Tlhahiso ena ea salate ea nama ea likotlolo e fana ka mokete oa litlolo le litlolo ka ho loma! Salate ena e itšetlehile ka sejo se tummeng sa "Phororo ea Likotlo Tsa Metsi" Thailand, se bitsoa ka lebaka la ho phatloha molumo oa lero la lero le chesang. Nama ea khomo e kojoe habobebe kapa e phofshoa, e ts'oetsoe ka lehlakoreng le le leng, ebe e sebelisoa ka motsoako oa salate le meroho e ncha le papali e khethehileng ea Thailand. Sebeletsa e le tsela e ka sehloohong ea lijo tsa phepo tse monate le tsa oh-so-monate tse nang le liprotheine tse ngata le tse fokolang haholo. Thabela!
Seo U tla se Hloka
- 1 ho ea ho 2
- li-steirin steaks (ho itšetlehile ka bongata ba nama eo u e ratang)
- Marinade:
- 2 tbsp. moriana oa oyster
- 2 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp. lero la lime (kapa lero la lemone)
- 2 tbsp. tsoekere e sootho
- Bakeng sa Salad:
- 6 dikopi tsa salate meroho
- Limela tsa linaoa tse 1
- 1 e entsoeng ka letsoai (kapa basil, e hloekileng, e sa reng letho kapa e tabohileng)
- 1 senoelo coriander (a hloekileng)
- Papaya e 1 ea senoelo (e ncha, e entsoeng ka cubed kapa e phunngoe marumo. Bakeng sa lintlha tsa papaya, bona ka tlase)
- 1 seno ea tomate (
- ciliegia , e siiloeng ka botlalo kapa e tšetsoe ka halofo)
- Ho apara:
- 1-2 tbsp.
- tlhapi ea tlhapi (e fumanehang libakeng tsa lijo tsa Asia)
- 3 tbsp. lero la lime (kapa lero la lemone)
- 1 1/2 tbsp. soy sauce
- 1/2 tsp. pepere ea cayenne
- 1 tsp. tsoekere e sootho
- 2 tbsp. raese (tse fapa-fapaneng tse nang le mefuta e mengata, tse hlatsoitsoeng le tsa fatše, OR 2 tbsp.
Kamoo U ka e Etsang
Bakeng sa litlhahiso mabapi le ho lokisetsa papaya e ncha, bona: Ho reka le ho lokisetsa Papaya.
- Kopanya marinade lintho tse kopantsoeng ka senoelo kapa sekotlolo, o hlohlelletsang ho qhaqha tsoekere. Tšela li-steak (s), ho fetola nama ho apara. Beha ka sehatsetsing ho marinate.
- Bakeng sa raese e tsitsitseng fatše (ho e-na le likhau): Beha 2 tbsp. sesepa sa sesepa se sa phehoang ka setopong se omeletseng se omeletseng ho feta seaplane-mocheso o phahameng. Ho tsosolosa ka ho tsoelang pele, ho omella-fry ka raese ho fihlela e qala ho pop mme e sa hlajoe hantle. Tlosa raese ka pan 'me u lumelle hore u pholile hanyenyane pele u e sila ka khofi ea kofi , kapa u kene ka phofo e nang le pestle & mortar.
- Kopanya bohle ho apara lisebelisoa hammoho ka senoelo kapa ho kopanya sekotlolo , ho hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha (fetola tlhapi ea sethou ho ea ka seo u se lakatsang boemong ba saltiness). Ebe u lokisetsa sekotlolo sa meroho le lisebelisoa tse ling tsa salate.
- Etsa li-steak holim'a grill e chesang, u fetole hang kapa habeli ho boloka lero (nama e lokela ho ba pinki bohareng).
- Haeba ove e hlahisa steak: Beha koloi ho pata setlhopha. Etsa sejoe ka seteng se nang le mafura a molang kapa ka letlapeng kapa ka letlalo. Beha ka ontong ka bobeli ho ea holimo. Roala metsotso e 5-7 ka lehlakoreng le leng, kapa ho fihlela sekepe se etsoa hantle empa se ntse se le pinki ka hare.
- Ha ha steak e pheha, lahlela salate ka ho apara. Latsoang-teko bakeng sa letsoai, ho eketsa sauce e ngata ea tlhapi haeba e se letsoai le lekaneng, kapa lero le lengata haholo haeba e le letsoai bakeng sa tatso ea hau.
- Ha u itokiselitse ho sebeletsa, arola salate ho sebeletsa lipoleiti kapa likotlolo. Hlakola steak ka mokhoa o fokolang ka hohle kamoo o ka khonang le holimo ka karolo e 'ngoe le e' ngoe ka sirloin e ngata e nang le lesela. Thabela!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 739 |
| Total Fat | 20 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 3,910 mg |
| Li-carbohydrate | 89 g |
| Fiber Fiber | 20 g |
| Liprotheine | 61 g |