'ngoe kapa ka makhetlo a mabeli ho hlahisa purée e teteaneng, u se ke ua kopanya, ho loketse haeba ho na le likhahla tse seng kae tse kholoanyane tsa litholoana. Ntle le moo, u ka kopa lihlahla tse tala ka mofereko ha u li rata, haeba u lakatsa, sena se tla u fa sejana se shebahalang se le sehlahlo.
- Sebotlolo se seholo se hloekileng se hlahisa tranelate le whisky ho theha litlhōrō tse tiileng tse hlokomelang hore li se ke tsa e-ba teng. Qetellong, kenella ka mahe a linotši (haeba u sebelisa) o lateloa ke oatmeal e hlahisitsoeng.
- Ebang e le sekotlolo se seholo sa khalase kapa ka likhalase tsa motho ka bomong, o kenyelletsa lijo tse tsoekere. U ka qala ka lera la tranelate kapa tse tala; ho ho uena. Kamehla qeta ka sekoahelo sa tranelate le oatmeal. Haeba u lakatsa u ka fafatsa oatmeal e nyenyane ka holimo bakeng sa mokhabiso.
- Koahela sekotlolo kapa likhalase ka khalafilm 'me u chese ka nako e ka tlaase ho hora e le' ngoe kapa tse 'maloa ha ho khoneha. Li-dessert ha li boloke lihora tse fetang tse 'maloa, leha ho le joalo ha u ntse u ka bona sena ke kakaretso e bonolo ka potlako' me ha ho hlokahale hore u etse nako e telele haholo.
Ho sebeletsa Kranachan, roala ka mahe a linotši a eketsehileng (khetho) le haeba u rata, sengoathoana kapa tse peli tsa Scottish Shortbread .
Mekhoa e meng ea Cranachan ea Scotland
Cranachan ke sejo sa setso le ho pota-potiloe ke recipe e tloaelehileng hase khopolo e ntle. Leha ho le joalo, u ka tlohela whiskey (haeba u sebeletsa bacha) le mahe a linotsi ke khethollo. Ho joalo le ha liphetoho li lokela ho tsamaea.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 323 |
| Total Fat | 29 g |
| Fat Satated | 18 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Li-carbohydrate | 15 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 3 g |